TeaTerra

Среди мифов о нестареющих пуэрах говорится об антикварном блине за 1,800,000 юаней, видели такой? Это собрание редчайших антикварных пуэров, увидеть их на даже на картинке уже удивительно. Цены на них были даны в 2014 году.

Фу Юань Чан Хао — 1,200,000 юаней/блин.

Чайная компания Фу Юань Чан была основана в период Гуансюй династии Цин, располагалась на горе Иу. Блин специально изготовлен из крупнолистового сорта Иу более 100 лет назад. Блины этой компании могут быть разделены на 3 вида: синий, фиолетовый и белый. Чайный настой ярко красного цвета, аромат выдержанный и влажный, сильная сладость в послевкусии, чай очень бодрит, проходя через всё тело, его называют «королем пуэров».

Сун Пинь Хао 1,100,000 — 1,800,000 юаней/блин

Компания Цяньли Чженьсун Пинь Хао была основана в 1885 году четыремя людьми: Лю Цзыхуэй, Сун Пиньсань, Юань Цяньлу и Фу Цзяньчжень. Блину «Красная печать» этой компании около 100 лет. Это первоклассный чай по вкусо-ароматическим свойствам, который демонстрирует высший класс пуэров.

Тун Цин Хао — 900,000 юаней/блин

Компания Тун Цин была основана в 1736 году. Этому блину от 85 до 95 лет. Собран на горе Иу. Вкус нежный, скользящий и немного сладкий. Аромат деликатный и сильный, цвет настоя насыщенный и маслянистый. Вкус чая долгий и плотный. Чаи этой компании делятся на 2 группы: с маркой внутри и с этикеткой компании. До 1920 это была торговая марка «Лунма» и затем «Шуанши Ци Ту».

Тун Син Хао — 600,000 юаней/блин

Компания Тун Син была основана в 1732 году, личность основателя неизвестна. Эта компания оставила немало старого чая и торговых марок, большая часть которых находится в руках Тайваньских коллекционеров.

Цзинь Гуа Гун Ча — 500,000 юаней/шт

Производство этого чая началось в 1729 году. Использовали сырье из Сишуанбаньна. Является одним из лучших старым пуэром. В чайных кругах Гонконга, Макао и Тайваня этот чай называеют «Императором пуэров».

Цзин Чан Хао — 600,000 юаней/блин

У компании Цзин Чан (позднее переименовано в Синь Чан Хао) производство чая такое же как и у Тун Цин Хао. Используя лучшее сырье с горы Маньса, прессовали в блины и караванами доставляли чай в Лаос, оттуда переправляли во Вьетнам, Тайланд и Гонконг на продажу. Большинство сохранившегося на сегодня чая — это чай 40-х годов.

Ян Пинь Хао — 800,000 юаней/блин

Чайная компания Ян Пинь Хао была основана в первых годах основания Китайской республики (не путать с КНР), чая этой компании сохранилось не так много. Блины были 19 см. в диаметре и весили 280 граммов, в каждом блине есть этикетка 5х6,8 см. Согласно экспертному мнению, сейчас блины этой компании имеют возраст около 60 лет.

Тун Чан Хао — 300,000 юаней/блин

Компания была основана в 1869 году. Несколько раз меняла владельца. Есть 3 вида чаев производимых этой компанией. Самый ранний блин Чан Хао уже не существует, а вся существующая продукция была выпущена после 1930-го.

Юн Син Ян Хао — 500,000 юаней/шт

Компания была основана в 1875 году в Дали. Является классикой в истории пуэров. Насчитывает более 100 лет.

Кэ И Син Чжуань Ча — 600,000 юаней/шт

Компания основана в 1925 году. Золотым периодом компании считается середина и конец 30-х гг. Сейчас осталось несколько кирпичей на Тайване и Гонконге, которые были произведены в конце 40-х.

Дин Син Хао

Был произведен на мэнхайской чайной фабрике. Чайная фабрика Динсин известна высококлассными пуэрами. Сегодня известны следующие блины Динсин: красный, синий и фиолетовый. Различаются этикеткой внутри. Качество красного и синего блинов схоже, им около 60 лет и являются эталонными среди пуэров. Однако качество фиолетового отстает от них.

