TeaTerra

Часть 1, Часть 2, Часть 3, Часть 4, Часть 5, Часть 6, Часть 7, Часть 8, Часть 9, Часть 10, Часть 11

Мастер: Чэнь ГуйЛинь, форма: Сы Фан Цэ Цзяо (Четырехугольник с острыми боками) Читать далее…

Однажды, во время беседы с молодым мастером в Исине, я узнал, что он с юных лет не только кропотливо осваивал мастерство изготовления предметов из пурпурной глины, являясь потомком древней гончарной династии, но и написал большое количество свитков о культуре исинской керамики.

Удивившись, я попросил его подарить мне один из них. Юноша долго не решался ответить на мою просьбу согласием. Наконец, поддавшись моим увещеваниям он, краснея и явно стесняясь подошел к старому стеллажу, щедро инкрустрированному красным деревом и достал из бесконечной стопки манускриптов пожелтевший от времени свиток из рисовой бумаги. Иероглифы на нем были выполнены безупречно, но, в тоже время, в каждом из них чувствовалась самобытная стилистика их автора. Я с почтением поблагодарил юношу и аккуратно положил свиток среди прочих своих бумаг. Уже потом, спустя несколько дней, я узнал, что молодой человек был одним из самых известных каллиграфов здешних мест, переняв свое мастерство от прадеда. Свиток посвящен собственному взгляду юноши на исинскую культуру…. Вот эти бесценные строки: Читать далее…

Район производства:
уезд Исин (Yixing), округ Уси (Wuxi), провинция Цзянсу (Jiangsu), Китай.

Истинные ценители чая всегда очень щепетильно оценивают и стараются сберечь тончайшие нюансы вкуса и аромата каждого листа. В этом желании дать раскрыться нежному вкусу и текстуре чая важную роль играет посуда, в которой заваривается и подается чай. Чайник цзы-ша (zisha, 紫沙) изготавливается ​​из уникальной глины, которая добывается только в городском уезде Исин (Yixing) в 190 км на северо-запад от Шанхая. В соответствии с принятым законом, Китай не разрешает экспорт сырой глины цзы-ша, так как она считается национальным достоянием.

Чайники из Тайваня и других стран делаются из других сортов глины и не имеют тех свойств, которые характерны для посуды из Исина. На протяжении многих столетий исинские чайники высоко ценятся за ​​способность не просто сохранять, но еще и улучшить вкус, аромат и текстуру чая. Читать далее…

Искусство Тяною окончательно сформировалось в начале периода Эдо (первая половина 17 века; название дано по месту нахождению резиденции правящего дома). Эпоху Эдо принято считать временем развитого средневековья, для которого характерна жесткая структура общества и иерархия сословий. В соответствии со строгой системой были выстроены и предметы чайного действа.

Самыми ценными признавались китайские вещи. За ними закреплялось название — карамоно. В этом нет ничего удивительного. Вспомним о том, чай был привезен в Японию из Великой Поднебесной Империи, а ритуал чаепития был частью ежедневной практики в чаньских монастырях. И в Японии развитие чайной культуры Тяною связано, в первую очередь, с распространением дзэн-буддизма (китайского Чань). Читать далее…

Своеобразный стиль керамики раку оформился во второй половине XVI века, в эпоху Момояма (1568-1600), а его родоначальником является киотосский мастер (Танака) Тёдзиро (1516-1592). Тёдзиро — выходец из семьи корейских иммигрантов (это распространённая в западной литературе версия, хотя в семье Раку предпочитают китайскую версию своего происхождения), начал свою карьеру с производства черепицы и керамического декора для крыш. Работая в Киото, он получил от великого мастера чайной церемонии Сэн-но Рикю предложение попробовать свои силы в изготовлении предметов для тя-но ю. Его изделия для чая получили название «раку» （楽）, и семья получила творческое, передаваемое по наследству, имя Раку.

