Дунтин, 洞庭

Дунтин, 洞庭, Пещерные Покои, термин родом из даосизма. В качестве топонимическом представлен в Китае в двух вариантах.

Чай растёт на Дунтине среди фруктовых деревьев — оттого цветочный аромат и фруктовый вкус

Первый — это озеро, некогда третье по величине в КНР, сейчас слегка усохшее в размерах из-за гидротехнических прорывов китайской инженерной мысли. Находится в центральном Китае, в честь него названы две провинции, Хубей — Севернее Озера, и Хунань — Южнее Озера. Само озеро находится полностью во второй из этих двух. В северной части этого озера имеется маленький островок площадью менее 1 кв.км (правда, бОльшую часть года из-за сезонных падений уровня воды в озере это просто некая гряда холмов посреди заливных лугов), но по плотности культурных и исторических артефактов не знающий себе равных — Цзюньшань, Горы Бессмертных, волшебный фурункул на усыхающей коже Поднебесной. Там делают жёлтый чай Инь Чжэнь, и про него я в мае, Бог даст, поведаю вам, друзья.

Но сейчас актуальнее не озеро, а горы Дунтин, находящиеся почти в тысяче км от озера на восток-северо-восток. На этих в сущности холмах (300 метров над уровнем моря) растёт чай Би Ло Чунь, Весна на утёсе Би Ло или Весна изумрудных спиралей. В иерархии знаменитых китайских зелёных чаёв — чай №2.