TeaTerra

Чайная компания Twinings представила лимитированную серию упаковки, посвящённую 80-летнему юбилею чая «Английский завтрак». Новинка создавалась в сотрудничестве с глобальным брендинговым агентством BrandOpus. Чай Twinings English Breakfast был первым дизайнерским чаем. Уникальная композиция из чёрных сортов чая, созданная мастерами-купажистами в 1933 году, стала сопровождением самых популярных блюд для завтрака тех времён, пишет Upakovano.ru. Ингредиенты «Английского завтрака» могли меняться с течением десятилетий, но сам чай оставался неотъемлемой частью английского завтрака. Это любимый утренний напиток Англии с тех самых пор, когда он впервые был продан в магазине Twinings на улице The Strand, Лондон.

Дизайнеры из BrandOpus получили задание уловить сущность эры 1930-х годов. Результатом стала специальная серия упаковки для композиции, которая оформляется в стиле арт-деко с использованием роскошной золотой фольги. На упаковке также можно увидеть культовый дверной проём магазина Twinings на улице The Strand. Лимитированную серию юбилейной упаковки English Breakfast Tea можно будет приобрести в Великобритании в магазинах Waitrose, Twinings.co.uk и Twinings на The Strand. Читать далее…

В бренде Greenfield представлена новинка – великолепное ассорти листового плантационного чая. Коллекция объединяет восемнадцать сортов, среди которых плантационные чаи с самых известных плантаций Цейлона, Индии, Китая, Кении и Японии и чайные композиции с натуральными фруктами, ягодами, травами. В ассорти листового чая вошли и последние новинки бренда – Greenfield Premium Assam, черный чай со знаменитых плантаций Ассам и Greenfield Blueberry Nights, открывающий изысканное сочетание черного чая и ягод черники.
Читать далее…

ОАО «Мацестинский чай» планирует в 2013 г. увеличить прошлогодний урожай втрое. В марте этого года компания получила сертификаты, подтверждающие экологичность продукции. Это позволяет ей задумываться о европейских рынках.

Об этом «ДГ» сообщила Анна Холодова, руководитель PR–направления ОАО «Мацестинский чай». В 2012 г. компания произвела и продала 70 т чая. По прогнозам на 2013 г. это количество должно составить 300 т. Сезон сбора чайного листа на предприятии начался 14 мая 2013 г. Он продлится до октября этого года. Урожай зависит от погодных условий: для чая важна влажная и жаркая погода.

«Объемы продаж продукции по сравнению с 2011 г. увеличились в 7 раз», — говорит Анна Холодова. Во многом этому помог хороший рынок сбыта: продукция компании продается в трех торговых сетях («Тандер», «О’Кей» и «Табрис»). «Сейчас мы ведем переговоры с «Ашаном». Даже нет сомнений, что мы туда попадем», — уверена Анна Холодова. Также она отметила, что в марте этого года компания вступила в систему органического производства под контролем итальянской компании ICEA. Читать далее…

Падение мировых цен на чай среднего качества из-за сужения египетского рынка в связи с политическими событиями в этой стране не коснется рынка РФ, так как россияне предпочитают более качественные сорта. Отмечают в Российской ассоциации производителей чая и кофе (Росчайкофе), передает Бизнес-ТАСС.

«Российские чайные компании не заинтересованы в дешевом чае среднего качества, так как на отечественном рынке высоки конкуренция и требования потребителей к качеству чая», — отметил гендиректор ассоциации Рамаз Чантурия.

Россия потребляет ежегодно 180 тыс тонн чая, в основном стандарта Broken Orange Pekoe и Orange Pekoe. Читать далее…

По предположениям, производство индийского чая в этом году вырастет примерно на 5% и составит около 1 180 млн. кг в результате обильных дождей. Экспорт чая из страны также возрастет с учетом сделки на поставки чая в Иран, которая была подписана северо-восточным индийским штатом Трипура.

Ежегодно Индия поставляет в Иран 12 млн. кг чая. The Golakpur Tea Estate в Трипуре подписала соглашение на поставку 10 тонн чая в текущем финансовом году одному из иранских импортеров.

