TeaTerra

15 июня 2013 года исполнилось 120 лет Московской Чайной Фабрике, одной из старейших и крупнейших российских чайных компаний. Ее корни уходят в 90-е гг. позапрошлого столетия и связаны с именем крупнейшего промышленника России XIX века Филиппа Максимилиана фон Вогау. В 1893 году «Вогау и Ко» учреждает особое Акционерное общество «Караван», на базе которого и начинает работать чайная фабрика под названием Московское Отделение Товарищества «Караван».

Торговля чаем шла как на территории Империи, так и за ее границами. Чай закупался на лучших плантациях Востока: в Калькутте, на Цейлоне, в Шанхае и Китае. В 1916 году из-за черносотенных погромов компания была вынуждена свернуть свою деятельность в России и распродать собственность. С 1917—1927 гг. уже государственная фабрика носила имя «5-я Государственная Рогожская чае-кофе-развесочная фабрика им. В. И. Ленина». К 1934 году фабрика выпускала 33 сорта чая, в том числе «Тот самый чай со слоном». Сегодня Московская чайная фабрика продолжает традиции, начатые товариществом «Караван» и в своей работе руководствуется высокими нормами качества продукции и системы менеджмента. Читать далее…

В феврале в рамках выставки «Продэкспо-2014» Май-Foods, являющаяся глобальным бизнес-юнитом компании «Май», провела презентацию нового английского чайного бренда RICHARD. Он занял достойное место в портфеле брендов компании наряду с популярными «Майским», «Лисмой» и CURTIS.

Чайный бренд RICHARD обладает не только высшим качеством, присущим настоящим английским сортам чая, но и богатой историей, уходящей корнями в прошлое. Он рассчитан на взыскательных потребителей, привыкших к классическим купажам, но, при этом готовых попробовать новые оттенки во вкусе и аромате, уникальные для российского чайного рынка. Символом рецептов королевского двора, положенных в основу чайных блендов RICHARD, стал золотой коронованный лев, изображённый на каждой упаковке.

RICHARD выводит на рынок коллекцию из 6 вкусов, два из которых относятся к классическим, а оставшиеся четыре можно отнести к «новой классике». Читать далее…

Компании The Jasmine Pearl Tea за почти 10 лет существования удалось очень успешно продвинуть свой бренд на рынке. Все это благодаря создаию нового имиджа. Компания сотрудничала с командой дизайнеров Portland-based Relevant Studios. Они и помогли разработать новый облик торговой марки. Она отражает не только The Jasmine Pearl Tea, но и те чувства, которые чай может вызвать у своих клиентов.

«Настало время, чтобы обновить дизайн, вид нашей продукции. Мы хотели, чтобы упаковка отражала высокий уровень качества чая нашей марки. Я считаю, мы достигли этой цели и очень довольны результатами»,- делится соучредитель The Jasmine Pearl Tea Хизер Агоста. Читать далее…

«Принцесса Нури» Отборный

«Принцесса Нури» — высококачественный цейлонский чай. Эта марка объединяет пять сортов черного листового чая: крупнолистовой сорт — Бест, красивый листовой Пекое, два листовых сорта с типсами — чайными почками — Букет и Экстра, и изысканный Эрл Грэй. Эти сорта идеально отвечают пристрастиям российских потребителей, среди которых много тонких знатоков и ценителей чайного вкуса. Насыщенный яркий вкус и богатый чайный аромат — вот чего ждут от чая в России, и «Принцесса Нури» — является идеальным воплощением этих ожиданий.

Принцесса Нури Бест
Цейлонский крупнолистовой чай, выросший в равнинной местности. Крупнолистовой чай надо заваривать дольше, чем обычный. Но зато он может сохранить свои уникальные свойства – яркий вкус и подлинно «чайный» аромат – очень долго.

черный листовой
100 г
250 г Читать далее…

«Орими Трэйд» стала участником системы добровольной сертификации товаров «Петербургская марка качества». Программа добровольной сертификации инициирована Правительством Санкт-Петербурга совместно с Санкт-Петербургским государственным Центром контроля качества товаров, работ и услуг. В реализации проекта участвуют производители пищевой продукции Санкт-Петербурга и Ленинградской области, торговые сети и экспертные независимые организации.

В отличие от добровольной сертификации в системе ГОСТ Р и других добровольных системах России, «Петербургская марка качества» предусматривает подтверждение соответствия таких жизненно необходимых и наиболее интересных для потребителей показателей, как требования к экологической безопасности продукции, требования к потребительским качествам продукции и требования к органолептическим характеристикам продукции (подтверждается дегустационными методами). Кроме того, система «Петербургская марка качества» предусматривает регулярные инспекционные проверки процесса производства сертифицированной продукции и лабораторный анализ образцов, купленных непосредственно в магазинах. Читать далее…

Ниже приводится перевод материалов, посвященных истории Сягуаньского чайного завода (Xiaguan, китайский: 云南下关沱茶集团; пиньинь: yúnnán xiàguān túochá jítuán). Автор 石昆牧 Ши Куньну.

