Хуан Шань Мао Фен — «Ворсистые пики Желтых гор»
Хуан Шань Мао Фен (黄山毛峰) — «Ворсистые пики Желтых гор», зеленый чай. Нежные чайные листья и покрытые белым ворсом почки собираются весной на Желтых горах в китайской провинции Аньхой и превращаются в зеленый чай из тонких скрученных листиков желто-зеленого цвета.
Легкий, ясный вкус, аромат свежести и зелени. В наших краях (в средней полосе России) деревья еще не зазеленели, но первая зелень уже пришла к нам в чае Хуан Шань Мао Фен.
Источник: http://cha-zao.blogspot.ru