Раку IV Доню (1599-1656), Чаша Нуэ

Семья Раку прославилась в основном двумя типами изделий: куро-раку (чёрные) и ака-раку (красные), хотя в этих мастерских делали также и керамику с белыми и зелёными, и даже полихромными (трёхцветными) глазурями. Естественно, особенности глазурования и обжига этих типов керамики были разными (для обжига красных и чёрных глазурей и сейчас используются печи разной конструкции). Читать далее…

Настоящие исинские чайники из цзыша делаются не просто вручную, а только способом ручной формовки без использования гончарного круга. Экспозиция Исинского музея керамики дает нам наглядное представление об этом процессе.
Читать далее…

В поисках заполнения экономичной чайниковой ниши, мы не могли не добраться до второй, южной керамической столицы Китая – города Циньчжоу, где в последние десятилетия активно возрождается старинный керамический промысел – нисинскую керамику (坭兴陶）.

Нисинская керамика уже знакома российскому покупателю, правда, в традиционной для нашего рынка опосредованно-мифологической форме. Читать далее…

Китай – страна чая и чайников, самых разных по форме, размеру, цвету, материалу и т.п. Их продают всюду: в больших магазинах и маленьких лавках, на солидных чайных рынках и развалах. Иногда у уличных торговцев можно найти очень интересный чайник. Торг обязателен, так как первоначальная цена может быть завышена в десять и более раз. Купленный чайник нужно хорошо вымыть, так как он нередко бывает слегка «тонирован» или отлакирован маслом.

Остановимся на чайниках, которые служат для заварки чая. Очень удобны стеклянные. Распространены и фарфоровые, фаянсовые, хрустальные, бамбуковые, деревянные, каменные, металлические и из обливной керамики. Но самые «правильные» чайники сделаны из исинской глины (宜兴紫砂壶, Yixìng zǐshā hú). Читать далее…

Пройдя этапы умозрительно-ностальгического (аварэ) и трансцендентного (югэн) идеала, японская средневековая эстетика выработала особую категорию саби, что означает некую сложную взаимосвязь со всем сущим и одновременно реальную отрешенность от всего — настроение, переживаемое только в состоянии, близком к «муга» (безличностность). Ощущение саби в человеческих, временных измерениях называют ваби.

Одним из практических воплощений идеала саби могут служить коллективные поэтические цепочки рэнга во времена поэтов Синкэя (1406-1475) и Соги (1421-1502), а точнее, сам процесс их сочинения, когда участники стремились раствориться в общем потоке, сосредоточиваясь не столько на своей строфе, сколько на общем ритме. В виде ваби это перешло в цепочки рэнку в более поздней поэзии хайкай. Читать далее…

Исинские чайники выполнены достаточно скромно, со специфическим налётом старины, как правило, в одном цвете, хотя, если смешать глины различных цветов, после обжига можно получить многоцветный чайник.

По мере того как чайник на протяжении длительного времени служит для приготовления чая и при этом о нём заботятся, он впитывает в себя чайные «соки», и на его поверхности появляется некий маслянистый блеск, который придаёт ему ещё более живой вид. Именно тогда заложенный в него изначально и не раскрытый дух начинает проявлять себя, придавая ему особую ценность.

Главная причина необычайной популярности чайников из исинской глины — это превосходное качество исходного материала. Пурпурная глина не влияет на аромат и вкус завариваемого чая, она способна впитывать чайный настой, благодаря чему чайники, которые использовались долгое время, обладают способностью отдавать аромат простому кипятку. Читать далее…

Фрагменты из истории чайной керамики.

Китай
Если вы хотите погрузиться в изучение керамики, которая используется при приготовлении и подаче чая, то непременно столкнетесь с легендами о происхождении чая: либо с мифом о божественном землепашце Шень Нуне, либо о более поздней буддийской легенде, в которой Бодхидхарма вырвал себе веки в гневе, после того как заснул во время 9летней медитации. Из его век выросли кусты чайного дерева. Читать далее…