Июл 14 2013

Некогда спешить: мастер чайной церемонии — об искусстве жить со вкусом

По мнению Дарьи Михеевой, в жизни всегда есть время для чая. Правильно заваривать чай умеют многие, но лишь единицы становятся мастерами, для которых чай — это не просто напиток, а стиль жизни. Наша героиня Дарья Михеева к чайному искусству пришла через китайский язык.
2013_07_14_04_003
В разгар рабочего дня в чайном доме тишина и спокойствие. Впрочем, как и всегда, — здесь никто никуда и никогда не торопится. Чай не терпит спешки. Мастер Дарья Михеева встречает нас на пороге и провожает в небольшую комнату — это зал для закрытых чайных церемоний. У зашторенного окна стоит низкий стол, вокруг, почти на уровне пола, — стулья и скамейки. Дарья включает музыку и садится в центре, я усаживаюсь напротив. Читать далее…


Июл 4 2013

Самовар и русский чай — традиции чаепития

Традиция русского чаепития – одна из самых сложных для описания. За последние 150 лет произошло столько изменений в обществе и укладе жизни, что уже не понятно, что считать главным в русской традиции питья чая.
2013_07_04_03_001
Чай можно пить вдвоем, втроем, большой компанией.. Но в любом случае особенно задушевное чаепитие — из самовара, да с вареньем, да с плюшками… Читать далее…


Июн 24 2013

Важная церемония или чаепитие как способ взглянуть на жизнь философски

С наступлением зимних холодов порой хочется завернуться в тёплый плед, расположиться в уютном кресле и выпить ароматного чаю. Наслаждаясь этим чудесным напитком, можно подумать о своих планах. Или вспомнить приятные моменты и вновь окунуться в состоянии радости.
2013 06 24 020
Чай — особенный напиток, его пьют во всех уголках мира. Если вам представится случай посетить Иорданию, то наверняка запомнится крепкий, сладкий чай, которым бедуины угощают путешественников. Читать далее…