TeaTerra

Черный чай с корицей – напиток, обладающий упоительным пряным вкусом, волнующим ароматом и естественной сладостью. Издавна люди добавляли в чай эту специю, получая не только приятное, но и полезное для организма питьё.

Говоря о благоприятных свойствах чая с корицей для человека, в первую очередь нужно отметить его способность понижать в крови уровень сахара. Это идеальный напиток для диабетиков и для тех, кто имеет склонность к этому заболеванию. Причем, эффект наступает моментально – достаточно добавить в чашку утреннего черного чая половину ложечки этой пряности, и показатель сахара понижается прямо на глазах. Читать далее…

Черный чай — это не только ароматный бодрящий напиток, но и прекрасное косметическое средство. Немногие представительницы женского пола знают, что, при правильном использовании, это чудодейственное средство может заменить автозагар, лосьон для лица, и средство против морщин одновременно. Также, черный чай поможет придать блеск глазам, снять с них усталость и красноту.

Как же правильно применять это средство, что бы оно помогло нам выглядеть неотразимо, неприбегая к использованию дорогой, и, зачастую, малоэффективной косметики для лица?

Воспользуйтесь нашими советами, и вы непременно заметите положительное действие черного чая на кожу лица, которая приобретет здоровый цвет, свежесть и молодость. Читать далее…

Жасминовый чай (Jasmine tea, Chinese: 茉莉花茶; pinyin: mòlìhuā chá) — это поистине уникальный по своим вкусовым и полезным качествам напиток. Он имеет сладковатый, немного приторный вкус, поэтому не нуждается в добавлении сахара. Многие думают, что такой чай получается в результате заваривания листьев жасмина. На самом же деле, к высушенным листьям черного, зеленого или белого чая просто добавляют сухие лепестки этого растения.

Черный чай с жасмином представляет собой сочетание яркого аромата, терпкого вкуса и пользы для здоровья. Жасмин усиливает положительные качества черного чая, добавляя к ним свои: его эфирные масла способны стимулировать работу головного мозга, нервной системы и желудочно-кишечного тракта. Черный чай с жасмином облегчает симптомы бронхита и астмы, способствует выводу из организма токсинов, шлаков и очищению крови.

Всего одна — две чашки черного чая с добавлением лепестков жасмина в день, за месяц помогут избавиться от пары лишних килограмм: кофеин и дубильные вещества, входящие в состав черного чая, под действием эфирных масел этого растения, способны ускорять метаболизм, терпкий вкус напитка отбивает аппетит, а его естественная приторность помогает побороть тягу к сладкому. Читать далее…

Черный чай, вопреки расхожему мнению о наличии в нем большого количества кофеина, на самом деле является наиболее мягким по своему воздействию на человеческий организм из всего ассортимента чайных сортов. Однако, наряду с полезными свойствами, приятным вкусом и знакомым всем с детства ароматом, он имеет и ряд противопоказаний для употребления.

Первым и самым главным из них является чрезмерная чувствительность к кофеину. У людей с такой особенностью, чашка черного чая, выпитого за обедом, может вызвать бессонницу на все последующие сутки. Головная боль, усиленное сердцебиение, дрожь в руках и ногах — так может выражаться непереносимость этого напитка. Причем, кофе и другие сорта чая, зачастую, воспринимаются такими людьми вполне нормально. Всё дело в том, что черный чай содержит «другой» кофеин, который под воздействием прочих алкалоидов (теофиллина и теобромина), входящих в его состав, может вызвать вышеуказанные симптомы у склонных к этому людей. Читать далее…

Чёрный чай встречается на нашем столе практически каждый день, он любим и предпочитаем многими из всего разнообразия чайных сортов, представленных на современном рынке. Однако всё чаще и чаще приходится слышать об аллергической реакции у людей разного возраста на этот напиток.

