Мар 14 2014

Чай на Руси без самовара — не чай

Тем, кто любит чай доподлинно известно, что процесс чаепития может быть долгим приятным и проходит с большим количеством известных традиций, присущих каждому национальному правилу той страны, в которой проходит чайное действо. Пьют чай и Японии и Китае, Индии и Турции, чопорной Англии и, конечно же, в России. Какое оно настоящее русское чаепитие?
2014_03_14_01_001
Что использовали наши предки, для того чтобы атмосфера русского чайного действа была душевной и приятной. Какие приспособления улучшали вкусовые качества чая, создавали особую атмосферу на Руси и дошли до наших времен? Многое конечно можно перечислять и вспоминать но, несомненно, важной частью традиционного русского чаепития является самовар. Что это за приспособление, почему к самовару по сей день сохранилось уважительное и бережное отношение не только как атрибуту древней старины, но и как к важной части жизни русского общества мы можем понять лишь только тогда, когда совершим небольшое путешествие в историю русского чаепития и быта старых времен. Читать далее…


Мар 2 2014

Волгоградцам рассказали историю самоваростроения. Фоторепортаж

В четверг, 27 февраля, в Волгоградском областном краеведческом музее открылась выставка «Чай пили – до ста лет прожили».
2014_03_02_02_004
Более сотни «царей русского застолья», выполненных в виде вазы и банки, пасхального яйца и шара, дули и рюмки, а еще многих других форм, собраны краеведческим музеем за сто лет его существования. Основная часть экспонатов относится к концу XIX и началу XX веков. Читать далее…


Мар 2 2014

Новая экспозиция в Волгограде: чай пили – 100 лет жили

Основу выставки в волгоградском областном краеведческом музее занимают «пузатые» старички-самовары, рождённые русскими мастерами в разные годы.
2014_03_02_01_001
Всего же в фондах музея находится свыше сотни образцов, и не только из старины далёкой, но и расписные самовары советских времён. А чтобы коллекция не выглядела «вялой», организаторы экспозиции усилили её экспонатами и исторической информацией о народных традициях, куда входит, конечно же, и чаепитие с бесконечными беседами у самовара. Читать далее…


Фев 28 2014

В Запорожье пили чай из самоваров-гигантов

Вчера в Запорожье установили и зафиксировали новый рекорд Украины. В разгар Масленицы на площади перед горисполкомом собрали вместе самое большое количество гигантских самоваров.
2014_02_28_02_001
Таким необычным образом завод «Запорожский самовар» решил отметить свой 10-летний юбилей. Рекорд фиксировала представитель Национального реестра рекордов Украины Лана Ветрова. Читать далее…


Фев 27 2014

Русский художник Владимир Жданов. Чайные натюрморты

Русский художник Владимир Жданов родился в Омске и в настоящее время живет в Гатчине, Санкт-Петербурге. Его работы находятся во многих частных коллекциях в России и за рубежом, в частности: министр иностранных дел Германии, мэр Нью-Йорка, консула США в Санкт-Петербурге, в американском посольстве в Москве. О художнике сняты два фильма, один из которых был представлен на телефильме Все-русский фестиваль в Санкт-Петербурге в 1998 году. В 2000 году главный научный по искусству ХХ века. Русский музей в Санкт-Петербурге, Д. Дмитриенко рекомендовал покупку двух современных художественных работ художника как имеющие высокую художественную ценность.
2014_02_27_05_001 Читать далее…


Фев 27 2014

Гимн самовару

Бытовые картинки из жизни одной калужской семьи

В XIX веке самовар стал всё чаще и чаще появляться в русских домах, сначала в Санкт-Петербурге, потом в Москве, во Владимирской, Ярославской, Вятской губерниях, а далее и по всей России. Несмотря на весьма высокую его стоимость, он проникает не только в господские дома, но и в рабочую и крестьянскую семью, становясь непременным атрибутом каждого русского дома.
2014_02_27_06_001
Наличие самовара в семье свидетельствовало о её зажиточности. Самоваром гордились, выставляли его напоказ. А при продаже имущества за недоимки в первую очередь продавался самовар, как предмет роскоши.

С середины XIX века чаепитие из самовара стало на Руси национальной традицией. Самоварное чаепитие становится настолько популярным, что превращается в один из национальных обычаев. Вот что писал В.Г. Белинский в своей статье «Петербург и Москва»:

«В Москве много трактиров, и они всегда битком набиты преимущественно тем народом, который в них только пьёт чай. Не нужно объяснять, о каком народе говорим мы: это народ, выпивающий в день по пятнадцати самоваров, народ, который не может жить без чаю, который пять раз пьёт его дома и столько же раз в трактирах».

