Июл 4 2013

Абхазский чай своими руками. 2012 г.

Июль 2012 г. Путешествуя по чайным местам Краснодарского края и Абхазии, дорога привела меня в семью чаеделов в горном селе.
2013_07_04_13_068
Простая жизнь. Рай вокруг. Море чая, сделанного своими руками. Читать далее…


Июн 24 2013

Крепче и горячее поцелуя. Чай.

Китайский император Шэнь Нун, живший в 2737 году до н. э., в свободное от государственных дел время, увлекался медициной. Особенно его интересовало влияние кипяченой воды на организм человека. Однажды в котел с кипящей водой упал листочек с ближайшего куста. Император был поражен удивительным ароматным напитком. Так родился чай.
2013 06 24 039
Уже более четырех с лишним тысяч лет нас поражает разнообразие типов чая. Это объясняется множеством факторов, среди которых главными являются: удаленность от экватора, высота чайных плантаций над уровнем моря, почва и погодные условия. Читать далее…