TeaTerra

Вереницей прогуливаются летние дни. Неделя. Череда дружных «осенних» будней медленно проходит мимо, не обращая внимания на окружающих. За плечами они несут ароматную свежесть, дожди. Вновь ярко. Взгляд радуют пушистые облака причудливой формы. Ветер. Он за считанные минуты затягивает небо. Время. И опять тебя крепко припекает солнце и душит жара. И снова руки тянутся к гайвани с китайским чаем. Глоток. И вот, внутри приятно и спокойно! Хорошо. Комфортно…

На редкость контрастное лето дарит нам Рудный в этом году. И контрастный чай мы пьем этим летом. Незнакомые вкусы. Новые эмоции. Прежняя увлеченность. Бань Тянь Яо. Читать далее…

Роскошный УИшаньский улун с труднопереводимым названием Бань Тянь Яо пахнет прекрасными огромными цветами, величественно, благородно и роскошно. Как мастерски должна быть совершена обработка чая с этапом прожарки, чтобы он в итоге имел сладкий аромат букета изящнейших цветов! Мастерство людей в сочетании с силой Земли и милостью Неба создает славу таких чайных регионов, как У И шань.

Можно долго пытаться искать ассоциации для описания оттенков вкуса и аромата чая, но иногда при питье «высоких» сортов чая на первый план выходит удивительно ощущение «внутреннего Ян при внешнем Инь». Чай имеет сладкий и тонкий аромат, мягко растекается по телу, но при этом чувствуется его уверенная, несгибаемая внутренняя сила. Возможно это и есть один из отблесков вечного во временном. Читать далее…