Исинский чайник. Что такое хорошо и что такое плохо
Плохо – это, когда:
- за исинский чайник / чайник из цзыша (цзыша чаху) выдают произведенный в Исине литой чайник: никакая дешевизна не оправдывает дешевого глянцевого блеска и пластмассовой на ощупь текстуры;
- за исинский чайник выдают чаочжоуский, шаньдунский чайник крашенный снаружи под цвет цзыша: под тонким слоем блестящей темно-коричневой / желтой глины (эмали?) прячется обычная гончарная глина;
- чайник (обычно грубо сделанный) сильно блестит снаружи и имеет намного более светлое, матовое нутро: такой чайник натерли, в лучшем случае, растительным маслом, а, в худшем, – обувным кремом;
- называемый “исинским” чайник делается на гончарном круге: такие чайники отличаются тонкими стенками и отсутствием характерных разводов от лопатки внутри
- чайник имеет зеленый или ярко желтый цвет: перед использованием желательно проверить на хром и барий
- Крышка падает при наклоне чайника менее 70%
Продолжение следует…
По мотивам нового стандарта посуды цзыша и личным наблюдениям.
Источник: http://laosan.ru
