TeaTerra

Серия 1. («Уишаньский чай»)
Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)
Серия 3. («История чая»)
Серия 4. («Старинная чайная традиция»)
Серия 5. («Легенда о Боге чая»)

Серия 1. («Уишаньский чай»)
Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)
Серия 3. («История чая»)
Серия 4. («Старинная чайная традиция»)
Серия 5. («Легенда о Боге чая»)

Эта серия повествует о
— случайном появлении черного уишаньского чая Чжень Шань Сяочжуна и его популярности
— о начале великих географических открытий
— о торговле Европейских стран с Китаем
— о популяризации черного чая в Англии и становлении Английской традиции чаепития
— об экспансии Ост-Индской компании, поводах и результатах Опиумной войны 1840
— об удачной попытке англичан разрушить монополию Китая на производство чая, в результате чего были заложены промышленные чайные плантации в Индии и чуть позже в Шри Ланке

Серия 1. («Уишаньский чай»)
Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)
Серия 3. («История чая»)
Серия 4. («Старинная чайная традиция»)
Серия 5. («Легенда о Боге чая»)

В этой серии рассказывается о зарождении и развитии 5000-километрого чайного пути от деревни Сямэй до пограничной заставы Кяхты (Царская Россия). Путь занимал около года. В экономике обоих стран торговля чаем имела огромное значение. Точность, честность, верность и доброта — те принципы, которыми руководствовались китайские купцы. В фильме Вы узнаете о том, как был воспринят чай в России, какие трудности поджидали купцов по торговому пути, как с ними боролись, чья деятельность предрешила быстрое развитие северной части провинции Фуцзян В фильме много имен, поэтому неподготовленному человеку он может показаться трудным.

Серия 1. («Уишаньский чай»)
Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)
Серия 3. («История чая»)
Серия 4. («Старинная чайная традиция»)
Серия 5. («Легенда о Боге чая»)

Первая серия интереснейшего документального фильма о чае. В этой серии:
— немного из истории чая и появлении его в горах Уишань
— Почва, микроклимат, способ обработки — как условия появления утесного чая
— Стандарт сбора чая и технологический процесс обработки.
— Аромат утесного чая и его игра.
— Уишань — место синтеза трех религиозно-этических учений: Даосизм, Конфуцианство, Буддизм
Потратив 30 минут своего времени, Вы узнаете очень много о чае, его свойствах и благородном воздействии.

Какие виды чая бывают? Как на производстве делают чай в пакетиках? Национальные традиции чаепития.

№669 от 10.12.2010
Режиссер: Александр Колтовой

Участники:

• 1. «Black Dragon»
• 2. «Maitre»
• 3. «Riston»
• 4. «Зеленая панда»
• 5. «Малахит»
• 6. «Лисма»

Победители: «Maitre» Читать далее…

Впервые чай появился в Китае в 4700 году до нашей эры. За пять тысяч лет чай проделал головокружительную карьеру: от лекарственного отвара до одного из главных мировых напитков. Как чай распространился по миру? И как его присвоили разные культуры: европейская, американская, русская?

В программу включены сюжеты: «Великий чайный путь», «Бостонское чаепитие как отправная точка истории современной Америки», «Самовар».

Участники:

• 1. «Akbar»
  
• 2. «Brook Bond»
  
• 3. «Dilman»
  
• 4. «Riston»
  
• 5. «Lipton»
  
• 6. «Майский»

Победитель: «Brook Bond»
Читать далее…

Участники:

• 1. «Ahmad Tea»
  
• 2. «Akbar»
  
• 3. «Greenfield»
  
• 4. «Lipton»
  
• 5. «Riston»
  
• 6. «Майский»

Победитель: «Greenfield»

Читать далее…

Участники:

• 1. «Ahmad Tea»
• 2. «Akbar»
• 3. «Беседа»
• 4. «Greenfield»
• 5. «Lipton»
• 6. «Майский»

Победитель: «Greenfield» Читать далее…

Всем известно, что чай — это древний напиток. И всем известно, что он произошел именно из Китая. По некоторым данным чай в провинции Юньнань начали пить еще полторы тысячи лет назад. Вдумайтесь! Полторы тысячи! Когда по Европе бегали варвары и кроваво мочили друг друга огромными топорами, китайские мыслители изобретали компас, бумагу, порох, а в свободное от работы время культивировали чай.

Но никто обычно не задумывается о том, каким именно образом чай в Китае производился в древние времена. На каком оборудовании? По какой технологии? А ведь его как-то производили! Читать далее…