Основные вехи

• 1941 год (30 год Китайской Республики) — Монгольско-Тибетский комитет уполномочивает Цан Цзэженя на заключение с Юньнаньской Китайской чайной торговой компанией (провинциальным подразделением) торгового соглашения о совместных инвестициях, направленных на создание в городе Сягуане Чайного завода Восточного тибета (康藏茶厂 Канцан чачан), который явился предшественником Сягуаньского чайного завода. Завод производил прессованный чай (цзинча) и чайные блины для продажи в Тибете, а также точа для продажи в провинции Сычуань. До сих пор прессованный чай и точа являются визитной карточкой Сягуаньского завода. Читать далее…

Из огромного числа напитков, которыми человечество придумало баловать себя в повседневной жизни, первое место по популярности, бесспорно, занимает чай. Это древнейший и самый распространенный напиток на земле, а в России и вовсе считается национальным — доля его потребления одна из самых высоких среди всех безалкогольных напитков, включая воду.

Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток: стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. Однако нередко вместо этого прекрасного напитка можно выпить совсем что-то неприятное и уж тем более не полезное. При этом после такого чаепития в лучшем случае у вас будет испорчено настроение, в худшем — здоровье.

Недавнее исследование, проведенное по заказу содружества «РусБренд», показало, что по основным девяти товарным категориям (алкогольная продукция, гигиенические прокладки, лекарственные средства, парфюмерия и косметика, спортивная одежда и обувь, табачные изделия, чай и кофе, чистящие и моющие средства) доля контрафактной продукции в 2011г. составила 24% от общего оборота розничной торговли. При этом без учета трех самых подверженных подделке видов товаров — алкоголь, одежда и обувь — доля контрафакта в оставшихся категориях составляет 8-9%, из них на долю чая приходится всего 1-2% подделок. Причем доля контрафактного чая за последние два года снизилась, и эта позитивная тенденция сохраняется, отмечают эксперты. Читать далее…

Ajiri Tea – это кенийский черный чай, который выращивается и собирается вручную на небольших фермерских хозяйствах западной Кении. Чай продается в магазинах США, Канады и Австралии. 100% прибыли после уплаты доходов от продажи чая поступает в Фонд Ajiri.

Слово Ajiri означает на суахили «предоставлять работу». Каждая коробка чая – единственная в своем роде, так как все этикетки делаются вручную с использованием засушенной коры бананового дерева. Внешний пакет скреплен бечевкой из коры, и бусинами, сделанными из старых журналов. Декорацией упаковки занимаются 63 кенийки. Сами коробки делаются из 100% переработанного картона. Читать далее…

Представляем нетривиальную упаковку для чая «TripTea» от российского дизайнера Андрея Горковенко. В основе бренда «TripTea» заложена идея путешествий в экзотические страны, где произрастают различные сорта чая.

Кроме того, составляющая названия «trip» является частью слова «триптих» (произведение искусства из трех картин, объединенных общей идеей и композицией). По принципу триптиха на упаковке расположен пейзаж той страны, где чай был произведен, т.е. на каждой грани видна лишь часть ландшафта, а вместе они образуют единое целое, благодаря чему в точках продаж продукт можно выгодно и интересно представить. Особо стоит отметить технику исполнения иллюстраций — каждая из них выполнена вручную из чая соответствующего сорта. В целом, упаковка выглядит свежо и изысканно и несомненно станет украшением чаепития. Читать далее…

В трагическом июле 1918 года вместе с царской семьей был расстрелян доктор Евгений Сергеевич Боткин. Последний русский лейб-медик, он был одним из представителей большой купеческой фамилии, сыгравшей заметную роль в истории и культуре России XIX – начала XX века. Такие семьи – «золотой фонд» русской нации.

Родом Боткины были из посадских людей города Торопца Тверской области. В старину Торопец процветал. Он лежал на пути из Новгорода и Пскова в Москву, в Киев, на Волгу и далее в восточные страны, куда ходили русские купцы с караванами. Однако после основания Петербурга городок захирел. Торговые люди стремились перебраться из него в более развитые области. Так, в 1791 году Конон Боткин и его сыновья Дмитрий и Петр переселились в Москву. В то время они имели собственную текстильную фабрику, а текстильное производство всегда было экономическим профилем Москвы. Читать далее…

Компания Celestial Seasonings объявила конкурс на лучшую рекламу их продукции — чая. В нем приняли участие многие художники. 27 красивых и ярких работ, представленных на конкурс.
Читать далее…