Сергей Пурюшин

Окт 1 2019

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #39: фабрика Тулинь

Видеоверсия — https://www.youtube.com/watch?v=2QtWXj035Uo
Обложка: Дмитрий Збруев
Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com
Копеечка на микрофоны
Экспериментальный формат — 22 минуты
«Великие пуэрные заводы — Тулинь»
Вопросы и комментарии
Музыка: João Donato – A Ra

Комментариев нет | Метка: TeaPOD, Подкаст, Сергей Пурюшин, Чай | Категория: Статьи

Окт 1 2019

TeaPOD: подкаст о правильном чае. Выпуск #38: снова в строю

Видеоверсия — https://youtu.be/nBEha4BXnrc
Обложка: Владимир Головков
Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com
Копеечка на микрофоны
Вопрос о чайных игрушках
Запрос на интервью о чайных культурах
О ситуации в Исине
Краткий ликбез по чаю в кофейном сифоне
Музыка: L.E.J – Can`t Hold us

Комментариев нет | Метка: TeaPOD, Подкаст, Сергей Пурюшин, Чай | Категория: Статьи

Сен 24 2017

Один день производства пуэра на горе Цзин Май

На самом юге Китая, лишь в паре километров от Бирмы, расположена гора Цзин Май. На вершине горы на высоте 1.600 м деревенские жители просыпаются вместе с первыми петухами и восхищаются облаками, закрывающих долину. Как только солнце всходит, деревня оживает. Сейчас ранняя весна в Цзин Май, небо голубое и по утрам достаточно холодно. В уличных ларьках подают рисовую лапшу людям, собравшимся вдоль оживленных улиц.

7:00
Сборщики чая готовы работать. Они несут большие бамбуковые корзины за своими спинами, в которых находятся несколько холщовых мешков для созревших листьев, бутылки с водой, рис и провизия. Нельзя тратить время впустую, так как чайный сезон уже начался, поэтому сборщики чая забираются в грузовики или садятся на мотоциклы и поднимаются в гору. В мгновение ока они уже будут в чайных садах и отправятся домой только на закате. Читать далее…