TeaTerra

С 16 по 18 сентября 2016 в одном из крупнейших парков столицы «Сокольники» в третий раз пройдет Вкусная Ярмарка «Кофе и Чай». В течение 3 дней посетители парка смогут ознакомиться с лучшей продукцией производителей кофе и чая, выпечки и кондитерских изделий не только из России, но и дальнего зарубежья, а также приобрести её. У гостей будет возможность насладиться ароматным чаем, бодрящим кофе и прочими вкусностями. Все желающие смогут принять участие в образовательных и развлекательных программах, которые будут организованы на Ярмарке.

В прошлом году Ярмарку посетило рекордное количество посетителей – более 200 000 человек, где каждый смог найти для себя что-то новое и интересное и, конечно, попробовать чашечку вкусного чая и ароматного кофе. В 2015 г. в Ярмарке приняло участие более 45 компаний, представивших чайно-кофейный мир во всем его многообразии. Читать далее…

С 1 по 3 марта в КВЦ «Сокольники» в Москве состоялось международное кофейно-чайное мероприятие Russian Coffee&Tea Industry Event 2016 (RUCTIE). RUCTIE — главное индустриальное событие, объединяющее в себе конференцию, выставку и профессиональные соревнования, собирает на своей площадке участников всей производственной цепочки от зерна и листочка до чашки, по праву претендуя на статус самого крупного в отрасли мероприятия на территории России и других стран СНГ.

В работе Russian Coffee&Tea Industry Event 2016 приняли участие более 4 000 специалистов в области чая и кофе, технологов, производителей, дистрибьюторов, владельцев кофеен, чайных клубов и магазинов, бариста и чайных мастеров. Свою продукцию и услуги на выставке в рамках RUCTIE представляли более 50 компаний из России, Великобритании, Германии, Италии, Кореи, Перу, Швейцарии, Шри-Ланки, Эфиопии и Японии. Среди экспонентов были поставщики кофейного и чайного сырья, производители готового кофе и чая, экспортеры, импортеры и дистрибьюторы, производители всех видов кофейного и чайного оборудования, а также производители упаковки, различных ингредиентов и аксессуаров для отраслей. Читать далее…

В 1969 году мальчишки разбирали печь в одном из домов на улице Дзержинского. Из топки они выудили уцелевший предмет прямоугольной формы с изящным тиснением: «Рекомендуется почтеннейшей публике под маркой чай превосходного качества, первого сбора с лучших плантаций». Полукилограммовый артефакт ребята отнесли в краеведческий музей. Сейчас найденная ими и чудом сохранившаяся чайная плитка конца 19-го века — центральный экспонат выставки «Великий чайный путь».

«История одной вещи» — совместный проект с Томским краеведческим музеем.

«Чай был самый ходовым товаром того времени, — рассказывает Евгения Гоппе, старший научный сотрудник культурно-образовательного отдела. — Чай составлял 85 процентов всех грузов, которые купцы в 19 веке перевозили по Большому Сибирскому тракту. Байховый листовой, кирпичный, плиточный — его покупали в Китае и продавали на сибирских ярмарках. Если, конечно, довозили в целости и сохранности до места назначения». Читать далее…

С 18 декабря 2015 года в г. Москве во Всероссийском музее декоративно-прикладного и народного искусства открыта выставка «Великий чайный путь в истории российского предпринимательства».

Фото http://www.duma.gov.ru

— Традиции чаепития привезены в Европу из России после войны с Наполеоном, — об этом напомнил председатель Госдумы Сергей Нарышкин, принявший участие в открытии выставки «Великий чайный путь в истории российского предпринимательства». Читать далее…

18 де­каб­ря 2015 года в Му­зее-за­по­вед­ни­ке «Ка­зан­ский Кремль» впер­вые был про­ве­ден фе­сти­валь чая — «Алма чай».

