TeaTerra

В России чай давно стал традиционным и любимым напитком. «За самоваром» решались дела и вершились судьбы. «Чаемания» сегодня снова в тренде, самое время вспомнить о русских чайных традициях.

1. Шесть тысяч верблюдов чая в год
Чай к нам впервые завезли китайцы в 1462 г. Иван III отнёсся к нему с презрением. То же произошло, когда в 1638 г. посол Василий Старков привёз в Москву четыре пуда чайного листа в подарок царю Михаилу Фёдоровичу от Алтын-хана. А вот царское окружение, очевидно, втихаря оценило живительный напиток. Когда в 1665-м царь Алексей Михайлович маялся «болями в животе», ему подали чайку, он исцелился и приказал регулярно закупать чай в Китае. Читать далее…

В мире существует тринадцать музеев, посвященных хлебу. Один из них находится в России, в Санкт-Петербурге. Основан он в 1988 году. Организаторы, устраивая экспозиции, старались показать всю историю хлеба в России. А через этот главный продукт поведать о нравах и быте наших предков. Многие экспонаты рассказывают о том, как готовили хлеб в древности и каких достижений достигли пекари в наши дни. Перед современниками предстает эволюция хлебопекарного дела Санкт-Петербурга.
Читать далее…

В Иркутске 15 декабря открывается выставка «С самоваром чай важнее». Мероприятие будет проходить в Музее городского быта. В экспозиции будут представлены самовары из частной коллекции Александра Спешилова.

На выставке представят более 20 самоваров и бульоток, которые были изготовлены в России и за рубежом в XVIII-XX веке. Так, здесь можно будет увидеть самовары Варшавской фабрики Иосифа Фраже, самовары наследников Василия Баташева, братьев Шемариных, Берты Тейле с сыновьями. Читать далее…

Музей самоваров появился в Городце в 2008 году в доме купца Гришаева второй половины XIX века. Основу коллекции составило собрание самоваров Николая Полякова, руководителя управления Федеральной налоговой службы по Нижегородской области. В настоящее время в экспозиции музея более 500 самоваров, а также другие чайные предметы.

Издавна самовар был одним из символов домашнего уюта и достатка. Самовар всегда занимал почетное место в доме, был своеобразным оберегом. Несмотря на то, что в XVIII-XIX веках самовар стоил в среднем 25 рублей (для сравнения: корову можно было купить за 1 рубль), его стремилась иметь каждая семья. Самовары передавались по наследству. Возникали целые школы по изготовлению самоваров. Читать далее…

Омск, 25 ноября — АиФ-Омск. Выставка «Вокруг самовара. Традиции Сибирского чаепития», включающая экспонаты из частных и музейных коллекций, будет работать в Государственном центре народного творчества с 26 ноября 2014 года по 10 февраля 2015 года, сообщают в региональном минкульте.

На выставке омичам представят связанные с традициями русского чаепития предметы быта конца XIX- начала XX века. Конечно, прежде всего, это самовар. Именно самовар является самым русским предметом, да и само слово чисто русское – «сам варит». По легенде самовар в Россию завёз из Голландии Пётр I, но на самом деле он появился на Руси ещё в конце XVII века. В те далёкие времена не у всех в нашей стране были самовары – они стоили довольно дорого и не каждому были по карману, потому что было очень мало мастеров, которые делали самовары. Да и самовар был не просто способом нагреть воду к чаю, а настоящим произведением искусства, гордостью своего хозяина. Читать далее…

Добро сидеть за самоваром
И пить из блюдца не спеша:
Поёт, горит, исходит жаром
Его славянская душа.

Читать далее…

Выставка об истории чайного бизнеса в России открылась во Всероссийском музее декоративно-прикладного искусства.

Один из залов особняка на Божедомке заиграл сегодня бликами от круглых и бодрых начищенных кувшинов (это часть, где кипятится вода) самых разнообразных самоваров. Рядом – богато убранные чайные столы, делят пространство рекламные щиты когда-то элитарного напитка, Кустодиевская «Купчиха за чаем» и другие репродукции посвященных чаепитию картин чередуются на экране. Читать далее…

11 июня — 10 августа 2014 г.

11 июня во Всероссийском музее декоративно-прикладного и народного искусства открывается выставка «О самоварах и не только…», посвященная культуре чая и традициям чаепития в России.

Первые упоминания о чае в России относятся к 1567 году, когда казачьи атаманы Петров и Ялышев побывали в Китае и описали растение и напиток, из него приготовляемый. Однако только в 1689 году после подписания знаменитого Нерчинского договора о торговле с Китаем чай начинает распространяться по территории России. Восточный напиток оказался настолько популярен, что скоро стал одним из символов русской кухни и русской самобытности, и повлек за собой появление другого неотъемлемого атрибута российского застолья – самовара. Первые упоминания о «водогрейном для чаю сосуде» относятся к 1740-ым годам.

На выставке будут представлены предметы, связанные с историей появления чая в России: удивительные самовары XIX – XX веков из собрания музея, сервизы, вывески чайных магазинов, ящики для перевозки чая, разнообразные упаковки чая и конфет и другие предметы чайной культуры России из собраний Государственного исторического музея, музея В.А. Тропинина, Московского музея дизайна, Музея истории шоколада и какао, музея «Тульские самовары» из Тулы, где возобновлено ручное производтсво, и частных коллекций А. Кусакина, А. Снопкова, М. Курцера, C. Александрова. Читать далее…

Читать далее…

Тем, кто любит чай доподлинно известно, что процесс чаепития может быть долгим приятным и проходит с большим количеством известных традиций, присущих каждому национальному правилу той страны, в которой проходит чайное действо. Пьют чай и Японии и Китае, Индии и Турции, чопорной Англии и, конечно же, в России. Какое оно настоящее русское чаепитие?

Что использовали наши предки, для того чтобы атмосфера русского чайного действа была душевной и приятной. Какие приспособления улучшали вкусовые качества чая, создавали особую атмосферу на Руси и дошли до наших времен? Многое конечно можно перечислять и вспоминать но, несомненно, важной частью традиционного русского чаепития является самовар. Что это за приспособление, почему к самовару по сей день сохранилось уважительное и бережное отношение не только как атрибуту древней старины, но и как к важной части жизни русского общества мы можем понять лишь только тогда, когда совершим небольшое путешествие в историю русского чаепития и быта старых времен. Читать далее…

В четверг, 27 февраля, в Волгоградском областном краеведческом музее открылась выставка «Чай пили – до ста лет прожили».

Более сотни «царей русского застолья», выполненных в виде вазы и банки, пасхального яйца и шара, дули и рюмки, а еще многих других форм, собраны краеведческим музеем за сто лет его существования. Основная часть экспонатов относится к концу XIX и началу XX веков. Читать далее…