TeaTerra

Международная Чайная выставка-ярмарка Hong Kong International Tea Fair 2015 пройдет с 13 по 15 августа в Гонконге и будет посвящена очень динамично развивающемуся сектору пищевой индустрии — чайной промышленности.

На протяжении всей своей истории в пользе чая для здоровья никогда не было сомнений. Новые исследования показывают, что чай может помочь в потере веса, замедлить процесс старения, снизить риск развития рака, а также в улучшении кровообращения, повышении иммунитета и так далее. Конечно, мы пьем чай не только по этим причинам. Чай освежит нас утром и расслабит и успокоит вечером. За чашкой чая мы встречаемся с друзьями. Чай отражает наши предпочтения, вкусы и настроения.

На этом грандиозном мероприятии вниманию профессионалов будут представлены системы механизации и автоматизации выращивания, сбора и обработки чая, производственные технологии, фасовочное и упаковочное оборудование, оборудование для кафе, предприятий общественного питания и розничной торговли, а а также продукты к чаю: хлебобулочные и кондитерские изделия, печенья, крекеры, орехи и многое другое. Посетители выставки также смогут ознакомиться с чаем и чайной продукцией из Китая, Тайваня, Индии, Шри-Ланка, Кении и других стран Азиатско-Тихоокеанского региона, продигустировать различные марки чая, в том числе и дорогие элитные сорта, узнать о разных способах приготовления и потребления чая в соответствии с разными культурными традициями в мире. Читать далее…

28.06.2015 ПЛН, Псков. С конца следующей недели, с 3 июля, в Государственном музее-заповеднике А.С. Пушкина «Михайловское», в мемориальной усадьбе соседей и приятелей ссыльного поэта Осиповых и Вульфов «Тригорское» возобновят усадебные чаепития.

Как рассказали корреспонденту Псковской Ленты Новостей в музее, разработанная в прошлом году культурно-просветительная интерактивная программа «…На столе, блистая, шипел вечерний самовар» в течение всего прошлого сезона пользовалась очень большой популярностью у посетителей. Читать далее…

11 июля в Государственном Эрмитаже (Манеж Малого Эрмитажа) в Санкт-Петербурге начнет свою работу выставка керамики дома Раку. Продлится выставка до 6 сентября.

Представленная на выставке керамика дома Раку, чье имя происходит от надписи на печати, полученной в дар от Тоётоми Хидэёси, является прямым отражением эстетического восприятия и идеологии «ваби», проповедуемой основателем традиции чайного действа тя-но ю — Сэн-но Рикю, ее традиции передаются по наследству уже более 450 лет. В экспозицию вошли работы патриархов династии Раку, работы нынешнего пятнадцатого патриарха династии – Раку Китидзаэмона, а также работы будущего патриарха, познакомившись с которыми зрители смогут почувствовать бескрайность и безграничность космоса, заключенного в каждой из чашек. Читать далее…

11-13 сентября 2015 г. в одном из крупнейших парков столицы «Сокольники» во второй раз пройдет Вкусная Ярмарка Кофе и Чая. Выбор места её проведения не случаен. «Сокольники» являются одним из крупнейших современных парков столицы, который каждые выходные посещают несколько сотен тысяч человек со своими семьями.

В течение 3 дней посетители парка смогут ознакомиться с лучшей продукцией производителей кофе и чая, выпечки и кондитерских изделий не только из России, но и дальнего зарубежья, а также приобрести её. У гостей будет возможность насладиться ароматным чаем, бодрящим кофе и прочими вкусностями. Все желающие смогут принять участие в образовательных и развлекательных программах, которые будут организованы на Фестивальной площади парка. Читать далее…

5 июня 2015 г. в Доме-музее И.П. Пожалостина в Солотче открылась выставка «Иван Иваныч Самовар». Представленные в экспозиции русские самовары и лубок из фондов музея знакомят с традициями чаепития в России XIX — ХХ веков.

