TeaTerra

Интервью с Александром Жиряковым о проекте Laos Tea.

• Спасибо за инвестиции в подкаст!
• Чайная история
• О рождении проекта Laos Tea
• Как местные белых колонизаторов любили
• Чайная индустрия и культура Лаоса
• В чем индивидуальность и лицо лаосского чая?
• Санкции и чай
• Перспективы производства чая в России
• «Прозрачность» чайной фабрики
• Как научиться делать чай?
• Музыка: 万晓利 — 走过来 走过去

Читать далее…

Интервью с Денисом Шумаковым, создателем teatips.ru и главным популяризатором чая в России.

• Who is Mr. Shumakov?
• Как Денис попал в чай
• Чайная рассылка
• Культура чая и люди
• История сайта teatips.ru
• ЛетоЧай и туалетная гунфу ча
• Культура потребления чая в России
• О грузе ответственности
• Tea Masters Cup
• Херес
• Музыка: Pat Metheny — The Sound Of Silence

Читать далее…

Долгожданный третий сезон открывается разговором с Ильей Кручининым об исинских чайниках. Подход первый, разбираемся с общими вопросами.

• И снова здравствуйте
• Что такое Исин?
• Пять столпов правильного чайника: глина, форма, функциональность, оформление
• Способы изготовления изделий (ручной, полуручной, формовка)
• Цены и инфляция исинских изделий
• «Открытие» и «взращивание» чайников
• Какой чай подходит для исинских чайников?
• Мастера-керамисты
• Мода на чайники и роскошь в Китае
• Музыка: Charles Bradley — Why Is It So Hard?

Читать далее…

Завершаем сезон ответами на ваши вопросы

• Копеечка на микрофоны
• Тизер и пожелания к новому сезону
• Окончание страшной почтовой истории
• Гигиена изипота
• Термосы: три подхода к вечному вопросу
• Свежий взгляд на свежий чай
• Рекомендация: Городец и Музей Самоваров
• Музыка: 김두수 – 노을

Читать далее…

• Копеечка на микрофоны: не состоялась
• Как и чем скачивать этот подкаст: Clementine, BeyondPOD, Podkicker
• Вы все еще кипятите? Пожалейте кислород!
• Рекомендация от Сергея Промзинского — Koan
• Вопиющая почтовая драма (Часть 1)
• История фабрики Хайвань
• Холодное заваривание ГАБА-чая
• Как подготовить чайник с рисунком
• Рекомендация: Токэ-Ча
• Музыка: lilii – Ves

Читать далее…

Пробежимся по вопросам слушателей. Интересным, кстати.

• Копеечка на микрофоны: Лапшенков Тимофей
• Вещаем на новом подкаст-терминале: http://teapod.podster.fm
• Вопросы от Сергея Промзинского: вакуум и холодильники для хранения чая
• Новая рубрика: история великих пуэрных заводов — «Да И»
• Вопрос от Тимофея Лапшенкова: кипятить или не кипятить
• Белёвская пастила
• Рекомендация: Олег Киреев — «Tea Art» (https://soundcloud.com/oleg-kireyev/ulun , https://soundcloud.com/oleg-kireyev/spirit-of-water)
• Музыка: YoGa — «Да как у нашей да в Дуняши»

Читать далее…

• Спасибо за поддержку
• Насморк в студии
• Фарфор Жу Яо и «Цу Тао Яо Пиан»
• Пастух Селадон
• Чай как «заместительная терапия» наркомании
• «Красного ГАБА-чая не существует»?
• Музыка: Stumbleine – Capulet

Читать далее…

• Международный день чая
• Интроверты и чай
• Сколько и что мы будем пить в грядущий кризис
• Туристические места и места произрастания чая
• Самая чайная провинция Фуцзянь
• Уишань: что и зачем посмотреть
• wuyirocks.ru
• Специфика местных жителей
• Бюджет поездки
• Музыка: Seu Jorge – Mina Do Condominio

Читать далее…

На прямой связи из Гуанчжоу Илья Кручинин. С ним и говорим о связи чая и бизнес-среды.

• «Чайный ключ» из Барнаула
• Чай как инструмент делового общения
• Чайное пространство в офисе и домах боссов
• Роскошь чая как элемент статуса китайских бизнесменов
• Распространен ли чай среди рядовых сотрудников
• Чай как один из самых распространенных бизнес-подарков
• Что у нас с чайной бизнес-культурой в России
• Три чашки в Чаочжоу

Читать далее…

• Цзинь пуэра в подарок
• Пожертвования недели
• Три кита хорошего чая
• Пример про лаосский чай
• ГОСТы и китайские реалии
• Каждому чаю — своё хранение
• О холодильниках и морозильниках
• Выдержанные чаи
• Хранение пуэра в России.
• «Угольный» тегуаньинь

Читать далее…