Пуэрная фабрика Шэнг Хе (Shenghe, 圣和茶业)
История фабрики Shenghe (圣和茶业) насчитывает уже более 30 лет упорного труда по выведению лучших сортов вкуснейшего чая, будь то классический блин с голубой или красной печатью. Все листья обрабатываются вручную, аккуратно срываются, обрабатываются, ферментируются, в результате чего получается очень вкусный и долгоиграющий напиток. Чай Пуэр Шен имеет ярко-желтый цвет и сильно-выраженный привкус сухофруктов. Шу Пуэр имеет ярко-выраженный кофейный привкус и очень тонкий аромат.
Автономная префектура Сишуаньбанна находится на юге провинции Юньнань. Здесь растут самые старые дикие деревья и растения, а также эта местность известна своей первозданной экосистемой тропических лесов. Именно эта местность является родиной чай Пуэр, состоящая из 15 древних, покрытых чайными деревьями гор и холмов, среди которых находится множество деревень с огромной и разнообразной чайной культурой.
Деревня Лао Банжанг находится недалеко от горы Булан Шань, которые покрыта десятками тысяч чайных деревьев разного размера и формы. Эти деревья перемешаны с другими лесными деревьями, что позволяет чайным растениям находиться в естественной среде. В результате листья таких чайных деревьев становятся толстыми и мясистыми, а аромат мягким и долгоиграющим. Чай из таких деревьев имеет репутацию «Король чаев»
Весной в 1979 году господин У Ботао – основатель Shenghe Banzhang, проверенный временем чайный бренд в Китае, приехал в Лао Банджанг, в маленькую деревню, расположенную на горе Буланшан, в поисках чая высшего качества, дающий отличный вкус и аромат. С тех пор, господин У Ботао был неразрывно связан с этой деревней. Поговорка “непревзойденный король чая Банджанг”как раз относится к древним чайным деревьям, растущим в деревне Лао Банджанг, где компания Shenghe разработала свой первый сорт Пуэра. Эти чайные деревья являются символом и гордостью компании Shenghe, а также залогом того, что чай данной фабрики, какой бы сорт вы не купили, оправдает ожидания самого взыскательного любителя чая Пуэр.
Фабрика Шенг-Хэ имеет высокую репутацию, что подтверждено многочисленными наградами и членствами в различных чайных организациях.
- 2004 – Фабрика Шенг-Хэ становится членом Ассоциации по продвижению чайной культуры г. Гуанчжоу.
- 2005 – становится известной как «Надежный торговец чаем Пуэр»
- 2011 – награждена в номинации «Самый уважаемый потребителями чайный бренд» на выставке чайной культуры в Нанинге
- 2012 – победа в номинации «Самый уважаемый потребителями Гон-Конга и Макао чайный бренд»
- 2012 – Блин Шен Пуэра Динг Хай (Блю Принт) завоевал золотую медаль на чайной выставке в ШаньСи
- 2012 – Блин Бинг Дао Шен Пуэр получил серебрянную медаль на чайной выставке в Шень Жэне
Источник: http://puer-exclusive.ru