Присутствовавшие на открытии выставки директор музея М.А. Котова и многочисленные гости отметили разнообразие представленных в экспозиции самоваров известных русских фабрик XIX — начала ХХ веков и чайных приборов, популярность темы русского чаепития в произведениях живописи и графики. Читать далее…

Здесь собраны различные типы кухонной утвари: классические, самовары-кухни, сбитенники (со специальной ручкой, чтобы носить горячий напиток), чайники, кофейники, бульотки (со спиртовками для подогрева воды и поддержания ее в горячем состоянии), «фонтаны» (в них можно нагревать или охлаждать жидкости, опуская в трубу либо лед, либо горячий металлический цилиндр).

Увидеть всё это одними из первых смогли представители областной и городской власти, а также общественники. В коллекции, которую за почти 30 лет собрал депутат Саратовской областной думы Семён Глозман, собраны предметы быта, которые изготавливали как на Тульских фабриках, так и на зарубежных предприятиях: от Польских до Иранских и Корейских. Читать далее…

Уникальную коллекцию тульских самоваров фабриканта Фомина можно увидеть на выставке в Туле. Редкие виды самоваров, а также быт тульских фабрикантов, представлены на выставке, открывшейся в музее «Тульские самовары».

Все экспонаты изготовлены на тульской самоварной фабрике Петра Никитовича Фомина, выпускавшей в период с 1880 по 1917 годы более 40 видов самоваров. В музей их передала последняя представительница этой династии, правнучка основателя фабрики Галина Николаевна Фомина. Читать далее…

11 апреля – 24 июня 2015 года

«Самовар кипит – уходить не велит» – эта русская народная поговорка как нельзя лучше отражает суть чаепития в крестьянской культуре. Праздник или простая дружеская встреча не обходились без чашки чая, которая сопровождалась теплой душевной беседой.

Выставка знакомит с доброй традицией русского чаепития. Среди экспонатов – чайная фарфоровая посуда производства заводов А. Попова, Ф.Я. Гарднера, М.С. Кузнецова, различные виды упаковок для хранения чая и кондитерских изделий, щипцы для сахара, подстаканники конца XIX – начала XX вв., кружки, изготовленные кустарным способом из остатков самовара. На фотографиях начала прошлого века запечатлены крестьянские семьи, дружно собравшиеся вокруг дымящегося самовара. Читать далее…

Международная профессиональная выставка индустрии чая и чайной культуры The 6th Beijing Tea Expo 2015 пройдет с 23 по 26 апреля в Пекине, Китай. Ранее выставка называлась CITTE. Мероприятие вновь соберет десятки тысяч любителей чая, экспертов, производителей и поставщиков чайной продукции.

Покупателям будут представлены традиционные и новые сорта чая, принадлежности и аксессуары для чая, сопутствующая продукция, оборудование для приготовления, обработки, фасовки и упаковки чая, технологии хранения чая, приборы контроля качества и многое другое. Помимо великолепных чайных церемоний и дегустации лучших сортов чая, посетители смогут принять участие в конкурсах на лучший чай и дизайн чайной упаковки и других специальных мероприятиях. Выставочная площадь в прошлом году составила 20000 кв.м, более 600 экспонентов и 30000 человек посетителей. Читать далее…

В Музее Востока открылась выставка «Чай, вино, поэзия». Где чай и вино, там поэзия, убеждены организаторы новой выставки в Музее Востока. И наоборот: если люди собрались поговорить о высоком, то на столе обязательно будет стоять чайник чая или бокал-другой вина. Оба этих напитка обладают уникальными объединяющими свойствами. Откуда возникли чай и вино, как становились частью традиции и как правильно употреблять и то, и другое, — об этом рассказывает выставка «Чай вино, поэзия».

Кстати, этот проект готовился музеем почти четыре года. Все экспонаты — из запасников Музея Востока и частных коллекций, многие из них на выставках никогда не были или были представлены зрителям очень давно. Все пережили бурное застолье и были свидетелями уходящих глубоко в древность ритуалов. Читать далее…

В Иркутске 15 декабря открывается выставка «С самоваром чай важнее». Мероприятие будет проходить в Музее городского быта. В экспозиции будут представлены самовары из частной коллекции Александра Спешилова.

На выставке представят более 20 самоваров и бульоток, которые были изготовлены в России и за рубежом в XVIII-XX веке. Так, здесь можно будет увидеть самовары Варшавской фабрики Иосифа Фраже, самовары наследников Василия Баташева, братьев Шемариных, Берты Тейле с сыновьями. Читать далее…