Сен
14
2013
Лишань
Тайваньский улун Лишань (梨山茶) появился не так давно, его возраст насчитывает лишь несколько десятилетий, но за столь короткий срок он не только успел завоевать поистине мировую популярность, но и вошел в число элитных чайных сортов. Свое название он получил благодаря месту произрастания, означающего «Грушевая гора». Эта гора находится на северо-западе острова, в уезде Тайчжун, у границы с Наньтоу.
Долгое время здесь цвели и плодоносили фруктовые сады, самыми обширными из которых были грушевые. Так бы продолжалось и дальше, пока однажды не решили попробовать вырастить в этих местах чай. Читать далее…