Ноя 22 2013

История чая в России. Чайное купечество

В чайной торговле в России следует выделить три достаточно разных момента. Первый — это торговля с Китаем. Второй — это оптовая торговля в России. Ну и, наконец, третий — это продажа чая населению. Начнем, конечно, с момента Китайского.
KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA
Центром русско-китайской торговли, конечно, была Кяхта. При этом до 1855 года торговля эта была меновой — чай менялся, в основном, на меха. Интерес был взаимный. У нас не было своего чая, в Китае не было своих мехов. Кстати, именно за меха в Россию продавался и желтый чай — которого на Западе да некоторого времени просто не видели. В самом конце периода меновой торговли чай стали менять и на промтовары. Читать далее…


Ноя 1 2013

Чай да сахар

Чай попьешь – орел летаешь,
Водка пьешь – земля лежишь…

Школьный фольклор

Сегодня мы поговорим о традиционной российской любви к чаепитиям и ее атрибутах в позапрошлом столетии. Любви, которая была равно характерна для всех категорий и слоев общества. Даже в полицейском участке перед допросом допрашиваемому нередко любезно предлагали чашку чая.
2013_11_01_04_001
Упаковки с чаем. Конец XIX в. Большая упаковка — чай фабрики Попова, малая — Кноп и Кастерин (две наиболее известные чаеразвесочные фабрики России). Читать далее…


Окт 15 2013

Русское предпринимательство: чаеторговцы Перловы

Образ русского предпринимателя часто оставался в тени культурных интересов и современников, и потомков. И сегодня нередко можно слышать, что русским не свойственна деловая жилка. Так ли это? Не является ли данное утверждение очередным мифом о русских?
2013_10_15_06_001
Во второй половине XIX — начале XX века центром экономической жизни Российской империи являлась Москва. Именно московская буржуазия, имеющая за плечами опыт двух, трех, а то и четырех поколений предков-коммерсантов, задавала тон деятельности всего русского купечества. У ее представителей перенимали новейшие идеи, на них равнялись, им завидовали. Подсмеивались над соперничеством, которое вели между собою представители разных ветвей одного рода. А оно отнюдь не было редкостью! Особо острым было соперничество двух ветвей текстильной династии Морозовых — Тимофеевичей и Викуловичей. Они старались превзойти друг друга и в способах управления мануфактурным производством, и в обеспечении хороших бытовых условий для своих рабочих. Соревновались между собою за первенство и члены двух ветвей рода Перловых. Читать далее…


Июл 24 2013

Чай Высоцкого

В 1918-м году в Киеве была популярна поговорка: «Сахар Бродского, чай Высоцкого, Россия – Троцкого». Высоцкие в дореволюционное время считались одним из наиболее видных купеческих родов и занимались поставкой, расфасовкой и продажей чая.
2013_07_24_01_005
Компания Wissotzky вот уже более чем полтора столетия использует эмблему с изображением кораблика, несущего по морям парус, подписанный русскими буквами «В и Ко». Wissotzky имеет местом постоянной прописки Израиль, и подобная символика могла бы показаться странной, но одна из крупнейших в мире компаний по производству чая имеет российские корни. Поэтому «В и Ко» — вполне логичная аббревиатура для семейного предприятия, которое возглавляет наследник купеческой семьи Высоцких. Здесь ценят собственную историю и по сложившейся многолетней традиции продолжают маркировать продукцию эмблемой с буквами непонятного большинству израильтян славянского шрифта. Читать далее…


Июл 24 2013

Сибирские чаеторговцы на Ирбитской ярмарке

Разные стороны этой формы торговли, такие, как сроки, периодичность и места проведения ярмарок, их обороты, номенклатура товаров, роль и значение ярмарок в развитии сибирской экономики, давно изучаются. Но внимание исследователей в основном было сосредоточено на участии купечества в местных, сибирских ярмарках.
2013_07_24_02_001
В меньшей степени оказалась изученной торговля сибирского купечества на Нижегородской и Ирбитской ярмарках – крупнейших и наиболее значимых для экономической жизни Сибири. С другой стороны, малоизученными остаются сами носители экономических отношений, участники событий: сибирские купцы, доверенные лица, обозные приказчики, служащие купеческих компаний и торговых домов, компаньоны и иные лица, так или иначе связанные деловыми отношениями с сибирскими предпринимателями, активными участниками различных форм периодической торговли, в том числе Ирбитской ярмарки. Читать далее…


Июл 22 2013

Губкин Алексей Семенович — основатель династии чаеторговцев

Сегодня мы очень мало знаем о первых русских чаеторговцах. А ведь к началу 20 в годовые обороты их фирм в России составляли сотни миллионов рублей! Наиболее известными чайными товариществами были: «Высоцкий и Ко», «С. Перлов», «Петр Боткин», «Караван», «Братья К. и С. Поповы», «Василий Петров», «Медведев», «Климушкин».
2013_07_22_08_011
Однако самыми именитыми в русской торговле чаем — и это признают многие исследователи — стали купцы династии Губкиных. Девиз их работы провозгласил родоначальник — Алексей Семенович: «Наилучший продукт по дешевой цене в любое время в любом месте». Читать далее…