TeaTerra

Храм Фамэнь (法門寺) в округе Баоцзи, в ста с лишним километрах к западу от Сианя, провинция Шэньси – национальная достопримечательность уровня ААААА. Название его можно перевести как «Храм врат дхармы». Основан Фамэньсы был в конце династии Восточная Хань, в правление Хуань-ди (146-168 гг. н.э.) либо в правление Лин-ди (168-189 гг. н.э.). Почти две тысячи лет истории храма были богаты на события: он расцветал, когда власти благоволили буддизму, и приходил в упадок в периоды гонений, менял названия, бури войн и мятежей то разбивались о его стены, то рушили их, его главная пагода много раз уничтожалась и восстанавливалась вновь, порой меняя обличье и вырастая выше прежней. Можно сказать, что Фамэньсы похож на сам Китай.

Изначально четырёхэтажная деревянная Пагода истинного тела Будды (真身舍利宝塔) предназначалась для хранения нескольких костей Будды Шакьямуни. Согласно легенде, индийский царь Ашока разделил останки тела Будды на 84 000 частей и разослал их в разные части света, желая, чтобы благодатью был охвачен весь мир, и несколько таких реликвий достигли Шэньси – поэтому храм сперва называли Храмом Ашоки. Он неоднократно перестраивался, а тринадцатиэтажная кирпичная пагода появилась в конце эпохи Мин – её высота составляла 47 м, а строительство заняло 30 лет. Она тоже не раз горела и рушилась, и нынешняя железобетонная пагода значительно моложе – её построили в конце ХХ века, после того, как предыдущая была уничтожена сильным землетрясением. А уже в XXI веке была возведена грандиозная 148-метровая ступа Хэши (法门寺合十舍利塔) в виде сложенных рук, и Фамэньсы превратился в огромный религиозный и туристический комплекс. Читать далее…

В 1969 году мальчишки разбирали печь в одном из домов на улице Дзержинского. Из топки они выудили уцелевший предмет прямоугольной формы с изящным тиснением: «Рекомендуется почтеннейшей публике под маркой чай превосходного качества, первого сбора с лучших плантаций». Полукилограммовый артефакт ребята отнесли в краеведческий музей. Сейчас найденная ими и чудом сохранившаяся чайная плитка конца 19-го века — центральный экспонат выставки «Великий чайный путь».

«История одной вещи» — совместный проект с Томским краеведческим музеем.

«Чай был самый ходовым товаром того времени, — рассказывает Евгения Гоппе, старший научный сотрудник культурно-образовательного отдела. — Чай составлял 85 процентов всех грузов, которые купцы в 19 веке перевозили по Большому Сибирскому тракту. Байховый листовой, кирпичный, плиточный — его покупали в Китае и продавали на сибирских ярмарках. Если, конечно, довозили в целости и сохранности до места назначения». Читать далее…

В рамках импортозамещения и открытия сезона путешествий по России в минувшие выходные посетил совершенно прекрасный город Нижегородской области Городец. Город обладает богатейшей историей, ведь ее исчисление начинается еще с 1152 года. А благодаря выгодному месторасположению на Волге в 18–19 веках Городец был крупным центром торговли и местом жительства богатых купцов.

«По отзывам современников, зимою субботний базар в Городце не уступал многим ярмаркам, охватывая своим влиянием несколько близлежащих уездов Нижегородской, Владимирской и Костромской губерний»

Смесь таких факторов как богатые купцы, торговля, река и пряничный завод означает, что в Городце можно и нужно искать артефакты русской чайной культуры. Чем я и занялся. Читать далее…

Здесь собраны различные типы кухонной утвари: классические, самовары-кухни, сбитенники (со специальной ручкой, чтобы носить горячий напиток), чайники, кофейники, бульотки (со спиртовками для подогрева воды и поддержания ее в горячем состоянии), «фонтаны» (в них можно нагревать или охлаждать жидкости, опуская в трубу либо лед, либо горячий металлический цилиндр).

