Окт 1 2019

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #43: фабрика Бо Ю, как пьют чай в Чаочжоу

  • Видеоверсия — https://youtu.be/i3x30V0IuF0
  • Обложка: Владимир Головков
  • Новый сайт
  • Новости
  • Мировое производство черного чая упало на 2,5%
  • Teavanna закрывает 379 магазинов
  • Tea Masters Cup едет в Китай!
  • «Великие пуэрные заводы — Бо Ю»
  • Как пьют чай в Чаочжоу
  • Рекомендация: документальный фильм «Заварка Иуды» — https://youtu.be/eVaENBr8ci0
  • Музыка: Jaimeo Brown Transcendence — Be So Glad

Читать далее…


Окт 1 2019

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #42: кофеин, связанный чай и дяньхуны

  • Видеоверсия — https://youtu.be/9keCa6L3vs0
  • Обложка: Дмитрий Збруев
  • Копеечка на микрофоны: Папа Сийтас
  • Содержание кофеина в чае
  • Связанный чай — https://cha-shop.ru/soderzanie-kofeina-v-chae/
  • Дяньхуны
  • Советы от Папы Сийтаса
  • Музыка: Shamaani Duo — Gula Gula

Читать далее…


Окт 1 2019

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #41: Tea Masters Cup

  • Обложка: Леушин Николай
  • Копеечка на микрофоны
  • Фотографии: аноним, Денис Халявин, Владимир Головков
  • Новая камера
  • Tea Masters Cup: что, для кого и зачем
  • Впечатления от отборочного тура по ПФО
  • Впечатления от национального финала
  • Уровень чайных мастеров в регионах и столице
  • RUCTIE (Russian United Coffee Tea Industry Event)
  • Много чайных друзей
  • Дискуссия «Как начать открывать чайные в России»
  • Музыка: Старостин, Ларина — Разлилася-разлилась речка быстрая

Читать далее…


Окт 1 2019

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #40: хэй ча

  • Видеоверсия — https://youtu.be/ee6TKwzh5vU
  • Обложка: Владимир Головков
  • Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com
  • Копеечка на микрофоны
  • Комментарии о длине выпуска
  • Черные чаи хэй ча
  • Фабрика Байшаси
  • Tea Masters Cup 2017 — https://cha-shop.ru/tmc
  • Музыка: Kenji Kawai – Making of cyborg

Читать далее…


Окт 1 2019

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #39: фабрика Тулинь

  • Видеоверсия — https://www.youtube.com/watch?v=2QtWXj035Uo
  • Обложка: Дмитрий Збруев
  • Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com
  • Копеечка на микрофоны
  • Экспериментальный формат — 22 минуты
  • «Великие пуэрные заводы — Тулинь»
  • Вопросы и комментарии
  • Музыка: João Donato – A Ra

Читать далее…


Окт 1 2019

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #38: снова в строю

  • Видеоверсия — https://youtu.be/nBEha4BXnrc
  • Обложка: Владимир Головков
  • Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com
  • Копеечка на микрофоны
  • Вопрос о чайных игрушках
  • Запрос на интервью о чайных культурах
  • О ситуации в Исине
  • Краткий ликбез по чаю в кофейном сифоне
  • Музыка: L.E.J – Can`t Hold us

Читать далее…


Сен 24 2017

Один день производства пуэра на горе Цзин Май

На самом юге Китая, лишь в паре километров от Бирмы, расположена гора Цзин Май. На вершине горы на высоте 1.600 м деревенские жители просыпаются вместе с первыми петухами и восхищаются облаками, закрывающих долину. Как только солнце всходит, деревня оживает. Сейчас ранняя весна в Цзин Май, небо голубое и по утрам достаточно холодно. В уличных ларьках подают рисовую лапшу людям, собравшимся вдоль оживленных улиц.

7:00
Сборщики чая готовы работать. Они несут большие бамбуковые корзины за своими спинами, в которых находятся несколько холщовых мешков для созревших листьев, бутылки с водой, рис и провизия. Нельзя тратить время впустую, так как чайный сезон уже начался, поэтому сборщики чая забираются в грузовики или садятся на мотоциклы и поднимаются в гору. В мгновение ока они уже будут в чайных садах и отправятся домой только на закате. Читать далее…


Июл 30 2017

Жизнь в чашке чая

Интервью с владельцем традиционного чайного дома в городе Ченду (провинция Сычуань).
Читать далее…


Май 24 2016

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #37: последний в сезоне

2016_05_24_01_001

  • Обложка: Дмитрий Збруев
  • Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com
  • Копеечка на микрофоны
  • Спасибо Роману Сенникову за аудит сайта 
  • Великие чайные заводы: Мэнку
  • Ваши вопросы
  • Выдерживать ли шэн из Биндао
  • Сочетания чая с травами
  • «Турецкий чай — бурда откровенная»
  • Ваши предложения
  • Музыка: Lemolo — Who Loves

Читать далее…


Мар 2 2016

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #36: шу из гу шу

О черном пуэре со старых деревьях, потреблении чая в мире и фабрике Лю Да Ча Шань.
2016_03_02_02_001

  • Видеоверсия
  • Копеечка на микрофоны
  • Присылайте чайные картинки на puryushin@gmail.com
  • Чайные новости: британцы перестали пить чай
  • Статистика потребления чая в мире
  • Шу из Гу Шу
  • Разное тайди ча
  • Великие чайные заводы — «Лю Да Ча Шань»
  • Музыка: Midnight Magic — Beam Me Up

Читать далее…