Абхазия 2012. Где растет настоящий чай, и куда не доезжают туристы

При помощи жестоких пыток, обмана, коварства и природной повышенной коммуникабельности, у торговцев, оккупировавших подходы к Голубому озеру, я выяснила, где растет чай.
2013_07_04_12_002
Хотя… выяснила весьма относительно. Т.к. если бы мы не отловили на дороге подростка, у кого бабушка оказалась держательницей небольшой чайной плантации, мы бы практически ничего не увидели. Как вы понимаете, в стране, где даже нет указателей на главные достопримечательности, ожидать появления указателей на чайные кусты просто нельзя.

Так что и я вам сдам адреса-пароли-явки. В двух словах, а дальше ищите сами. То самое находится под Гудаутой.

Итак, в путь!
В Абхазии в большой моде живые лежачие полицейские. Они есть двух видов: горы (а на горе много памятных досок), либо коровы. И в коров врезаться как-то не принято

2013_07_04_12_001

2. Итак, нами по дороге был захвачен в плен мальчик, который и отвез нас на деревню к бабушке. Бабушке был предварительно нанесен звонок, а мальчик попросил «давайте только не очень долго, и отвезите меня, пожалуйста, на то место, откуда привезли».

Хочу заметить, несмотря на то, что родной язык у мальчика был абхазский, по-русский он говорил чисто, без малейшего акцента. Т.е. в Абхазии до сих пор учить русский считается хорошим тоном. Возьмите 16-летнего юношу в любой другой стране бывшего СССР. Русский язык? Не, не слышали.

Мы доехали до бабушки. Деревня, даже больше похожая на дачу, очень приличные домики, по заборам вьется виноград. Нам сразу сообщают план: быстро смотреть плантацию, потом отдыхать и пить вино. Плантация располагается сразу за участком (или усадьбой?).

Нам показывают, какой лист срывается, какие семена даёт чай, разрешают все потрогать, понюхать и попробовать на вкус.

2013_07_04_12_003

 

4. Вот это семена чая.
2013_07_04_12_004

 

5.  Плантация
2013_07_04_12_005

 

6.
2013_07_04_12_006

 

7. Вот этот лист станет вкусным чаем
2013_07_04_12_007

 

8.
2013_07_04_12_008

 

9.  А это инжир. Он растет в саду около дома. Уообще там прекрасный сад — и яблони, и хурма, и инжир, и виноград.
2013_07_04_12_009

 

10. Домашнее вино. Натуральное. Молодое. А тому, кто был за рулем, налили с собой :)
2013_07_04_12_010

 

11. Как нам уже и рассказывали абхазы, нормальное домашнее вино можно попробовать только таким способом. На рынке купить хорошее невозможно.
2013_07_04_12_011

 

12.  Хозяева
2013_07_04_12_012

 

13. Он — абхаз. Она — грузинка. И они совершенно не в восторге от межнационального конфликта, устроенного правительством. У них в семье конфликтов нет.
2013_07_04_12_013

 

14. А это чай. В зависимости от способа сушки он становится зеленым, желтым или черным. Мне больше всего понравился именно черный. Зеленые чаи не похожи ни на индийские, ни на китайские. Объяснить этот вкус не смогу, надо пробовать.

Вот этот оказался самый ароматный: смесь желтого и черного. Но в заварке, на мой вкус, он все же проигрывает черному.
2013_07_04_12_014

 

15. Вот это желтый
2013_07_04_12_015

 

16. А это — еще неизвестно каким будет, т.к. его только-только собрали
2013_07_04_12_016

 

17. Вот так сушится чай. В отдельно отведенном ангарчике. Кучки, тазики…
2013_07_04_12_017

 

18.
2013_07_04_12_018

 

19. А еще мы попытались узнать, где же продают нормальный хороший горный мёд.  Который, как для себя, безо всяких хитростей. Хозяйка в результате повела нас к соседям. Представила племянниками из России. И в результате мы стали обладателями 2 трехлитровых банок прекраснейшего мёда.

Пока ждали, понаблюдали за соседским скотным двором.
Ульи. Гораздо менее гламурные, чем вдоль дороги на Рицу. Еще есть у них передвижные. Но они в горах.
2013_07_04_12_019

 

20. Гусь идет на разведку
2013_07_04_12_020

 

21. Кролик, гуляющий свободно
2013_07_04_12_021

 

22. Ах, эти ушки на просвет!
2013_07_04_12_022

 

23. Разведка доложила, что путь свободен!
Вообще, хитрые гуси используют грузовик вместо тента.
2013_07_04_12_023

 

24. Куры разных возрастов перемещаются по двору свободно. Но фотографа не жалуют
2013_07_04_12_024

 

25. А это крольчата. Их маме страшно не понравилось вторжение, поэтому мне пришлось срочно ретироваться.
2013_07_04_12_025

 

26.
2013_07_04_12_026

 

27. Нам предлагали остаться: места в доме много, рядом прекрасные места, где нет туристов вообще, но наш путь лежал в Новый Афон. Но об этом в следующей серии.
2013_07_04_12_027

 

28.
2013_07_04_12_028

 

Источник: http://grenoble.livejournal.com


Понравилась статья? Поделись с друзьями!


Обсуждение закрыто.