TeaTerra

В 1969 году мальчишки разбирали печь в одном из домов на улице Дзержинского. Из топки они выудили уцелевший предмет прямоугольной формы с изящным тиснением: «Рекомендуется почтеннейшей публике под маркой чай превосходного качества, первого сбора с лучших плантаций». Полукилограммовый артефакт ребята отнесли в краеведческий музей. Сейчас найденная ими и чудом сохранившаяся чайная плитка конца 19-го века — центральный экспонат выставки «Великий чайный путь».

«История одной вещи» — совместный проект с Томским краеведческим музеем.

«Чай был самый ходовым товаром того времени, — рассказывает Евгения Гоппе, старший научный сотрудник культурно-образовательного отдела. — Чай составлял 85 процентов всех грузов, которые купцы в 19 веке перевозили по Большому Сибирскому тракту. Байховый листовой, кирпичный, плиточный — его покупали в Китае и продавали на сибирских ярмарках. Если, конечно, довозили в целости и сохранности до места назначения». Читать далее…

В рамках импортозамещения и открытия сезона путешествий по России в минувшие выходные посетил совершенно прекрасный город Нижегородской области Городец. Город обладает богатейшей историей, ведь ее исчисление начинается еще с 1152 года. А благодаря выгодному месторасположению на Волге в 18–19 веках Городец был крупным центром торговли и местом жительства богатых купцов.

«По отзывам современников, зимою субботний базар в Городце не уступал многим ярмаркам, охватывая своим влиянием несколько близлежащих уездов Нижегородской, Владимирской и Костромской губерний»

Смесь таких факторов как богатые купцы, торговля, река и пряничный завод означает, что в Городце можно и нужно искать артефакты русской чайной культуры. Чем я и занялся. Читать далее…

Здесь собраны различные типы кухонной утвари: классические, самовары-кухни, сбитенники (со специальной ручкой, чтобы носить горячий напиток), чайники, кофейники, бульотки (со спиртовками для подогрева воды и поддержания ее в горячем состоянии), «фонтаны» (в них можно нагревать или охлаждать жидкости, опуская в трубу либо лед, либо горячий металлический цилиндр).

Увидеть всё это одними из первых смогли представители областной и городской власти, а также общественники. В коллекции, которую за почти 30 лет собрал депутат Саратовской областной думы Семён Глозман, собраны предметы быта, которые изготавливали как на Тульских фабриках, так и на зарубежных предприятиях: от Польских до Иранских и Корейских. Читать далее…

В мире существует тринадцать музеев, посвященных хлебу. Один из них находится в России, в Санкт-Петербурге. Основан он в 1988 году. Организаторы, устраивая экспозиции, старались показать всю историю хлеба в России. А через этот главный продукт поведать о нравах и быте наших предков. Многие экспонаты рассказывают о том, как готовили хлеб в древности и каких достижений достигли пекари в наши дни. Перед современниками предстает эволюция хлебопекарного дела Санкт-Петербурга.
Читать далее…

Музей самоваров появился в Городце в 2008 году в доме купца Гришаева второй половины XIX века. Основу коллекции составило собрание самоваров Николая Полякова, руководителя управления Федеральной налоговой службы по Нижегородской области. В настоящее время в экспозиции музея более 500 самоваров, а также другие чайные предметы.

Издавна самовар был одним из символов домашнего уюта и достатка. Самовар всегда занимал почетное место в доме, был своеобразным оберегом. Несмотря на то, что в XVIII-XIX веках самовар стоил в среднем 25 рублей (для сравнения: корову можно было купить за 1 рубль), его стремилась иметь каждая семья. Самовары передавались по наследству. Возникали целые школы по изготовлению самоваров. Читать далее…

Как-то раз в свой последний приезд в Гонконг, попав под настоящий тропический ливень, я решила укрыться от ненастья под крышей какого-нибудь музея. И волей судьбы им оказался Музей Чая в Гонконгском парке. Я провела там несколько часов, совершив удивительное путешествие по страницам чайной истории и закончив его на чайном мастер-классе.

Экспозиция весьма любопытная, большое количество чайной утвари по периодам, но меня больше всего заинтересовали постеры на стенах, они же руководства-путеводители по разным способам заварки чая. Дальнейший текст, собственно, будет являться переводом тех чайных инструкций, что я увидела в музее. Итак, вперед. Читать далее…

Пока я писала эту статью, выпила четыре кружки чая. Чай – самая безобидная и красивая из человеческих маний. Напиток, бережно упакованный в серебряную бумагу культуры. Листаю «Чайный словарь». Да, представьте, есть и такой. Полторы тысячи слов. Полторы тысячи! И все посвящены только чаю. Уверяю, обывателю нет никакой практической пользы в словосочетании «агония чайного листа». Но как это волшебно звучит! До конца этого года в городе будет открыт музей чая. Он разместится в доме-памятнике рядом с музеем городского быта, филиалом музея истории Иркутска.

На листьях «камелии китайской» или чайного дерева строят философии, лечат болезни. И сколачивают капиталы (фото из архива музея истории Иркутска) Читать далее…

Музей чая и кофе имени Брама (англ. Bramah Tea and Coffee Museum) — это самый интересный в мире музей, досконально рассказывающий об истории кофе и чая. Здесь во всех подробностях можно познакомиться с четырёхсотлетней историей этих незаменимых теперь для нас продуктов, с того самого момента как они попали в Европу из Африки и Востока.

Основал музей чая и кофе Эдвард Брам в 1992 году. Поначалу экспозиция музея располагалась на Батлерз Варф, а затем переехала по Саусуорк Стрит, 40, что находится недалеко от станции метро Лондонский мост и рынка «Боро». При музее работает кафе-кондитерская, где подают великолепные кофе и чай. Читать далее…

4 ноября 2010 года представителями Книги рекордов Гиннеса был зафиксирован новый мировой рекорд – в китайском городе Мейтан закончилось строительство Музея чая.

Здание, которое внешне полностью повторяет очертания известной чайной принадлежности, имело высоту 73,8 метра, максимальный диаметр 24 метра и площадь внутренних помещений более 5000 квадратных метров. В Книге Гиннеса сооружение фигурирует как крупнейший памятник чайнику. Читать далее…

Ризе — чайная столица Турции. Поэтому и неудивительно, что здесь создали специализированный музей чая. Он посвящен не столько чаю, сколько технологии его обработки, а также истории крупнейшей турецкой чайной компании — Чайкур.

Читать далее…

Прогуливаясь по улицам турецкого города Ризе непременно стоит посетить музей чая не далеко от главной площади, где стоит памятник Ататюрку и мечеть. Цель музея – сохранять и развивать чайную культуру города Ризе и Турции. Здесь вам раскажут историю чайной культуры в регионе на турецком языке и угостят чаем производителя CAYKUR.
Читать далее…