TeaTerra

На российском рынке качественного китайского чая есть забавный перекос: пуэрным фабрикам уделяется много, порой даже неоправданно много внимания, тогда как названия производителей и дистрибьюторов зелёных, белых, красных чаёв, улунов и так далее, даже самые знаменитые, почти никому не известны и не интересны. Из «непуэрных» брендов знают разве что хунаньский Байшаси, уишаньские Чжэншаньтан и Уи Син, юньнаньскую Дяньхун Груп (которую по-прежнему продолжают называть Первой фэнцинской фабрикой) и гуансийский Саньхэ. Ну, может, кто-нибудь вспомнит ещё аньхойский Сунь И Шунь и фудинский Лю Мяо. Вот, пожалуй, и всё.

Причина проста и лежит на поверхности: пуэр – чай маркированный, почти у каждого блина и кирпича на обложке имеются сведения о производителе, логотип, название, адрес, номер лицензии. А почти весь остальной чай добирается до российского потребителя расфасованным в произвольную, лишённую вышеуказанной информации тару. Брендированного чая отечественные продавцы стараются избегать.

Вот поэтому и бывает так, что имя какого-нибудь «мастера», распиаренного сверх всяких приличий российскими бизнесменами, нашим «чайным людям» хорошо знакомо, хотя в масштабах китайской чайной индустрии оно не значит ничего – а прославленные бренды-флагманы, задающие моду и определяющие облик чайного мира Китая, ни о чём им не говорят.

В самом же Китае дела обстоят иначе: пусть и не весь чай, но значительная его часть продаётся там в фирменной упаковке. И ханчжоуские или сучжоуские бренды для китайских любителей чая не менее важны, чем мэнхайские.

А ещё в Китае любят составлять разнообразные списки, рейтинги и хит-парады. В том числе и брендов. В том числе и чайных.

Темы публичных чайных брендов (то есть названий сортов чая, которыми могут пользоваться разные производители) мы уже касались – см. vk.com/wall-47905050_23538 , vk.com/wall-47905050_23557 . А недавно мне встретился в китайских интернетах аккаунт — author.baidu.com/home?from=… – где собраны топ-10 частных брендов по различным чайным направлениям.

Голову на отсечение не дам, но скорее всего, индекс бренда (品牌指数) в этих рейтингах рассчитывался по системе мониторинга Лаборатории брендов Цяньцзя (千家品牌实验室), которая включает два десятка показателей – историю бренда, его культуру, капитализацию и интернационализацию, участие в выставках и т.д., кому интересно – можете посмотреть здесь: [baike.baidu.com/item/Ø…|https://baike.baidu.com/item/品牌指数/10695145?fr=ge_ala] . Понятно, что с качеством чая всё это не связано напрямую. Тем более, что у любого крупного бренда есть продукция разных уровней. Но индекс бренда может послужить выражением его значимости и влиятельности.

Практического смысла эта информация не имеет, но для развития общей эрудиции может пригодиться.

***

Пуэр (baijiahao.baidu.com/s?id=18172… )

1. Да И (大益茶).
2. Сягуань Точа (下关沱茶).
3. Чжун Ча (中茶).
4. Лао Тунчжи (老同志).
5. Бацзяотин (八角亭).
6. Чэньшэнхао (陈升号).
7. Цинфэнсян (庆沣祥).
8. Ланьцан Гу Ча (澜沧古茶).
9. Фухайская чайная фабрика (福海茶厂).
10. Юйлинь Гу Шу Ча (雨林古树茶).

Зелёный чай (baijiahao.baidu.com/s?id=18172… )

1. Гун Пай (贡牌).
2. Ча Ли Сы Дунь (茶莉斯顿).
3. Лучжэнхао (卢正浩).
4. Се Юй Да (谢裕大).
5. Хуэйлю (徽六).
6. Било (碧螺).
7. Чжу Е Цин (竹叶青茶). Это не только сычуаньский сорт чая, но и частный бренд.
8. Хоукэн Ча Е (猴坑茶业).
9. Вэньсинь (文新).
10. Сунмин (宋茗).

Лун Цзин (baijiahao.baidu.com/s?id=18175… )

1. Гун Пай (贡牌).
2. Сиху Пай (西湖牌).
3. Лучжэнхао (卢正浩).
4. Лунгуань Лун Цзин (龙冠龙井).
5. Ши Пай Сиху Лун Цзин (狮牌西湖龙井).
6. Шифэн (狮峰). Львиный Пик – не только одна из важнейших локаций производственной зоны Сиху, но и частный бренд.
7. Юй Пай (御牌).
8. Ифутан (艺福堂).
9. Динфэн Ча Е (顶峰茶业).
10. Ибэйсян Ча Е (一杯香茶业).