Аллергия на чай – это один из видов пищевой аллергии. Вызвать её может белок F111, который входит в состав любого чая. Но именно в черных сортах он встречается в наиболее концентрированном виде, поэтому, крепкий черный чай следует с осторожностью пить людям, склонным к аллергической реакции на различную пищу, запахи или пыльцу растений.

Выражаться непереносимость чайного аллергена может по-разному: от простых кожных проявлений (зуда, высыпаний, крапивницы), до отека Квинке и приступов удушья. Но, чаще всего, люди, склонные к такому виду аллергии, замечают у себя непосредственно во время или сразу после чаепитии такие симптомы, как головная боль, слезотечение, кашель, жжение в носоглотке и горле. Читать далее…

Иногда на прилавках магазинов или в статьях о чае мы встречаем название «Чай с типсами». Чтоже представляют собой загадочные «типсы», и чем отличается от обычных сортов черный чай, в который они входят?

Типсами называются нераспустившиеся почки чайных деревьев. Они покрыты нежными серебристыми ресничками. Их название звучит по китайски «бай хоа». Именно поэтому, чайные категории, в состав которых входят типсы, называются байховыми. Их наличие в заварке говорит о высоком качестве чая, но и стоимость типсов намного выше, чем стоимость обычного чайного листа.

Полезные свойства чая с типсами
Почему же черный чай с типсами так ценится и чем он примечателен для здоровья человека? Оказывается, что все полезные вещества, в основном, сконцентрированы на кончиках чайных веточек, то есть в почках. В верхних листьях их уже меньше, а ниже пятого листа — практически нет вообще. Поэтому с одной и той же чайной ветки можно собрать чай разный по качеству и сорту. Читать далее…

Наверняка вы мечтаете о густых, длинных и черных ресницах. Современная тушь, конечно, способна сделать их такими, но любая женщина хочет выглядеть привлекательно и без макияжа.

Издавна, черный чай использовался как народное средство для улучшения внешнего вида ресниц, их укрепления и ускорения роста. Эти положительные изменения с ресницами происходят из-за насыщения их витаминами и аминокислотами, которые содержатся в чае. Эффект от его использования равнозначен эффекту от дорогостоящих косметических средств, специально разработанных для этих целей. Не одним поколением женщин доказано, что черный чай прекрасно питает и укрепляет ресницы, заменяя недешевые процедуры.

Как же именно можно использовать в косметических целях черный чай, чтобы он ускорял рост ресниц и делал их красивыми? Воспользуйтесь нашими советами, и положительный эффект не заставит себя долго ждать. Читать далее…

Период кормления грудью – время, когда женщина должна с особой ответственностью отнестись к своему рациону. Это не значит, что нужно полностью отказаться он любимой еды и напитков, но вводить их в свое питание после родов нужно постепенно, пристально наблюдая за реакцией малыша.

Мнение о том, что черный чай категорически противопоказан для кормящей матери – ошибочно. Это заблуждение основано на неправильном понимании процесса питания ребенка: если вы выпили чашку чая – это не означает, что в молоко попадет 100% составляющих этого напитка. На самом деле, лишь крошечная доля того, что вы едите или пьёте передаётся с молоком вашему ребенку. И реакция у всех детей на эти компоненты бывает разная.

Существуют мифы, что черный чай с молоком способствует увеличению количества грудного молока у женщины. Это утверждение не имеет никаких научных обоснований – употребление любой жидкости в больших количествах (2-2,5 литра в день) приводит к усиленной лактации. Поэтому, кормящей маме, всё-таки, лучше пить чистую кипяченую воду – она уж точно не вызовет у малыша аллергию и расстройство пищеварения.

Читать далее…

Нет человека, который ни разу в жизни не пробовал бы черный чай. Многие ежедневно пьют его за завтраком, в течение дня и даже на ночь. Мы наслаждаемся его вкусом и ароматом, но не всегда задумываемся о его влиянии на наш организм. Какие же плюсы и минусы этого напитка отмечены за долгие годы его существования в рационе людей?

