TeaTerra

Сино (Shino ware, 志野焼, Shino-yaki, сино-яки) – стиль японской глиняной посуды. Изделия, покрытые легко опознаваемой толстой глазурью молочно белого цвета, оранжевыми пятнышками из-за окиси железа, нанесенными кисточкой, и характерной особенностью — крошечными отверстиями («суана», гнездышки). Из-за «суана» мастера чайной церемонии называют изделия «юдзухада», кожица цитруса.

Сино — один из четырех стилей Мино керамики, известной с конца 16 столетия, и производимой в областях Сэто и Мино префектуры Гифу. Вообще, все четыре стиля имеют самое непосредственное отношение к чайной церемонии. Читать далее…

Традиция чаепитий пришла в Японию из Китая в конце XII века. Измельченный до порошкового состояния зеленый чай применялся сначала в религиозных церемониях и для медицинских целей. Но в последующие два столетия число поклонников этого напитка в стране заметно выросло, выйдя за сословные рамки узкого придворного и религиозного круга.

Набор Сино «Цветение сливы Умэ» 1980х годов. В набор входят пять юноми (~ 155мл каждая) и комплект тятаку под них. На изделиях вручную изображена японская слива Умэ. Поставляется в оригинальной коробочке.

В XV веке чаепития превратились в элемент общественного развлечения среди военной аристократии. Редкие банкеты и пикники обходились без конкурсов знатоков чая. Напиток приглянулся артистам, художникам, состоятельным купцам. При этом церемонии, которыми обставлялись чаепития, требовали соответствующей посуды. Читать далее…

Глазури Сино (志野釉 Shino uwagusuri) — общий термин для серии керамических глазурей. Цвет варьируется от молочно белого до светло-оранжевого, иногда с углеродными пятнами, известными как «carbon trap» (захваченный углерод), которые образуются при осаждении углерода на глазурь в процессе обжига.

Первые глазури Сино были разработаны в Японии в период Момояма (1568-1600), в регионе Мино. Глазурь, составленная в основном из измельченного местного полевого шпата с небольшим количеством местной глины, давала сатиновый белый цвет. Это была первая глазурь белого цвета в Японской керамике. Изделия, декорированные Сино, обжигали в печах Огама, использовавшихся в то время. Печи Огама были однокамерными печами, камеру образовывала траншея в холме, закрытая сверху земляным навесом. Так как в первой декаде 17 века печи Огама заменялись на многокамерные Анагама, Сино была вытеснена глазурями Орибэ, используемыми в новых печах. Возрождение Сино случилось в 19 веке, но снова эта глазурь канула в безвестность. Читать далее…