Чабань — китайский поднос для чайной церемонии
Чабань или чайная доска является одним из главных предметов традиционного китайского чаепития. В зависимости от достатка практически в любой китайской семье кроме чайной посуды и утвари можно встретить чабань (от самого простого медного подноса до резных цельнодеревянных чайных столиков). Для большинства китайцев подать гостю пиалу чая с приглашением присесть у чабани, то же самое, что для нас предложить чашку кофе или чая.
Чайная доска необходима для правильного размещения чайной посуды, утвари, а также для удобства слива воды, которая необходима для прогревания посуды. Через решетки столешницы вода стекает в специальный пластиковый или деревянный поддон. Любой чайный мастер придает чабани особое значение, необходимое для гармоничной церемонии чаепития.
Для изготовления чабани используются различные материалы: бамбук, дерево, керамика, горные породы камней, фарфор и даже пластик.
Чабани из бамбука
Простой, крепкий, но в тоже время красивый и изысканный бамбук является одним из лучших материалов для чайной доски. Качественная бамбуковая чабань имеет хорошо скрепленную и лакированную (около 5-6 слоев) основу. Со временем бамбук темнеет, приобретая темно-янтарный и красноватый оттенки, что придает чабани в целом антикварный вид.
Чабани из дерева
Деревянные чабани производятся как из отдельных материалов, так и из цельного ствола дерева. Самыми популярными породами считаются: сандал, сакура, палисандр, орех, груша и вишня. Подобные деревянные столики являются не только необходимым атрибутом чайной церемонии, но и оригинальным элементом любого интерьера.
В настоящее время популярны деревянные подносы, используемые для колки шу и шен пура
Керамические чабани
Производство чабани из керамики очень давняя китайская традиция. Обычно подобные чабани продаются в комплекте с пиалами, гайванью или чайником. На столешнице гравируются специальные углубления, сделанные под размер чайной посуды. Материал для производства керамической чабани относительно недорогой, однако достаточно большой вес изделия при экспорте существенно повышает его цену.
Каменные чабани
Чабани из разных горных пород камня считаются настоящим произведением искусства не только в Китае, но и за его пределами. Сложно представить, как массивный кусок камня, благодаря умениям мастера превращается в красивые чайные подносы натуральных природных оттенков. Основная часть подобных столиков украшается резьбой. Популярные мотивы: изображения дракона, цветов, птиц, рыб, символы Инь и Янь. Чтобы не повредить гладкую поверхность, каменные чабани во время чаепития рекомендуется накрывать бамбуковой или соломенной циновкой.
Источник: http://chabei.ru