Янв 2 2024

Крупнейший индийский производитель чая продаст вьетнамское подразделение за $2,15 млн

Компания McLeod Russel India объявила о продаже своего вьетнамского подразделения Phu Ben Tea Company (PBTCL). При условии завершения продажи PBTCL перестанет быть дочерней компанией BTHL и упраздненной дочерней компанией McLeod Russel. Ожидаемая дата завершения продажи – 24 декабря 2023 года.

В годовом отчете McLeod Russel за 2022–2023 годы упоминалось, что показатели BTHL  продолжали ухудшаться – полностью обесценились ее инвестиции в PBTCL, учитывая операционные убытки, понесенные в течение текущего и предыдущих отчетных лет, что привело к снижению всего ее собственного капитала. Читать далее…


Янв 2 2024

Россия приглашает всех на чай: от Монголии до Петербурга протянут «Великий чайный путь»

Россия, КНР и Монголия подписали соглашение о развитии «Великого чайного пути». Путешествующие по этому туристическому маршруту проедут дорогами китайских чаеторговцев, отправлявшихся из Азии в Европу в XVIII веке

Новый туристический маршрут будет проходить через Сибирь, Урал и Поволжье до Москвы и Санкт-Петербурга. О готовности подключиться к проекту уже заявили 18 российских регионов. В его рамках власти намерены развивать как экскурсионный, так и образовательный туризм. Помимо отелей, ресторанов и других мест отдыха, на маршруте будут работать музеи, где туристам расскажут об истории чаеторговли. Читать далее…


Янв 2 2024

В Краснодарском крае заявили о возможном снижении качества урожая чая

Чаеводы Краснодарского края прогнозируют, что урожай сохранится на уровне прошлого года, качество чайного листа может быть немного ниже из-за погодных условий. Об этом ТАСС на площадке международного сельскохозяйственного конгресса Asiaexpo 2023 заявил вице-губернатор региона Андрей Коробка, курирующий отрасль сельского хозяйства.

В 2022 году в регионе собрали почти 447 тонн чайного листа, что на 59,6 тонн больше, чем в 2021 году. Читать далее…


Янв 2 2024

Производство чая в Шри-Ланке увеличилось на 20%

По данным Чайного совета Шри-Ланки (SLTB), в этом году производство чая увеличилось на 20 % по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.

Соответственно, с января по октябрь 2023 года производство чая составило 216 259 369 кг, что означает увеличение по сравнению с 2022 годом, когда было зарегистрировано 211 765 998 кг. Производство чая в Шри-Ланке в октябре 2023 года также составило 22 852 239 кг, что на 2 процента больше по сравнению с октябрем 2022 года, когда было зарегистрировано производство 18 991 659 кг. Читать далее…


Янв 1 2024

Ухудшение качества чая: серьезная проблема для чайной промышленности

Производители в настоящее время вынуждены удовлетворять требования различных покупателей в соответствии с выбором вкуса потребителей. Рынки, на которых в основном доминируют гигантские покупатели для облегчения упаковочных целей, дают производителям указание соответствовать определенным параметрам, что в конечном итоге мешает производителям соответствовать наиболее важным параметрам качества для конечных продуктов.

При этом качество чая, производимого мелкими производителями, будет определяющим фактором, считают эксперты. Фактором как для выживаемости, так и для устойчивости этой древней чайной индустрии. Глядя на нынешний кризис, будущее отрасли во многом зависит от качества чая, производимого этим неорганизованным сегментом. Читать далее…


Янв 1 2024

Во Вьетнаме древние чайные деревья бережно сохраняют и выращивают молодые растения древних сортов

Фонг Тхо, приграничный район Вьетнама с Китаем в северо-западной провинции Лай Чау, является домом для более чем 8000 древних чайных деревьев, самого большого количества таких деревьев в регионе.

Древние деревья сосредоточены в основном в шести коммунах — Мо Си Сан (Mo Si San), Си Ло Лау (Si Lo Lau), Па Вай Су (Pa Vay Su), Тунг Куа Линь (Tung Qua Lin), Син Суой (Sin Suoi), Хо (Ho) и Хоанг-Тен (Hoang Then).

В коммуне Мо Си Сан, расположенной примерно в 80 км от города Лай Чау (Lai Chau) и на высоте более 2000 м над уровнем моря, растет более 1700 деревьев, возраст некоторых из которых достигает 900 лет. Читать далее…


Дек 30 2023

Чай из индийского штата Аруначала впервые удостоен престижной международной награды

Конкурс «Чаи мира» организуется агентством AVPA со штаб-квартирой в Париже (AVPA) для того, чтобы доказать, что чаи, в том числе и травяные, имеют реальную гастрономическую ценность, выходящую далеко за рамки обычного потребления продуктов в пакетиках.

