Горы Уишань. Плантация Да Хун Пао

У подножия утеса Тянь Син находится совершенно особая чайная плантация —
плантация Да Хун Пао (大红袍茶园, Da Hong Pao Tea Garden).

Дорожка пролегает меж необычных скал, которые словно стражи вырастают в изумрудной зелени, указывая путешественникам путь к самой основе утесных чаев — чаю Да Хун Пао
2015_08_12_01_014
Чай Да Хун Пао для многих людей — это первое, что приходит на ум при упоминании гор Уишань. Этот сорт чая стал известен в Поднебесной со времени династии Сун, а во время правления династии Юань в Уишань было учреждено специальное ведомство, ответственное за приготовления чая Да Хун Пао для императорского двора. Существует множество легенд о происхождении названия Большой Красный халат (именно так с китайского переводится сочетание Да Хун Пао). Большинство из них рассказывают о чудесном исцелении (чиновника, наместника, любимой наложницы и даже матери императора), после чего в знак благодарности на чайный куст надели роскошный наряд. Но это все же легенды, более точно известно что сорт Да Хун Пао был открыт монахами монастыря Небесного Сердца, и культивировался на утесе Тянь Син в течении долгого времени.

В наши дни на территории плантации находятся шесть «материнских» деревьев Да Хун Пао. Чай, собранный с этих деревьев, является самым дорогим чаем в мире — в апреле 2005 года двадцать граммов этого чая было продано за 208000 юаней (примерно 26 000 долларов). Ежедневно многочисленные группы туристов приходят посмотреть на знаменитые деревья.

Помимо Да Хун Пао на плантации также представлены другие знаменитые утесные чаи — Шуй Цзинь Гуй («золотая черепаха), Те Лохань («железный архат»), Шуй Сян, Жоу Гуй и прочие. Также по дороге встречаются бамбуковые хижины, где представлены традиционные инструменты для приготовления утесного чая. Если пройти далее по дорожке за кустами Да Хун Пао, то минут через 20-25 можно дойти до монастыря Хуэй Юань.
2015_08_12_01_001
2015_08_12_01_002
2015_08_12_01_003
2015_08_12_01_004
2015_08_12_01_005
2015_08_12_01_006
2015_08_12_01_007
2015_08_12_01_008
2015_08_12_01_009
2015_08_12_01_010
2015_08_12_01_011
2015_08_12_01_012
2015_08_12_01_013
2015_08_12_01_015
Источник: http://wuyirocks.ru


Понравилась статья? Поделись с друзьями!


Обсуждение закрыто.