Авг
29
2015
В Турции все начинается с чая. Это символ восточного гостеприимства, пожелание здравствовать, знак искреннего расположения и уважения. В Стамбуле даже есть поговорка о том, что беседа без чая – что небо без Луны. Поэтому угощать в Турции принято чаем только самого лучшего качества. Компания Çaykur – государственная компания номер один в Турции по производству и продаже листового чая и одна из немногих компаний в мире, контролирующая качество чая на всех этапах его производства.
Специально для России компания Çaykur разработала и выпустила бренд под названием «Золотой Стамбул». Одна из особенностей этого чая – в его насыщенном, но мягком вкусе: даже при крепком заваривании чай «Золотой Стамбул» не горчит. А все благодаря тому, что чайные плантации компании Çaykur расположены на севере Турции в провинции Ризе, где всю зиму чайные плантации отдыхают под снегом и набираются сил. Отсюда и вкус турецкого чая, насыщенный и одновременно мягкий, погружающий в теплую и мечтательную атмосферу Стамбула, располагающий к общению и настраивающий на теплый, душевный лад. Читать далее…
Комментариев нет | Метка: Caykur, Турция, Чай, Чайная компания | Категория: Новости
Июн
4
2015
В мире мало стран, так тесно связанных с чаем, как Турция: турецкий чайный рынок – один из крупнейших по величине в мире, а турецкая чайная традиция прекрасна своей простотой и радушием. В Турции все начинается с чая. Это символ восточного гостеприимства, пожелание здравствовать, знак искреннего расположения и уважения. Осенью 2015 года крупнейший мировой производитель чая Caykur планирует начать продажи знаменитого чая под брендом Caykur в России.
Caykur – государственная компания, номер один в Турции по производству и продаже уникального листового чая с горных плантаций черноморского побережья страны и крупнейший поставщик сырья для различных чайных компаний по миру. Это одна из немногих чайных компаний, которая обладает собственной упаковочной линией, мощной дистрибуторской базой и осуществляет продажи более чем в 50 странах. Читать далее…
Комментариев нет | Метка: Caykur, Турция, Чай, Чайная компания | Категория: Новости
Авг
21
2014
С намерением открыть производство чая в Северной Осетии в республику прибыло руководство турецкой компании «Чайкур» (Caykur) во главе с генеральным директором Имдатом Сутлуогулу. Вопрос возможного строительства чайной фабрики представители компании (а всего их прибыло в республику пятеро) обсудили с председателем Правительства РСО-А Сергеем Такоевым и главой АМС г. Владикавказа Сергеем Дзантиевым.
– Государственная чайная компания «Чайкур» (Çaykur) производит 120 тысяч тонн чая в год и является ведущим производителем чая в Турции, – пояснил президент Торгово-промышленной палаты республики Казбек Туганов. – Они хотят построить свою фабрику здесь для выхода на российский рынок, а Владикавказ выбрали потому, что географические, логистические и экономические условия, которые мы можем предложить, оказались для них привлекательными. В итоге сумма инвестиций исчисляется десятками миллионов долларов. Читать далее…
Комментариев нет | Метка: Caykur, Россия, Турция, Чай | Категория: Новости
Янв
9
2014
Несмотря на то, что чай в Турцию пришел более 5000 лет назад, выращивание чая в стране началось совсем недавно — в 1917 году. Вначале чай пробовали выращивать в городе Бурса, но ожидаемый объем урожая собрать не удалось. Тогда, согласно отчету Али Рызы Эртэни производство чая начали в городе Ризе и его окресностях. Выращивание чая постепенно набирало обороты, и 29 марта 1940 года вышел «Чайный закон» под номером 3788, согласно которому рабочие чайной отрасли получили государственную поддержку и защиту.
Большую роль в развитии и становлении чайной промышленности Турции сыграл человек по имени Зихни Дерин, который считается отцом турецкого чая. Под его началом открылись первые мастерские по переработке чайных листьев в зеленый чай. В 1942 году наравне с кофе, на чай была получена монополия. Читать далее…
Комментариев нет | Метка: Caykur, Заваривание чая, Турция, Чай | Категория: Статьи
Янв
4
2014
Прогуливаясь по улицам турецкого города Ризе непременно стоит посетить музей чая не далеко от главной площади, где стоит памятник Ататюрку и мечеть. Цель музея – сохранять и развивать чайную культуру города Ризе и Турции. Здесь вам раскажут историю чайной культуры в регионе на турецком языке и угостят чаем производителя CAYKUR.
Читать далее…
Комментариев нет | Метка: Caykur, Музей чая, Турция, Чай | Категория: Статьи
Окт
8
2013
На протяжении десятилетий чаеводство в Турции находилось в ведении государства. Теперь на арену выходит частный сектор в рамках предпринимаемых правящей Партией справедливости и развития (ПСР) Турции мер по развитию свободного рынка, меняющих облик этой ключевой отрасли.
В один из последних дней минувшего лета 49-летний Идрис Окумуш (Idris Okumuş) затаскивал мешки с чайным листом в ожидающий грузовик в Ардешене – городе в черноморской провинции Ризе на востоке Турции. В сезон уборки урожая он работает с утра до вечера, вручную собирая в мешки листья с чайного куста. В работе ему помогают жена и дочь. В провинции мало другой работы, помимо выращивания чая. «Я живу в этом городе, вот и приходится это делать», – говорит мужчина в ответ на вопрос, почему он решил заниматься столь трудоемким делом. Читать далее…
Комментариев нет | Метка: Caykur, Турция, Чай | Категория: Новости