Читать далее…


Фев 19 2014

Чай в изобразительном искусстве СССР

2014_02_19_06_028
Юон Константин Федорович (Россия, 1875-1958) «Окно в природу. Лигачево, май» 1928 Читать далее…


Янв 28 2014

Тульский самовар

Тульский самовар считается одним из символов России. Однако изобретение самовара не принадлежит российским инженерам. Зато его популяризация и массовое использование в России были развиты более всего. Понятие «тульский самовар» — собирательное. Здесь не идет речь о какой-то конкретной модели. Это целая плеяда русских самоваров, выпускавшихся в течение 250 лет, и ставшая легендарным предметом быта.
2014_01_28_10_001
Самовар (тогда он назывался аутепса) изобрели еще в Древнем Риме. Точнее, придумали принцип работы, который используется в каждом самоваре. Внутри сосуда, куда заливается вода, находится так называемая жаровня. В ней происходит процесс горения и за счет теплообмена нагревается вода. В отличие от тех же чайников, самовар обладает способностью автономного самонагрева, т.е. ему не нужен внешний источник тепла, будь то печь, костер и прочее. А самое главное, самовар очень длительное время может сохранять воду горячей, постоянно подогревая ее за счет раскаленной жаровни. Именно эта способность и заинтересовала в свое время россиян. Читать далее…


Дек 17 2013

Коллекция самоваров из собрания Пушкинского Заповедника

Смеркалось. На столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая,
Над ним клубился легкий пар…

А. С. Пушкин. «Евгений Онегин»

На официальном сайте Государственного музея-заповедника А.С. Пушкина «Михайловское» открыта новая виртуальная выставка, на которой представлены разнообразные самовары из музейных фондов.
2013_12_17_01_019
Знакомство с миром русской усадьбы I половины XIX века немыслимо без пушкинских произведений. И повседневность, состоящая из множества элементов, становится в них полноценным героем, на фоне или при непосредственном участии которого разворачиваются жизненные коллизии литературных персонажей.

Одним из важнейших элементов усадебного быта становится чаепитие и весь связанный с ним предметный ряд. За самоваром мы встречаем пушкинских героев – семью Лариных («Евгений Онегин»), Марью Гавриловну и ее родителей («Метель»), Адриана Прохорова: «Адриян обошел свое жилище, сел у окошка и приказал готовить самовар» («Гробовщик»). Слышим голос станционного смотрителя: «Эй, Дуня! – поставь самовар да сходи за сливками» («Станционный смотритель»). Чай сопровождает будни и праздники, присутствует в уединенных кабинетах и шумных гостиных: «В 9 часов утра гости, ночевавшие в Покровском, собиралися один за другим в гостиной, где кипел уже самовар, перед которым в утреннем платье сидела Марья Кириловна, а Кирила Петрович в байковом сертуке и в туфлях выпивал свою широкую чашку, похожую на полоскательную» («Дубровский»). Само слово «самовар» употребляется поэтом шестнадцать раз («Словарь языка Пушкина»), а на рукописи «Гробовщика» возникает в виде иллюстрации сцена чаепития у самовара. Читать далее…


Ноя 15 2013

Русский самовар. Тверское чаепитие

В музее тверского быта открылась обновленная экспозиция «Русский самовар. Тверское чаепитие».
2013_11_15_01_017
Без самовара в России не обходилась ни одна семья, ни один человек. Самовар был главным и самым уважаемым предметом быта всех сословий вплоть до самых бедных. Знаменитый кимрский писатель Макар Рыбаков в биографической повести «Пробуждение» писал, какой трагедией для семьи, росшей без отца, стало изъятие их самовара за недоимки. Он был для бедняков главной и единственной ценностью в нищем жилище.

Самовар считается изобретением русского народа. Но этот факт далеко не однозначен. «Предположительно первый самовар появился на одном из уральских заводов в начале XVIII века, — рассказала заведующая музеем тверского быта Елена Задонская. – Там выпускали и другую медную посуду. Первенец отличался от традиционного вида. Один из предшественников – сбитень. Внешне он напоминает чайник, но с трубой внутри. В трубу опускали раскаленные угли и ждали полчаса закипания воды». Читать далее…