Сен 15 2015

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #28: Александр Жиряков и Laos Tea

Интервью с Александром Жиряковым о проекте Laos Tea.
2015_09_15_02_001

  • Спасибо за инвестиции в подкаст!
  • Чайная история
  • О рождении проекта Laos Tea
  • Как местные белых колонизаторов любили
  • Чайная индустрия и культура Лаоса
  • В чем индивидуальность и лицо лаосского чая?
  • Санкции и чай
  • Перспективы производства чая в России
  • «Прозрачность» чайной фабрики
  • Как научиться делать чай?
  • Музыка: 万晓利 — 走过来 走过去

Читать далее…


Сен 10 2015

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #27: Денис Шумаков

Интервью с Денисом Шумаковым, создателем teatips.ru и главным популяризатором чая в России.
2015_09_10_02_001

  • Who is Mr. Shumakov?
  • Как Денис попал в чай
  • Чайная рассылка
  • Культура чая и люди
  • История сайта teatips.ru
  • ЛетоЧай и туалетная гунфу ча
  • Культура потребления чая в России
  • О грузе ответственности
  • Tea Masters Cup
  • Херес
  • Музыка: Pat Metheny — The Sound Of Silence

Читать далее…


Сен 6 2015

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #26: исинские чайники (разговор первый)

Долгожданный третий сезон открывается разговором с Ильей Кручининым об исинских чайниках. Подход первый, разбираемся с общими вопросами.
2015_09_05_03_001

  • И снова здравствуйте
  • Что такое Исин?
  • Пять столпов правильного чайника: глина, форма, функциональность, оформление
  • Способы изготовления изделий (ручной, полуручной, формовка)
  • Цены и инфляция исинских изделий
  • «Открытие» и «взращивание» чайников
  • Какой чай подходит для исинских чайников?
  • Мастера-керамисты
  • Мода на чайники и роскошь в Китае
  • Музыка: Charles Bradley — Why Is It So Hard?

Читать далее…


Май 20 2015

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #25: последний в сезоне

Завершаем сезон ответами на ваши вопросы
2015_05_20_05_001

  • Копеечка на микрофоны
  • Тизер и пожелания к новому сезону
  • Окончание страшной почтовой истории
  • Гигиена изипота
  • Термосы: три подхода к вечному вопросу
  • Свежий взгляд на свежий чай
  • Рекомендация: Городец и Музей Самоваров
  • Музыка: 김두수 – 노을

Читать далее…


Май 20 2015

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #24: обратная связь

2015_05_20_04_001

  • Копеечка на микрофоны: не состоялась
  • Как и чем скачивать этот подкаст: Clementine, BeyondPOD, Podkicker
  • Вы все еще кипятите? Пожалейте кислород!
  • Рекомендация от Сергея Промзинского — Koan
  • Вопиющая почтовая драма (Часть 1)
  • История фабрики Хайвань
  • Холодное заваривание ГАБА-чая
  • Как подготовить чайник с рисунком
  • Рекомендация: Токэ-Ча
  • Музыка: lilii – Ves

Читать далее…


Май 20 2015

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #23: все в кучу

Пробежимся по вопросам слушателей. Интересным, кстати.
2015_05_20_03_001

  • Копеечка на микрофоны: Лапшенков Тимофей
  • Вещаем на новом подкаст-терминале: http://teapod.podster.fm
  • Вопросы от Сергея Промзинского: вакуум и холодильники для хранения чая
  • Новая рубрика: история великих пуэрных заводов — «Да И»
  • Вопрос от Тимофея Лапшенкова: кипятить или не кипятить
  • Белёвская пастила
  • Рекомендация: Олег Киреев — «Tea Art» (https://soundcloud.com/oleg-kireyev/ulun , https://soundcloud.com/oleg-kireyev/spirit-of-water)
  • Музыка: YoGa — «Да как у нашей да в Дуняши»

Читать далее…


Май 20 2015

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #22: жу яо, габа и наркотическая зависимость

2015_05_20_02_001

  • Спасибо за поддержку
  • Насморк в студии
  • Фарфор Жу Яо и «Цу Тао Яо Пиан»
  • Пастух Селадон
  • Чай как «заместительная терапия» наркомании
  • «Красного ГАБА-чая не существует»?
  • Музыка: Stumbleine – Capulet

Читать далее…


Май 20 2015

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #21: чайные места

2015_05_20_01_001

  • Международный день чая
  • Интроверты и чай
  • Сколько и что мы будем пить в грядущий кризис
  • Туристические места и места произрастания чая
  • Самая чайная провинция Фуцзянь
  • Уишань: что и зачем посмотреть
  • wuyirocks.ru
  • Специфика местных жителей
  • Бюджет поездки
  • Музыка: Seu Jorge – Mina Do Condominio

Читать далее…


Ноя 9 2014

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #20: чай и бизнес

2014_11_09_01_001
На прямой связи из Гуанчжоу Илья Кручинин. С ним и говорим о связи чая и бизнес-среды.

  • «Чайный ключ» из Барнаула
  • Чай как инструмент делового общения
  • Чайное пространство в офисе и домах боссов
  • Роскошь чая как элемент статуса китайских бизнесменов
  • Распространен ли чай среди рядовых сотрудников
  • Чай как один из самых распространенных бизнес-подарков
  • Что у нас с чайной бизнес-культурой в России
  • Три чашки в Чаочжоу

Читать далее…


Ноя 2 2014

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #19: хранение пуэра

2014_11_04_01_001

  • Цзинь пуэра в подарок
  • Пожертвования недели
  • Три кита хорошего чая
  • Пример про лаосский чай
  • ГОСТы и китайские реалии
  • Каждому чаю — своё хранение
  • О холодильниках и морозильниках
  • Выдержанные чаи
  • Хранение пуэра в России.
  • «Угольный» тегуаньинь

Читать далее…