Тайдун Луе Хун Улун – «самый красный улун»
Тайдун – уезд на юго-восточном побережье Тайваня, он граничит с уездом Пиндун на юго-западе, с городом Гаосюн на западе и с уездом Илань на севере. Площадь уезда – 3515 кв. км, численность населения – около 225 тысяч человек (в Тайдуне самая низкая плотность населения на острове). Из-за сложного рельефа эта часть острова медленно колонизировалась Китаем, и до сих пор в Тайдуне много представителей этнических меньшинств – бэйнань, пайвань, бунун и др. Особенно много аборигенов из народа амис, или панцах, по-китайски – амэйцзу. Генетически они ближе всего к филиппинцам, в культуре много сходства с маори – в частности, у амис матриархат. Вы почти наверняка, сами того не зная, слышали амисские песнопения – они использованы при записи песни «Return to Innocence» группы Enigma.
В уезде немало природных и культурных достопримечательностей: Саньсяньтай – Остров Трёх Бессмертных, Басяньдун – Пещеры Восьми Бессмертных, Пипаху – озеро Бива, Парк бэйнаньской культуры, построенный в конце эпохи Мин храм Тяньхоугун и др.; туристов привлекают также праздники малых народностей – бэйнаньский охотничий фестиваль, бунунский праздник оленьих ушей, пайваньский фестиваль бамбука и так далее. В посёлке Луе регулярно проводится красочный фестиваль воздушных шаров.
В Тайдуне есть залежи цитрина, аметиста, магнетита и мрамора; уезд известен ананасами, хризантемами, каркаде, золотыми лилиями и несколькими видами риса; хорошо развито рыболовство. К гастрономическим специалитетам Тайдуна относятся лапша-митайму, бэйнаньский суп со свиной кровью и фрикадельки-хуанляньдэн из сладкого картофеля, риса и креветок. Читать далее…