Положительные свойства черного чая для человека
Черный чай богат минералами, в частности – фтором, марганцем, кальцием. В двух чашках этого напитка содержится примерно половина суточной нормы фтора, необходимой взрослому человеку. Благодаря этому минералу, черный чай способствует укреплению зубной эмали, а также, в сочетании с кальцием, препятствует преждевременному развитию остеопороза (хрупкости костей).

Всем известно, что в черном чае содержится кофеин. Он способен оказывать возбуждающее действие на нервную систему человека, помогая проснуться утром и получить заряд бодрости в течение дня. Замечено, что после чашки хорошего черного чая увеличивается концентрация внимания, и, следовательно, производительность труда, если работа требует повышенной сосредоточенности. В отличие от прочих напитков и стимуляторов, содержащих в своём составе алкалоиды, при употреблении чая внимание человека не рассеивается, а наоборот, повышается тонус нервной системы. Это воздействие длится около трех-четырех часов, поэтому чашку черного чая можно считать своеобразной «батарейкой», которая способна на некоторое время поддержать силы человека. Читать далее…

Мы настолько привыкли ежедневно видеть на своем столе черный чай, что не задумываемся, в какое время суток мы его пьём. Некоторые любят коротать вечер за чашечкой-другой этого напитка, даже не предполагая, можно ли это делать в столь позднее время, и как это может отразиться на самочувствии.

Итак, всем известно, что черный чай содержит в своём составе кофеин. В чашке этого напитка его почти в три раза меньше, чем в чашке кофе, и даже в полтора раза меньше, чем в чашке зеленого чая, хотя многие подразумевают обратное. Однако, несмотря на сравнительно небольшие дозы этого алкалоида в черном чае, он способен оказывать влияние на людей, особенно на тех, у кого чувствительность к кофеину от природы повышена.

Доказано, что наибольшая концентрация кофеина в крови наступает уже через полчаса после его принятия, потом его уровень медленно понижается, и полностью он выводится из организма лишь через 3-5 часов (в зависимости от дозы). Учитывая, что кофеин обладает способностью возбуждать нервную систему, активизировать деятельность мозга и ускорять сердцебиение – чашка чая, выпитого менее чем за три часа до сна, может послужить причиной затруднённого засыпания или бессонницы. Читать далее…

Такой напиток как чай известен человечеству уже довольно давно. Его с удовольствием употребляют люди по всему миру, он является традиционным напитком многих народов. С употреблением чая связано множество традиций и обычаев. Наиболее распространён именно чёрный чай. Его, пожалуй, можно назвать одним из самых часто употребляемых напитков во всём мире. И раз уж чёрный чай пользуется такой популярностью, учёные заинтересовались его свойствами и захотели выяснить, как этот напиток может воздействовать на человеческий организм. В первую очередь учёные хотели выяснить, не опасен ли чай. В результате многих исследований и многолетних опытов удалось выяснить, что чёрный чай может быть действительно опасен, и его не желательно употреблять некоторым группам людей.

Чай является кладезью биологически активных веществ, но некоторые из них при слишком частом употреблении и больших дозах вредны для организма. Например, алкалоид кофеин в составе чая является тонизирующим веществом, которое способно возбуждать нервную систему. Кофеин активизирует работу сердечно-сосудистой системы. В связи с этим частое употребление крепкого чёрного чая не желательно для людей, которые страдают от гипертонии или атеросклероза. Помимо этого, кофеин способен активизировать работу пищеварительной системы. В связи с этим чрезмерное потребление чая запрещено людям, страдающим от ожирения. В заварке содержится также щавелевая кислота, которая в больших дозах способна раздражать стенки желудка. Поэтому людям с повышенной кислотностью и язвенными заболеваниями лучше не употреблять крепкий чёрный чай. Дубильные полимеры, содержащиеся в чае, тоже могут пагубно влиять на желудок. Читать далее…