TeaTerra

Кения пересматривает налоги и пошлины на производство чая после заявления отраслевых руководителей и фермеров о том, что расходы поставили их в неблагоприятные конкурентные условия. Цель — усилить главный источник валютных поступлений.

Производители продукта, являющегося главным экспортным добытчиком Кении, жалуются на 1%-ную пошлину на чай, продаваемый на еженедельном аукционе в Момбасе, и 16%-ный налог на добавленную стоимость на чай, переработанный и потребляемый в местном масштабе. Восточноафриканская страна является ведущим в мире экспортером черного чая, урожай которого предоставляет средства к существованию тысячам небольших производителей, которые жалуются на получение недостаточного количества наличных средств. Читать далее…

Чайные плантации в Кении появились только около века назад, поэтому культура выращивания во многом отличается от китайской или индийской, что сказывается на вкусовых особенностях кенийского чая. Благоприятные погодные условия, близость экватора, тропическая горная местность и почва с частицами вулканического происхождения влияют на высокую урожайность здешних плантаций, а вкус чая имеет свои особенности.

Плантационный кенийский чай не часто встретишь в магазинах.

Многие производители чая продают под определенной маркой не один сорт, а смесь нескольких, причем иногда чайные купажи содержат чай не только с разных плантаций, но и из разных стран. Так, например, в известный «Lipton» помимо индийского и китайского добавляют кенийский чай. Таким же образом часто поступают и другие известные чайные производители.

Черный кенийский чай иногда продается в гранулах, хотя настоящие ценители предпочитают только крупнолистовой плантационный. Купить зеленый чай из Кении практически невозможно, так как здесь его не производят. Читать далее…

Один из крупнейших в мире чайных аукционов, в кенийском порту Момбаса, должен проводить электронные торги, сообщает Bloomberg со ссылкой на заявление президента страны Ухуру Кениаты.

«Я считаю, что автоматизация системы должна пройти долгий путь, чтобы развеять мнение о том, что это место тайных торгов», — заявил кенийский президент.

По его словам, система открытых торгов гарантирует прозрачность торговых сессий, что сулит производителям чая свои преимущества. Он призвал Восточно-африканскую чайную торговую ассоциацию, управляющую аукционом, принять к сведению его заявление. Читать далее…

Восточноафриканский чайный аукцион, который проводится в кенийском портовом городе Момбаса, является одним из ведущих центров мировой торговли этим товаром, наряду с всемирно известными чайными аукционами в Коломбо — Шри Ланка и Калькутте — Индия, а также чайной ярмаркой в Гуанджоу — Китай. Но так было не всегда. Первопроходцем в аукционной торговле чаем был Лондон, являвшийся на протяжении нескольких столетий основным центром международной торговли этим товаром.

Первые три бочки «чайного порошка», товара, который ранее не был известен на рынке Великобритании, были проданы в Лондоне в 1679 г. Новый товар быстро завоевал популярность. Этим воспользовалась Британская Ост-Индская компания, которая получила и до 1834 г. пользовалась правом монопольной торговли чаем в этой стране. Она закупала чай в Индии и Китае и реэкспортировала его в десятки стран мира. В конце XVIII века при продаже чая компания перешла от заключения прямых контрактов с покупателями к реализации этого товара через организуемые ею аукционы, где продавались и другие товары, завозимые из восточных стран. После отмены монополии компании на торговлю чаем, в Лондоне открылся специализированный чайный аукцион. Сначала аукционы проводились раз в квартал, затем — раз в месяц, а когда популярность этого напитка возросла — еженедельно. Расширялась география поставок чая, число стран-поставщиков увеличивалось. В дополнение к Индии и Китаю в разряд крупных поставщиков вошли Цейлон — сейчас Шри-Ланка, а позже и страны Африки. Это привело к изменению организации торговли, для продажи чая из конкретных стран стали закреплять конкретный день недели. Читать далее…

Производство чая в Кении, крупнейшей в мире стране – экспортере черного чая, снизились на фоне засухи, сообщает Bloomberg со ссылкой на Агентство развития чая Кении (KTDA). На основных территориях, где произрастает чай, уже с начала года не было осадков. Особенно пострадали чайные плантации в районах Керичо и Бомет на западе страны, рассказал изданию генеральный менеджер KTDA Альфред Ньяджи.

