История чайной плантации в Чарльстоне

Впервые чайные кусты попали в Соединённые Штаты из Китая в начале 18 века. На протяжении последующих 150 лет в Южной Каролине были предприняты несколько попыток размножить их, и произвести чай для потребления, но ни одна из них не была успешной. И только в 1888 доктору Чарльзу Шепарду удалось создать чайную плантацию Пайнхерст в городе Саммервилл в Южной Каролине. Он производил качественный чай, получавший премии на выставках, вплоть до своей смерти в 1915. В течении следующих сорока восьми лет в Пайнхерсте чайная плантация была в запустении.
2013_09_30_03_033
В 1963 г. 127-акровая картофельная ферма, расположенная на Острове Уодмалос рядом с Чарльстоном была куплена фирмой Липтон, и чайные кусты Шепарда были пересажены из Пайнхерста на ферму. В течении следующих 24 лет здесь проводились эксперименты по производству чая.

В 1987 г. Уильям Барклай Хол купил эту землю. Уильям получил звание чайного дегустатора во время четырёхлетнего обучения в Лондоне.

Он преобразовал научно-исследовательскую ферму в коммерческое предприятие, из машины для сбора табака он создал чайный комбайн, и благодаря ему Чарльстонская плантация чая стала символом «американского классического чая», 100 % выращенного в Америке.
В это время чай являлся официальным чаем Белого дома.

В 2003 семейная фирма Биглоу (создатель знаменитого американского чая с цедрой лимона и специями) купила Чарльстонскую плантацию чая. Шестьдесят пять лет опыта в чайном бизнесе Биглоу и классический бренд плантации дали свои результаты. После обновления плантация открылась в январе 2006 года и является единственной чайной плантацией в США, производящей 100% американский чай.

2013_09_30_03_001

2013_09_30_03_002

2013_09_30_03_003

2013_09_30_03_004

2013_09_30_03_005

2013_09_30_03_006

2013_09_30_03_007

2013_09_30_03_008

2013_09_30_03_009

2013_09_30_03_010

2013_09_30_03_011

2013_09_30_03_012

2013_09_30_03_013

2013_09_30_03_014

2013_09_30_03_015

2013_09_30_03_016

2013_09_30_03_017

2013_09_30_03_018

2013_09_30_03_019

2013_09_30_03_020

2013_09_30_03_021

2013_09_30_03_022

2013_09_30_03_023

2013_09_30_03_024

2013_09_30_03_025

2013_09_30_03_026

2013_09_30_03_027

2013_09_30_03_028

2013_09_30_03_029

2013_09_30_03_030

2013_09_30_03_031

2013_09_30_03_032

2013_09_30_03_034

2013_09_30_03_035

2013_09_30_03_036

2013_09_30_03_037

2013_09_30_03_038

2013_09_30_03_039

2013_09_30_03_040

2013_09_30_03_041

2013_09_30_03_042

Чарльстонская Плантация Чая — живая часть американской истории!


Понравилась статья? Поделись с друзьями!


Обсуждение закрыто.