Ещё немного о чайных рекордах

Самые большие чайники.
«Тянься Ди И Ху» (天下第一壶) – «Чайник номер один в Поднебесной», созданный в 2000 г., имеет высоту 3,5 м, максимальную ширину внутри 1,8 м и объём 2,7 куб. м. Потребовалось около 1500 кг глины и более 7 месяцев работы. Он украшает собой остров Сюцю на озере Тяньму (天目湖) в Лияне (городской округ Чанчжоу, провинция Цзянсу) и, как мне кажется, здорово уступает окружающим красотам по производимому впечатлению: живописный район озера Тяньму – национальная достопримечательность класса ААААА.

Но это не самый большой действующий чайник в мире. В 2016 г. по заказу марокканской компании Sultan Tea был изготовлен металлический чайник высотой 4 м, диаметром 2,58 м и весом более 1200 кг. Поскольку рост «Тянься Ди И Ху» посчитан вместе с ручкой, объём блестящего красавчика из Марокко значительно больше. Причём он как минимум однажды был использован по прямому назначению – в апреле 2016 года в Мекнесе в нём приготовили 1500 л чая с тремя килограммами мяты.

Если же брать не только настоящие чайники, в которых можно заварить чай, но и здания в форме чайников, то список гигантов возглавляют 38-метровый «Большой чайник Уси» и 73,8-метровый музей чайной культуры в Мэйтане (см. vk.com/wall-47905050_19589 ).

***

Самые большие чашки. И стаканчики.

В декабре 2024 года Хуан Юйпин (黄宇平), представитель нематериального культурного наследия – техники производства фарфора ручной работы, вместе с другими мастерами цзиндэчжэньской керамической студии Жунцин (景德镇荣勤陶瓷工作室) в Лоцзяшане (деревня Люймэн района Чанцзян) завершил двухлетнюю работу над чашей, получившей название «Сунфэн Цюаньюнь» (松风泉韵) – «Журчанье родника и шелест ветра в соснах» (что соответствует пейзажу на её боках). На неё ушло около 10 тонн глины, диаметр её края – 2,76 м, и насколько известно, это самая большая фарфоровая чашка ручной работы. Рекорд пока не зарегистрирован официально, но Хуан Юйпин готовится подать заявку в «Книгу рекордов Гиннесса».

Но если даже наполнить цзиндэчжэньское творение чаем, это не превзойдёт достижение команды из 138 поваров под руководством шефа Уве Михеля, президента Кулинарной гильдии Объединённых Арабских Эмиратов. На дубайской выставке «Global Village» в 2018 г. они приготовили 5000 литров карак-чая и налили его в пенополистироловый стаканчик высотой 3,66 м и диаметром 1,42 м (по верхнему краю), оснащённый системой подогрева, которая поддерживала температуру чая на уровне 85°С. Затем чай был выпит посетителями выставки – получилось 45 000 чашек. Но как самое большое чаепитие это не было засчитано.

Запишите рецепт – вдруг пригодится: на 5000 литров надо взять 155 кг «Липтона», 270 кг сухого молока, 360 кг сахара, 4,5 кг гвоздики, 135 кг имбиря, 27 кг палочек корицы и 27 кг порошка кардамона. Заваривать 12 часов.

***

Самый большой чайный пакетик.

Тоже создан арабами. В 2014 г. компания Ahmed Mohamed Saleh Baeshen & Co. (Саудовская Аравия) в рекламных целях набила мешок 3х4 м четвертью тонны чая. Таким чайным пакетиком можно было бы напоить 100 000 человек.

***

Самые большие чаепития.

Одновременных чаепитий в одном месте (самая престижная разновидность этой гиннессовской номинации) с сотней тысяч участников пока ещё не было. Максимум на текущий момент – 32 681. Именно столько человек смог собрать в 2008 г. Дайник Бхаскар в Индауре (штат Мадхья-Прадеш, Индия), на «Неру Стадиум» — многоцелевом стадионе для крикета, футбола, баскетбола и кхо-кхо, чтобы напоить их «Брук Бондом».

Если не ограничиваться одной локацией, то масштаб может быть и больше – так, в 2005 г. Австралийский совет по борьбе с раком организовал одновременное чаепитие на 6062 площадках. В нём приняли участие 280 246 австралийцев.

Но эти цифры меркнут перед мощью китайского интернета. В 2022 г. на улице Пайфан в Чаочжоу состоялось чаепитие в стиле чаочжоуского гунфуча, приуроченное к Международному дню чая, который отмечается 21 мая. Роль организатора взял на себя Чэнь Жуйцзя, юрист Гуанчжоуской арбитражной комиссии. Чаепитие транслировалось в сети, и ему оказали информационную поддержку администрация Чаочжоу, министерство сельского хозяйства провинции Гуандун, торговые палаты, чайные ассоциации, организационные структуры 56 официально признанных народов КНР, а также международные чайные организации. В итоге оно стало крупнейшим онлайн-и-оффлайн чайным мероприятием в истории человечества – к трансляции подключились 140 миллионов человек.

***

Самое большой чайный паззл, или панно, или мозаика.

Не знаю, как правильнее это назвать, но суть в следующем: в 2014 г. на живописном берегу озера Дамин в Цзинане (провинция Шаньдун) при помощи 5280 чашек с красным чаем, белым чаем и молоком была выложена надпись «Лучшие родники в мире – Цзинань, Китай». Трудились над этим 80 человек, а площадь этого шедевра составила 88,64 кв.м. Было израсходовано 1084,8 л чая и 177,4 л молока.

***

Самый древний чай.

С точки зрения «Книги рекордов Гиннесса», это чай из 15-й ямы так называемого Хань Янлина (汉阳陵) – гробницы ханьского императора Цзин-ди, находящейся на территории нынешней провинции Шэньси. Чай был найден там при раскопках 1995-2005 гг., но окончательно подтвердить, что это именно чайные листья, учёные смогли только в 2016 г. Возраст этого чая – более 2150 лет.

Однако в 2018 г. археологи обнаружили на кладбище Сичан в древнем городе Чжуго (уезд Цзоучэн, округ Цзинин, провинция Шаньдун) керамическую чашку с остатками спитого чая. Это захоронение датируется началом периода Сражающихся Царств, то есть 453-410 гг. до н.э. (см. baijiahao.baidu.com/s?id=17485... ). Теперь у историков есть неопровержимое доказательство, что чай пили почти две с половиной тысячи лет назад – не легенды, не летописи, а сам этот чай.

***

Рассказ был бы неполон без Саймона Берри, совершившего в 2016 г. в Беркшире (Великобритания) самый высокий прыжок с тарзанки в истории планеты Земля – 73,41 м. Яркая особенность этого подвига заключалась в том, что в нижней точке Саймон аккуратно макнул печенье в кружку с чаем – см. www.guinnessworldrecords.com/news/2016/… , там даже видео есть.

***

«Тянься Ди И Ху» (天下第一壶) – самый большой глиняный чайник, провинция Цзянсу.