Количество чая, предложенного на аукционе в кенийском Момбасе, уменьшилось на 7,8%, приводит Bloomberg данные компании – основателя торгов Tea Brokers East Africa. В результате цены на чай с начала года выросли на 24% и достигли в конце февраля $2,74/кг (подробнее см. график). Читать далее…

К западу от столицы Найроби, в Кении, в высокогорье раскинулись плантации чайных кустов. Холмы в округе Нанди, покрытые чайными плантациями, уже давно являются условием для выживания и основным средством к существованию для мелких фермеров, помогая им сделать Кению одной из стран — крупнейших в мире чайных экспортеров. Но погодные условия и большие урожаи привели к перенасыщению черного чая в Кении.
Читать далее…

Черный чай производится из чайных кустов Camellia sinensis, которые изначально были завезены англичанами из Китая в Индию и спустя всего лишь нескольких десятилетий начали массово выращиваться не только на плантациях Индии, о. Шри-Ланка, а также в странах Африки, Латинской Америки и др. В настоящее время купить черный чай можно повсюду, более того по статистике этот вид считается самым популярным во всем мире.

Впервые китайский красный чай был привезен в Европу в 17 веке. Из-за оттенка темных ферментированных листьев и рубиново-черного настоя европейцы назвали китайский красный чай – черным. Позднее англичанам удалось вывести гибрид из китайских чайных деревьев рода лат. Camellia sinensis под названием Camellia assamica, который успешно прижился на территории Индии. Новый гибрид оказался менее привередливым в уходе, а обработанные чайные листья имели более сильный вкус, содержали больше кофеина и дубильных веществ. Читать далее…

Полугодовая статистика показала, что производство чая в 2014 году оказалась ниже по сравнению с последними годами.

По июль этого года глобальное производство черного чая оценивается в 871,91 миллион кг (мкг) по сравнению с 891,69 мкг за тот же период в 2013 года, снизилась на 2,22%.

Кения, крупнейший в мире производитель черного чая сообщила о втором годе снижения ввиду малых осадков в критические весенние месяцы и холодные летние температуры для второго урожая. Производство снизился на 0,44 мкг до 225,18 мкг. Читать далее…

Кения рассматривает возможности наладить прямые поставки чая в Казахстан, сообщила министр иностранных дел и международной торговли Республики Кения Амина Мохамед в ходе встречи с послом Казахстана в Египте Бериком Арыном.

«Кенийский министр выразила заинтересованность Найроби в углублении и расширении двустороннего сотрудничества с Астаной. По ее мнению, имеется значительный потенциал для увеличения объемов двусторонней торговли, который в прошлом году превысил 73 миллионов долларов, в том числе путем налаживания прямых поставок кенийского чая», — говорится в сообщении МИД Казахстан, опубликованном в пятницу на сайте ведомства. Читать далее…

Ajiri Tea – это кенийский черный чай, который выращивается и собирается вручную на небольших фермерских хозяйствах западной Кении. Чай продается в магазинах США, Канады и Австралии. 100% прибыли после уплаты доходов от продажи чая поступает в Фонд Ajiri.

Слово Ajiri означает на суахили «предоставлять работу». Каждая коробка чая – единственная в своем роде, так как все этикетки делаются вручную с использованием засушенной коры бананового дерева. Внешний пакет скреплен бечевкой из коры, и бусинами, сделанными из старых журналов. Декорацией упаковки занимаются 63 кенийки. Сами коробки делаются из 100% переработанного картона. Читать далее…

18 сентября Агентство развития чая Кении планирует отпраздновать золотой юбилей чайной фабрики Рагати в городе Ньери. Одной из ключевых историй станет рассказ Нафтали Вахиры, 72-х летнего работника, помогавшего долгие годы созданию чайной индустрии Кении. По сей день он хранит в пузырьке два своих пальца, которые потерял при работе с чаедробильной машиной еще во времена, когда фабрикой управляли английские менеджеры.

И хотя у него нет медалей и наград, которые свидетельствовали бы о его вкладе, однажды он получил звание первого африканца, ставшего руководителем чайной фабрики. Читать далее…