Ме­ро­при­я­тия фе­сти­ва­ля про­шли прак­ти­че­ски на всех му­зей­ных пло­щад­ках «Ка­зан­ско­го крем­ля». В Му­зее ис­то­рии го­су­дар­ствен­но­сти Та­тар­ста­на Рус­лан Буш­ко­в вы­сту­пил с лек­ци­ей «Чай в диа­ло­ге Во­сто­ка и За­па­да. По­се­ти­те­ли му­зея оце­ни­ли пред­мет из кол­лек­ции ан­ти­ква­ра Фа­рида За­ри­пова — кук­мор­ский са­мо­вар. Му­зей Пу­шеч­но­го дво­ра и Му­зей ис­то­рии Бла­го­ве­щен­ско­го со­бо­ра по­ра­до­ва­ли по­се­ти­те­лей все­воз­мож­ны­ми ма­стер-клас­са­ми. Читать далее…

25 ноября в Музее тверского быта открывается удивительная выставка полузабытого атрибута настоящего русского чаепития — «Подстаканники XIX–XX веков».

В экспозицию вошло около 120 экземпляров из собрания частного коллекционера. Выставка дополнила постоянную экспозицию Музея тверского быта «Русские самовары. Тверское чаепитие». Читать далее…

17 ноября в Национальном музее Республики Адыгея состоялось открытие выставки «Чай и традиции чаепития». Новый выставочный проект посвящен истории чая и особенностям чаепития.

Мероприятие открыла директор Национального музея Республики Адыгея Фатима Джигунова. На выставке выступил заместитель директора по научной работе Адыгейского филиала ГНУ «Всероссийский НИИ цветоводства и субтропических культур», кандидат сельскохозяйственных наук Борис Корзун. Читать далее…

6 ноября 2015 года в Белгородском государственном музее народной культуры состоялось открытие выставки «Золотой век русского чаепития». На выставке можно узнать много интересного не только об истории возникновения русской чудо — машины, её разновидностях, устройстве, но и о русском чаепитии — истории чая, традициях, его особенностях.

Центральное место в экспозиции занимают разнообразные по форме и размерам русские самовары с гравировками и узорами. Здесь можно увидеть знаменитые жаровые самовары таких форм, как «яйцо», «ваза», «полушар», «рюмка». Особого внимания заслуживают самовары конца XIX – начала ХХ веков известной фабрики Баташевых. Они интересны изысканными деталями, необычными формами и использованием орнаментов в разных стилях: рококо, барокко, византийском. Читать далее…

В этом году в VIII Международном фестивале чая и кофе в Санкт-Петербурге принимали участие все чаеводов курорта: ОАО «СОЛОХАУЛЬСКИЙ ЧАЙ», ЗАО «Хоста-чай», ОАО «Мацестинский чай», ООО «Торговый Дом «Дагомысчай», ИП Мосин (чайная фабрика «Баловень»), ИП Погадаев, ИП Кульян.

В рамках фестиваля также прошел Международный конкурс. В состав жюри вошли российские и зарубежные эксперты мирового уровня. Читать далее…

В парке «Сокольники» с 11 по 13 сентября 2015 г. при поддержке Ассоциации «Росчайкофе» и Правительства Москвы уже во второй раз пройдет Вкусная Ярмарка «Кофе и Чай».

В этом году Ярмарка удивит еще большим числом участников и посетителей. В течение трех дней гости парка смогут продегустировать и приобрести лучшую чайную продукцию: чай в подарочной упаковке, на развес и пакетированный, имбирный чай, а также уникальные сорта чая из таких стран, как: Россия, Шри-Ланка, Турция, Китай, Япония, Италия и другие. Также будет представлена кофейная продукция и напитки на любой вкус: кофе свежей обжарки, молотый, зерновой и растворимый, кофе, сваренный в турке и с использованием других устройств и способов приготовления. Ярмарка приятно удивит и другими напитками: иван-чай, цикорий, горячий шоколад, сиропы, лимонады, аргентинский мате и многое другое. Читать далее…

17 июля 2015 года в Арапском зале и Ротонде Зимнего дворца открывается выставка «”Сосуд вечной радости”: Японские миниатюрные чайники для чая сэнтя в собрании Эрмитажа».

На выставке представлено 116 уникальных по стилю и характеру изделий из коллекции, хранящейся в Отделе Востока музея. Все предметы экспонируются впервые.

Экспозиция ставит своей целью показать миниатюрные произведения керамики и фарфора, как особый тип декоративно-прикладного искусства Японии, а также представить эти изделия в широком контексте японской национальной культуры, в связи с чайными традициями и их философским и историко-культурным своеобразием. Читать далее…