Фев 16 2016

«Первого сбора с лучших плантаций»: чайная плитка столетней выдержки

В 1969 году мальчишки разбирали печь в одном из домов на улице Дзержинского. Из топки они выудили уцелевший предмет прямоугольной формы с изящным тиснением: «Рекомендуется почтеннейшей публике под маркой чай превосходного качества, первого сбора с лучших плантаций». Полукилограммовый артефакт ребята отнесли в краеведческий музей. Сейчас найденная ими и чудом сохранившаяся чайная плитка конца 19-го века — центральный экспонат выставки «Великий чайный путь».
2016_02_16_02_004
«История одной вещи» — совместный проект с Томским краеведческим музеем.

«Чай был самый ходовым товаром того времени, — рассказывает Евгения Гоппе, старший научный сотрудник культурно-образовательного отдела. — Чай составлял 85 процентов всех грузов, которые купцы в 19 веке перевозили по Большому Сибирскому тракту. Байховый листовой, кирпичный, плиточный — его покупали в Китае и продавали на сибирских ярмарках. Если, конечно, довозили в целости и сохранности до места назначения». Читать далее…


Авг 22 2015

Чайное путешествие в Городец. Музей самоваров

В рамках импортозамещения и открытия сезона путешествий по России в минувшие выходные посетил совершенно прекрасный город Нижегородской области Городец. Город обладает богатейшей историей, ведь ее исчисление начинается еще с 1152 года. А благодаря выгодному месторасположению на Волге в 18–19 веках Городец был крупным центром торговли и местом жительства богатых купцов.
2015_08_22_01_001
«По отзывам современников, зимою субботний базар в Городце не уступал многим ярмаркам, охватывая своим влиянием несколько близлежащих уездов Нижегородской, Владимирской и Костромской губерний»

Смесь таких факторов как богатые купцы, торговля, река и пряничный завод означает, что в Городце можно и нужно искать артефакты русской чайной культуры. Чем я и занялся. Читать далее…


Июн 3 2015

В Саратове открылся первый частный музей самоваров

Здесь собраны различные типы кухонной утвари: классические, самовары-кухни, сбитенники (со специальной ручкой, чтобы носить горячий напиток), чайники, кофейники, бульотки (со спиртовками для подогрева воды и поддержания ее в горячем состоянии), «фонтаны» (в них можно нагревать или охлаждать жидкости, опуская в трубу либо лед, либо горячий металлический цилиндр).
2015_06_03_03_007
Увидеть всё это одними из первых смогли представители областной и городской власти, а также общественники. В коллекции, которую за почти 30 лет собрал депутат Саратовской областной думы Семён Глозман, собраны предметы быта, которые изготавливали как на Тульских фабриках, так и на зарубежных предприятиях: от Польских до Иранских и Корейских. Читать далее…


Дек 22 2014

Музей хлеба в Санкт-Петербурге

В мире существует тринадцать музеев, посвященных хлебу. Один из них находится в России, в Санкт-Петербурге. Основан он в 1988 году. Организаторы, устраивая экспозиции, старались показать всю историю хлеба в России. А через этот главный продукт поведать о нравах и быте наших предков. Многие экспонаты рассказывают о том, как готовили хлеб в древности и каких достижений достигли пекари в наши дни. Перед современниками предстает эволюция хлебопекарного дела Санкт-Петербурга.
2014_12_22_01_001 Читать далее…


Дек 1 2014

Городец: музей самоваров и история русского самовара

Музей самоваров появился в Городце в 2008 году в доме купца Гришаева второй половины XIX века. Основу коллекции составило собрание самоваров Николая Полякова, руководителя управления Федеральной налоговой службы по Нижегородской области. В настоящее время в экспозиции музея более 500 самоваров, а также другие чайные предметы.
2014_12_01_02_012
Издавна самовар был одним из символов домашнего уюта и достатка. Самовар всегда занимал почетное место в доме, был своеобразным оберегом. Несмотря на то, что в XVIII-XIX веках самовар стоил в среднем 25 рублей (для сравнения: корову можно было купить за 1 рубль), его стремилась иметь каждая семья. Самовары передавались по наследству. Возникали целые школы по изготовлению самоваров. Читать далее…


Авг 29 2014

Музей чая в Гонконге

Как-то раз в свой последний приезд в Гонконг, попав под настоящий тропический ливень, я решила укрыться от ненастья под крышей какого-нибудь музея. И волей судьбы им оказался Музей Чая в Гонконгском парке. Я провела там несколько часов, совершив удивительное путешествие по страницам чайной истории и закончив его на чайном мастер-классе.
2014_08_29_05_001
Экспозиция весьма любопытная, большое количество чайной утвари по периодам, но меня больше всего заинтересовали постеры на стенах, они же руководства-путеводители по разным способам заварки чая. Дальнейший текст, собственно, будет являться переводом тех чайных инструкций, что я увидела в музее. Итак, вперед. Читать далее…


Фев 28 2014

Музей чая в Иркутске

Пока я писала эту статью, выпила четыре кружки чая. Чай – самая безобидная и красивая из человеческих маний. Напиток, бережно упакованный в серебряную бумагу культуры. Листаю «Чайный словарь». Да, представьте, есть и такой. Полторы тысячи слов. Полторы тысячи! И все посвящены только чаю. Уверяю, обывателю нет никакой практической пользы в словосочетании «агония чайного листа». Но как это волшебно звучит! До конца этого года в городе будет открыт музей чая. Он разместится в доме-памятнике рядом с музеем городского быта, филиалом музея истории Иркутска.
2014_02_28_02_001
На листьях «камелии китайской» или чайного дерева строят философии, лечат болезни. И сколачивают капиталы (фото из архива музея истории Иркутска) Читать далее…


Фев 17 2014

Музей чая и кофе имени Брама. Лондон

Музей чая и кофе имени Брама (англ. Bramah Tea and Coffee Museum) — это самый интересный в мире музей, досконально рассказывающий об истории кофе и чая. Здесь во всех подробностях можно познакомиться с четырёхсотлетней историей этих незаменимых теперь для нас продуктов, с того самого момента как они попали в Европу из Африки и Востока.
2014_02_17_01_005
Основал музей чая и кофе Эдвард Брам в 1992 году. Поначалу экспозиция музея располагалась на Батлерз Варф, а затем переехала по Саусуорк Стрит, 40, что находится недалеко от станции метро Лондонский мост и рынка «Боро». При музее работает кафе-кондитерская, где подают великолепные кофе и чай. Читать далее…


Фев 4 2014

Музей чая в Мейтане (Meitan Tea Museum): крупнейший памятник чайнику

4 ноября 2010 года представителями Книги рекордов Гиннеса был зафиксирован новый мировой рекорд – в китайском городе Мейтан закончилось строительство Музея чая.
2014_02_04_01_007
Здание, которое внешне полностью повторяет очертания известной чайной принадлежности, имело высоту 73,8 метра, максимальный диаметр 24 метра и площадь внутренних помещений более 5000 квадратных метров. В Книге Гиннеса сооружение фигурирует как крупнейший памятник чайнику. Читать далее…


Янв 4 2014

Ризе. Музей турецкого чая

Ризе — чайная столица Турции. Поэтому и неудивительно, что здесь создали специализированный музей чая. Он посвящен не столько чаю, сколько технологии его обработки, а также истории крупнейшей турецкой чайной компании — Чайкур.
2014_01_04_05_002
Читать далее…


Страница 1 из 212