Обратите внимание: хотя Гун Пай и Лучжэнхао остались на первом и третьем местах соответственно, но индексы бренда у них в «лунцзиновом» топе не такие, как в общем зелёном. По-видимому, для каждого направления деятельности компании индексы рассчитываются отдельно – так будет и с Чжун Ча, и с Бама, и с Ифутаном и др.

Красный чай (baijiahao.baidu.com/s?id=18159… )

1. Чжэншаньтан (正山堂).
2. Цзюньдэ Ча Е (骏德茶业).
3. Ча Ли Сы Дунь (茶莉斯顿).
4. Тяньчжихун (天之红).
5. Фэн Пай (凤牌). Если кто-то не знает – это бренд, под которым выпускает продукцию Дяньхун Груп.
6. Жуньсы (润思).
7. Чуаньхун (川红).
8. Нинхун Цзитуань (宁红集团), он же Нинхун Груп.
9. Сянъюань Ча (祥源茶).
10. Юаньчжэн (元正).

Цзинь Цзюнь Мэй (baijiahao.baidu.com/s?id=18179… )

1. Чжэншаньтан (正山堂).
2. Цзюньдэ Ча Е (骏德茶业).
3. Шаньэртан (山尔堂).
4. Тунмугуань (桐木关). Тунмугуань – важнейшая локация Высокогорного района Уишаня, и она часто встречается в названиях уишаньских чаёв. Но как видите, есть и одноимённый частный бренд.
5. Уи Син (武夷星).
6. Чжун Ча (中茶).
7. Бама Ча Е (八马茶业).
8. Тяньфу Мин Ча (天福茗茶).
9. Шифэн (狮峰).
10. Ифутан (艺福堂).

Уи Янь Ча (baijiahao.baidu.com/s?id=18174… )

1. Уи Син (武夷星).
2. Сигуа (曦瓜).
3. Бама Ча Е (八马茶业).
4. Сяо Вэнь Цзя Ча (孝文家茶).
5. Хайди Ча Е (海堤茶叶).
6. Жичунь Ча Е (日春茶业).
7. Си Цю Мин Ча (戏球名茶).
8. Жуйцюань (瑞泉).
9. Бэйянь (北岩).
10. Кайцзе (凯捷).

Фэнхуан Дань Цун (baijiahao.baidu.com/s?id=18162… ).

1. Тяньчи (天池).
2. Куло Ча (库洛茶).
3. Сунхуан (宋凰).
4. Жичуань (日川).
5. Цяньтин (千庭).
6. Наньфу (南馥).
7. Гао Фэн Люй Бао (高峰绿宝).
8. Жичунь Ча Е (日春茶业).
9. Динцинху (顶青湖).
10. Чжэншаньдин (正山顶).

Те Гуаньинь (baijiahao.baidu.com/s?id=18174… )

1. Бама Ча Е (八马茶业).
2. Фэншань Ча (凤山茶).
3. Жичунь Ча Е (日春茶业).
4. Хуасянъюань (华祥苑).
5. Хайди Ча Е (海堤茶叶).
6. Тяньфу Мин Ча (天福茗茶).
7. Вэй Инь Мин Ча (魏荫名茶).
8. Чжун Минь Вэй Ши (中闽魏氏).
9. Ганьдэ Лун Синь (感德龙馨).
10. Хуаюань Ча Е (华源茶业).

Белый чай (baijiahao.baidu.com/s?id=18162… )

1. Пиньпиньсян (品品香).
2. Люй Сюэ Я (绿雪芽).
3. Лю Мяо (六妙).
4. Дин Бай (鼎白).
5. Да Цинь Бай Ча (大沁白茶).
6. Чжэн Мин Ча (政名茶).
7. Бай Даши (白大师).
8. Чжун Ча Удэ Пай (中茶蝴蝶牌). Это отдельный бренд Чжун Ча для высококачественного фудинского белого чая.
9. Чжанъюаньцзи (张元记).
10. Фуитан (馥益堂).

Хэйча (baijiahao.baidu.com/s?id=18163… )

1. Байшаси (白沙溪).
2. Сянъи (湘益).
3. Чжун Ча (中茶).
4. Чуань Пай (川牌).
5. Маошэн (茂圣).
6. Саньхэ Лю Бао Ча (三鹤六堡茶).
7. Гу И Хэй Ча (古黟黑茶).
8. Яаньская чайная фабрика (雅安茶厂).
9. Цзинвэй Фу Ча (泾渭茯茶).
10. Сянфэн (湘丰).

(продолжение следует)

12 декабря 2024 г.
Источник: Самая домашняя чайная «Сова и Панда» https://vk.com/club47905050
Антон Дмитращук https://vk.com/id183549038