Заместитель директора Корпорации развития чайной отрасли штата Трипура С. Дас сообщил, что индийской компанией в этом году уже было экспортировано 30 000 кг переработанных чайных листьев в Тегеран. Транспортировка груза по условиям новой сделки будет организована через порты Калькутта и Мумбаи. Читать далее…

В Лянкярани приступили к последнему сбору чая в этом году.

Как сообщает региональный корреспондент SalamNews, благодаря правильному агротехническому уходу на протяжении года, фермеры смогли собрать богатый урожай. Но технические проблемы все еще остаются. Сбор, проходящий на плантациях с мая, уже завершается. После последнего сбора для подготовки чайных плантаций к новому сезону, важно на протяжении года проводить агротехнический уход. Читать далее…

На рынке Грузии довольно большую долю, примерно 75% занимает дешевый и низкокачественный импортированный чай, показатели которого нельзя даже сравнивать с чаем. Простой лабораторный тест показывает, что подобная дешевая продукция насыщена красителями и ароматизаторами.

В Грузии в год производится приблизительно 3 тысяч тонн чая, и его большая доля уходит на экспорт, в том числе в виде сырья. Например, из Грузии в Азербайджан вывозят сырье чая, а оттуда грузинский чай возвращается к нам расфасованный, как азербайджанский продукт. Читать далее…

Исследователи утверждают, что три чашки чая в день могут помочь людям сохранить зубы в хорошем состоянии и предотвратить появление такого заболевания, как кариес.

Обзор существующих исследований показал, что черный чай помогает в борьбе с двумя видами бактерий — стрептококками и лактобактериями. Повышение числа этих бактерий стоматологи связывают с развитием кариеса и заболеванием десен. Наиболее эффективная дневная доза чая, по словам руководителя исследования доктора Кэрри Ракстон, составляет 3-4 чашки в день. Читать далее…

Ученые считают, что эффект дает комбинация кофеина и аминокислоты L-теанин, которые содержатся в напитке

Москва, 1 октября – АиФ-Москва. Зеленый чай способен активизировать умственную деятельность у мужчин, считают ученые из Нидерландов, которые провели исследование на эту тему.

В эксперименте голландских ученых приняли участие 44 добровольца. Половине из них дали выпить чашку зеленого чая, после чего всех участников попросили выполнить несколько тестовых заданий. Активность головного мозга в процессе выполнения тестов исследователи замеряли с помощью специальных приборов. Выяснилось, что мужчины, выпившие чай, демонстрировали большую умственную работоспособность по сравнению с теми, кто не употреблял данный напиток. Читать далее…

На протяжении десятилетий чаеводство в Турции находилось в ведении государства. Теперь на арену выходит частный сектор в рамках предпринимаемых правящей Партией справедливости и развития (ПСР) Турции мер по развитию свободного рынка, меняющих облик этой ключевой отрасли.

В один из последних дней минувшего лета 49-летний Идрис Окумуш (Idris Okumuş) затаскивал мешки с чайным листом в ожидающий грузовик в Ардешене – городе в черноморской провинции Ризе на востоке Турции. В сезон уборки урожая он работает с утра до вечера, вручную собирая в мешки листья с чайного куста. В работе ему помогают жена и дочь. В провинции мало другой работы, помимо выращивания чая. «Я живу в этом городе, вот и приходится это делать», – говорит мужчина в ответ на вопрос, почему он решил заниматься столь трудоемким делом. Читать далее…

С начала текущего финансового года по июль отмечается сокращение экспорта индийского чая в Пакистан на 31% до 22 млн. кг, поскольку благодаря более низким ценам рынок соседствующего государства оказался заполнен чаем, поставляемым из Кении.

Как заявил вице-президент Индийской федерации торговцев чаем Рамеш Чанд Агарвал, в изучаемом периоде отмечается падение экспорта чая в Пакистан до 22 млн. кг по сравнению с 32 млн. кг в апреле-июле прошлого финансового года, так как рынок Пакистана больше ориентируется на цены.

В своем интервью в кулуарах мероприятия Delhi Tea & Coffee Festival Агарвал отметил, что, вероятнее всего, в текущем году объемы поставок чая из Индии останутся на прошлогоднем уровне, составляя при этом около 190 млн. кг, даже несмотря на падение экспорта в Пакистан. Читать далее…