Хун Инь Юань Ча (6 древних гор Иу) — 500,000 юаней/блин

Сегодня блины с красной печатью известны как пуэры наивысшего качества. Были изготовлены в 1940 году, когда Фань Хэцзюнь основал чайную фабрику Фохай. Внутри блина стоит красная печать, а также на обложке стоит торговая марка Чжунча «Ба Чжун Ча». Является предметом гордости менхайского чайного завода.

Люй Инь Юань Ча — 200,000 юаней/блин

Начал производиться в 40-50 годах на мэнхайской фабрике. Зеленая печать (Люй инь) и Красная печать (Хун инь) относятся к одной серии. Есть ранние блины и поздние. Поздние блины относятся к 50-60 годам, когда было массовое производство пуэров. Многие блины были сделаны из молодых деревьев.

Лань Инь Те Бин — 250,000 юаней/блин

Есть 2 версии, когда начал производиться блин: в 1970-х или в 1950-х годах. Синяя печать (лань инь) это был новый прорывной продукт для чайной индустрии. Связано это было с новой технологией прессовки чая. Если раньше прессовка была сложным процессом, когда чай заворачивали в ткань, то теперь стали применять прессовку в металлической форме. Это быстро и легко, но минусом этого метода было слишком плотная прессовка, которая ухудшала пост-ферментативные процессы (чай плохо выдерживался). Для этого блина использовалось сырье с высоких деревьев Иу.

Хуан Инь Юань Ча — 200,000 юаней/блин

Был произведен в конце 50-х годов и назывался «основателем купажированных пуэров». Этот блин, из-за большого содержания ворсистых почек, после выдержки приобрел золотисто-желтый цвет.

Вэн Гэ Чжуань (кирпич «Культурная революция»)

Сделан в 60-70-х годах, более 30 лет назад. Из-за долгого хранения, цвет чая изменился с темно-зеленого на коричнево-зеленый. Изменился и вес, стал меньше заявленных 250 грамм. В силу названия и связанных с этим событиями, чай является предметом охоты простых любителей и коллекционеров.

Старые чаи 80-х.

В 1976 году ради нужд экспорта, юньнаньские чайные компании утвердили маркировки пуэров. Блины стали маркироваться 4-мя цифрами, 1-е две цифры — год производства чая, 3-я цифра означает сорт сырья, а четвертая завод производитель (1 — Куньмин, 2 — Мэнхай, 3 — Сягуань, 4 — Пуэр).

7532 Cюэ Инь — 60,000 юаней/блин

Серебряная печать — это одновременно очень известный, но и очень редкий блин.

88 Цин Бин — 60,000 юаней/блин
Это блин 7542 производившийся между 1988 и 1991 годами. Изначально не вызвавший интереса, но после хранения приобрел широкую известность.

8582 — 50,000 юаней/блин
Ценится за свой особенный «сливовый аромат».

Старые чаи 90-х

92 фан чжуань — 12,000 юаней/штука

92 квадратный кирпич, так же известен как «Пуэр кирпич». В 1992 году стоил всего несколько цзяо (0,01 юаня) за кирпич, в 2000, 4 юаня за кирпич. На сегодняшний день цена на него колеблется от 5000 до 10000 юаней.

Про следующие чаи минимум информации — только названия и цены.

92 То
8,000 юаней/штука — Точа 92 года

96 Цзы Да И
13,000 юаней/блин — Фиолетовый Да И

97 Шуй Лань Инь
15,000 юаней/блин — Лазурная печать

99 Люй Да Шу (ИУ)
20,000 юаней/блин — Зелень больших деревьев (ИУ)

96 ИУ Чжэнь Чунь Я
30,000 юаней/блин — Истинная чистота и изысканность

Перевод: Амгалан Боросгоев
Редакция: Анастасия Офицерова
Источник (с дополнительной информацией): https://mp.weixin.qq.com/s/gAEp4grZjHyP1GpY9dXGyg

Источник: https://www.teawall.ru