Штат Аруначал-Прадеш, считающийся нетрадиционным регионом выращивания чая, лидирует в производстве чая, отмеченного наградами. Чайная плантация Доньи Поло в Аруначал-Прадеше получила награду за изысканный чай на этом французском чайном конкурсе. Сад в районе Ист-Сианг штата Аруначал-Прадеш (северо-восток Индии) стал первым садом штата, победившим на конкурсе «Чаи мира».

Golden Tippy награжден Дипломом «Гурман» в категории черного чая. Еще несколько садов из Индии и Дарджилинга в этом году получили награды на конкурсе. Читать далее…


Дек 30 2023

Чайная промышленность Китая набирает обороты

Чайная промышленность Китая постоянно набирает обороты, переходя к качественному периоду развития. Согласно докладу, опубликованному Китайской ассоциацией чайного маркетинга (CTMA), в 2022 году ситуация на внутреннем чайном рынке Китая оставалась стабильной, общий объем продаж внутри страны составил 2,4 млн тонн, увеличившись на 4,15% в годовом выражении; продажи в денежном выражении выросли на 8,82% и достигли 339,53 млрд юаней (47,67 млрд долл. США). Общий объем производства весеннего чая в этом году оценивается от 1,4 до 1,5 млн тонн.

Как сообщил председатель CTMA Ван Цин, в последние годы китайская чайная промышленность, опираясь на сверхкрупный внутренний рынок, завершила перестройку и модернизацию структуры потребления. При сохранении стабильности спроса на рынке в промышленности появились новые точки роста, такие как цветочный и травяной чай, а также производные напитки.

Потребление традиционного чая остается стабильным, в то же время появляется больше сценариев потребления. Зеленый чай, черный чай, темный чай и улун по-прежнему являются самыми любимыми сортами среди потребителей. Потребление белого чая, относительно небольшой категории среди шести основных сортов чая, в последние годы демонстрирует двузначные годовые темпы роста. Читать далее…


Дек 30 2023

Китай опубликовал первую карту пангенома чайного растения

Группа китайских исследователей создала первую пангеномную карту чайного растения и завершила пангеномное секвенирование 22 сортов, что облегчило селекцию этой культуры с помощью геномики, сообщает Science и Technology Daily.

Чай — одна из старейших культур в мире, которую выращивают для производства разнообразных ароматизированных напитков. Несмотря на достижения в технологиях секвенирования, генетические механизмы, лежащие в основе ключевых агрономических свойств чая, остаются неясными.

Исследователи из Института сельскохозяйственной геномики в Шэньчжэне Китайской академии сельскохозяйственных наук и других учреждений выбрали 22 сорта, представляющие широкое генетическое разнообразие чайного растения, для пангеномного секвенирования и создали полную пангеномную карту. Читать далее…


Дек 30 2023

Чайные плантации в Северной Индии готовятся к снижению прибыли в 2023-2024 годах

Согласно отчету рейтингового агентства Icra, чайные плантации в Северной Индии, особенно в Западной Бенгалии и Ассаме, вероятно, столкнутся с проблемами в 2023-2024 годах из-за роста производственных затрат и снижения реализации. В отчете прогнозируется значительное влияние на рентабельность операционной прибыли (OPM) производителей оптового чая в этих регионах.

В отчете выделены два ключевых фактора, способствующих давлению на маржу: рост себестоимости продукции и падение реализации. Повышение ставок заработной платы в Западной Бенгалии и Ассаме привело к росту издержек производства, а низкий экспортный спрос и вялое потребление в сельской местности привели к снижению цен реализации. Читать далее…


Дек 30 2023

Чайный сектор демонстрирует признаки восстановления на фоне проблем

Чайный сектор начал демонстрировать многообещающие признаки возрождения после сложного трехлетнего периода реформ. Фермеры, выращивающие чай, хотя и признают медленный темп реформ в достижении ожидаемых результатов, тем не менее видят луч позитива. Бонусные выплаты в 2023 году достигли трехлетнего максимума, что является четким показателем траектории восстановления сектора. Однако повышение премий не подавило все недовольство среди фермеров.

Чайная промышленность Бангладеш пережила значительный подъем: цены на производство, продажи и аукционы достигли рекордного уровня в 3,98 крор килограммов в период с января по июль. Тем не менее, владельцы чайных садов сталкиваются с растущими потерями из-за роста цен на дизельное топливо и уголь. Эта ситуация привела к тому, что производственные затраты превысили аукционную цену.

В глобальном масштабе траектория развития чайной индустрии сильно различается. В Индии этот сектор будет расти в среднем на 4,2 %. Однако в Шри-Ланке наблюдается сокращение производства чая из-за запрета на удобрения и агрохимикаты. Несмотря на эту неудачу, доходы Шри-Ланки выросли на 56 % по сравнению с 2021 годом. Такое разнообразие воздействий означает, что стратегические и инновационные подходы имеют решающее значение для преодоления проблем и использования возможностей. Читать далее…