Чайный завод «Лида», Китай, Фуцзянь, г. Фудин
Чайный завод «Лида»— небольшое, но разностороннее чайное предприятие: завод производит (и зеленые,) и белые, и красные чаи. Причем речь не идет о банальной фасовке чая из других регионов или о местной имитации известных чаев, просто компания ЛиДа расположена на исторической родине этих чаев — на севере провинции Фуцзянь, в уезде Фудин.
Уезд Фудин славится не только пейзажами гор Таймушань, но и как родина китайского белого чая: именно отсюда происходит сорт , подаривший нам фудин байхао.
Северная Фуцзянь — это и родина красного чая (гунфу хунча), а производящийся в районе Фудина чай Байлинь Гунфуча по праву считается одним из лучших представителей фуцзяньских красных чаев (по-китайски, «миньхунов»).
Вот в таких красивых местах находится Лида — завод по производству белых, зеленых и красных фуцзяньских чаев.
Свеже-собранное сырье под зеленый чай.
В цеху стоит хороший запах свежего чая
Все по-честному, никакого электричества, все на угле
Только вчера произведенный Байлинь Гунфу Хунча (Байлиньский красный чай)
Выкорчеванные кусты, постоянно идет обновление.
Здесь почти все время туман или дымка.
На подъезде к Фудину. Мост через залив.
После того как сделан зеленый чай
Следующей весной здесь будет новый цех про производству белого чая
Пейзаж с туманом вокруг завода
Слева — сырье для Шоумэй, справа — для Баймуданя
На плантациях белого чая в Фулине как всегда полный фэншуй
Между кустами очень чисто и много где стоят водосборники.
Иногда участки разделяют очень просто — прекращают подрезать кусты. Так что на этой фотографии можно увидеть Лаошу Дабайча.
Туманная дымка здесь присутствует большую часть времени года.
Можно перевести как «Подъезд для белого чая»
Нет, это не ритуальный костюм местного шамана, это дождевик китайского крестьянина.
Плантации неподалеку от горы Таймушань, на которых собирают чай на подарки для чиновников Китая и других государств высшего ранга. Впрочем, чай не сильно вкуснее, просто дороже.
Времянка на время дождя для сборщиц чая.
Сбор чая идет даже не в самый солнечный день.
Неподалеку Таймушань — родина белого чая.
2010-2012 г.
Источник: http://vk.com/puerru