Увидеть всё это одними из первых смогли представители областной и городской власти, а также общественники. В коллекции, которую за почти 30 лет собрал депутат Саратовской областной думы Семён Глозман, собраны предметы быта, которые изготавливали как на Тульских фабриках, так и на зарубежных предприятиях: от Польских до Иранских и Корейских. Читать далее…

В мире существует тринадцать музеев, посвященных хлебу. Один из них находится в России, в Санкт-Петербурге. Основан он в 1988 году. Организаторы, устраивая экспозиции, старались показать всю историю хлеба в России. А через этот главный продукт поведать о нравах и быте наших предков. Многие экспонаты рассказывают о том, как готовили хлеб в древности и каких достижений достигли пекари в наши дни. Перед современниками предстает эволюция хлебопекарного дела Санкт-Петербурга.
Читать далее…

Музей самоваров появился в Городце в 2008 году в доме купца Гришаева второй половины XIX века. Основу коллекции составило собрание самоваров Николая Полякова, руководителя управления Федеральной налоговой службы по Нижегородской области. В настоящее время в экспозиции музея более 500 самоваров, а также другие чайные предметы.

Издавна самовар был одним из символов домашнего уюта и достатка. Самовар всегда занимал почетное место в доме, был своеобразным оберегом. Несмотря на то, что в XVIII-XIX веках самовар стоил в среднем 25 рублей (для сравнения: корову можно было купить за 1 рубль), его стремилась иметь каждая семья. Самовары передавались по наследству. Возникали целые школы по изготовлению самоваров. Читать далее…

Как-то раз в свой последний приезд в Гонконг, попав под настоящий тропический ливень, я решила укрыться от ненастья под крышей какого-нибудь музея. И волей судьбы им оказался Музей Чая в Гонконгском парке. Я провела там несколько часов, совершив удивительное путешествие по страницам чайной истории и закончив его на чайном мастер-классе.

Экспозиция весьма любопытная, большое количество чайной утвари по периодам, но меня больше всего заинтересовали постеры на стенах, они же руководства-путеводители по разным способам заварки чая. Дальнейший текст, собственно, будет являться переводом тех чайных инструкций, что я увидела в музее. Итак, вперед. Читать далее…

Пока я писала эту статью, выпила четыре кружки чая. Чай – самая безобидная и красивая из человеческих маний. Напиток, бережно упакованный в серебряную бумагу культуры. Листаю «Чайный словарь». Да, представьте, есть и такой. Полторы тысячи слов. Полторы тысячи! И все посвящены только чаю. Уверяю, обывателю нет никакой практической пользы в словосочетании «агония чайного листа». Но как это волшебно звучит! До конца этого года в городе будет открыт музей чая. Он разместится в доме-памятнике рядом с музеем городского быта, филиалом музея истории Иркутска.

На листьях «камелии китайской» или чайного дерева строят философии, лечат болезни. И сколачивают капиталы (фото из архива музея истории Иркутска) Читать далее…

Музей чая и кофе имени Брама (англ. Bramah Tea and Coffee Museum) — это самый интересный в мире музей, досконально рассказывающий об истории кофе и чая. Здесь во всех подробностях можно познакомиться с четырёхсотлетней историей этих незаменимых теперь для нас продуктов, с того самого момента как они попали в Европу из Африки и Востока.

Основал музей чая и кофе Эдвард Брам в 1992 году. Поначалу экспозиция музея располагалась на Батлерз Варф, а затем переехала по Саусуорк Стрит, 40, что находится недалеко от станции метро Лондонский мост и рынка «Боро». При музее работает кафе-кондитерская, где подают великолепные кофе и чай. Читать далее…

4 ноября 2010 года представителями Книги рекордов Гиннеса был зафиксирован новый мировой рекорд – в китайском городе Мейтан закончилось строительство Музея чая.

Здание, которое внешне полностью повторяет очертания известной чайной принадлежности, имело высоту 73,8 метра, максимальный диаметр 24 метра и площадь внутренних помещений более 5000 квадратных метров. В Книге Гиннеса сооружение фигурирует как крупнейший памятник чайнику. Читать далее…

Ризе — чайная столица Турции. Поэтому и неудивительно, что здесь создали специализированный музей чая. Он посвящен не столько чаю, сколько технологии его обработки, а также истории крупнейшей турецкой чайной компании — Чайкур.

Читать далее…