Мар 13 2016

Фоторепортаж с ОАО «Мацестинский чай»

07 июля 2015 г. побывал на предприятии ОАО «Мацестинский чай» где выращивают самый северный чай в мире, чайные плантации располагаются в Мацестинской долине Сочи, на высоте 400 метров над уровнем моря, среди горных массивов Кавказского горного хребта.
2016_03_12_05_001
На фото механизированный сбор чайного листа на плантациях ОАО «Мацестинский чай».

10 октября 1947 года на землях бывшего колхоза «Знамя Советов» организован Верхнее-Мацестинский чайный совхоз. Это дата для коллектива совхоза стала датой рождения.
В период с 1951 по 1953 гг. были произведены первые закладки плантаций китайским сортом «ки-мынь», а также грузинским сортом «Колхида» и сортом, выведенным местными агрономами — «Мацестинский урожайный».
Сегодня площадь плантаций составляет более 180 га, чай полностью адаптировался к местному климату, который явился для него весьма благоприятным, способствующим особо высокой концентрации полезных веществ в чайном листе.
В 1992 году Мацестинский чайный совхоз им. В.И. Ленина был реорганизован в открытое акционерное общество «Мацестинский чай». Читать далее…


Сен 15 2015

Сочинский чай получил награды от международных экспертов

В этом году в VIII Международном фестивале чая и кофе в Санкт-Петербурге принимали участие все чаеводов курорта: ОАО «СОЛОХАУЛЬСКИЙ ЧАЙ», ЗАО «Хоста-чай», ОАО «Мацестинский чай», ООО «Торговый Дом «Дагомысчай», ИП Мосин (чайная фабрика «Баловень»), ИП Погадаев, ИП Кульян.
2015_09_15_01_001
В рамках фестиваля также прошел Международный конкурс. В состав жюри вошли российские и зарубежные эксперты мирового уровня. Читать далее…


Май 21 2015

В Со­чи на­чал­ся сбор чая

В этом го­ду с план­та­ций пла­ни­ру­ют соб­рать боль­ше 350 тонн чай­но­го лис­та. Во­об­ще со­чин­ский аро­мат­ный на­пи­ток на­чи­на­ют все боль­ше це­нить в ми­ре, по­это­му не ис­клю­че­но что уже в сле­ду­ющем го­ду на ку­рор­те прой­дёт Меж­ду­на­род­ный фес­ти­валь чая, учас­тие в ко­то­ром при­мут са­мые из­вес­тные чай­ные дер­жа­вы.
2015_05_21_01_001
Све­жий, зе­лё­ный чай­ный лист. Но­вый уро­жай. На ма­цес­тин­ских план­та­ци­ях его со­би­ра­ют и вруч­ную, и с ис­поль­зо­ва­ние спе­ци­аль­но­го обо­ру­до­ва­ния. На Ма­цес­те под чай­ные план­та­ции за­ня­то бо­лее 130 гек­та­ров зем­ли. Уро­жай сно­ва бу­дет бо­га­тый, го­во­рят на пред­при­ятии. Весь сек­рет в удоб­ре­ни­ях. Точ­нее в их от­сутс­твии. Ма­цес­тин­ский чай­сов­хоз нес­коль­ко лет на­зад по­лу­чил со­от­ветс­тву­ющий сер­ти­фи­кат ка­чес­тва. Читать далее…


Ноя 20 2014

ОАО «Мацестинский чай» — обладатель Гран-При «Продукт года» 2014

Осенью 2014 года на международном фестивале чая и кофе в Санкт-Петербурге краснодарский чай производства ОАО «Мацестинский чай» получил золотую медаль и две высшие награды за высокое качество продукции.
2014_11_20_02_001
В Москве 15-18 сентября 2014 года на международном профессиональном дегустационном конкурсе продуктов питания и напитков «Продукт года 2014», в котором принимали участие только в области производства чая более 140 ведущих предприятий из Индии, Цейлона и другие мировые производители, а оценку продукции проводили 14 дипломированных экспертов мирового уровня, «Мацестинский чай», в очередной раз, продемонстрировал свои лучшие качества и завоевал высшую награду Гран-При по трем номинациям: Читать далее…


Ноя 18 2014

Самый север Юга: Мацеста

Чай как культуру начали возделывать в Сочи в 1935 году. В сороковые года чаеводство уже развилось в рамках чайных совхозов, а в 51-53 году на склонах Мацесты появились чайные кусты китайского сорта Кимун и грузинской Колхиды. К периоду Перестройки дело потихоньку пришло в упадок, по тем же причинам, что и в Грузии: плановые требования количества при отсутствии должного внимания к качеству чая.
2014_11_18_06_025
Можно сказать, что Мацеста сейчас является флагманом краснодарского чая. А главное, их продукцию можно иногда встретить в магазинах, например, сети “Магнит”. Не могу сказать, что качество мацестинского чая меня сильно радует, но он есть и вполне доступен, а это уже что-то. Читать далее…


Май 22 2014

«Мацестинский чай» выходит на плантации

ОАО «Мацестинский чай» приступит к сбору чайного листа 22 мая: сбор должен был начаться на две недели раньше, но погода подводит производителей. В планах компании собрать около 80 т чая.
2014_05_22_01_001
«Для чая важна влажная и жаркая погода. Сбор урожая мы должны были начать в десятых числах мая, но из-за прохладной погоды выход на плантации затянулся», — рассказал «Деловой газете» Александр Бычков, гендиректор ОАО «Мацестинский чай». Читать далее…


Окт 19 2013

Кубанского чая станет больше

ОАО «Мацестинский чай» планирует в 2013 г. увеличить прошлогодний урожай втрое. В марте этого года компания получила сертификаты, подтверждающие экологичность продукции. Это позволяет ей задумываться о европейских рынках.
2013_10_19_01_001
Об этом «ДГ» сообщила Анна Холодова, руководитель PR–направления ОАО «Мацестинский чай». В 2012 г. компания произвела и продала 70 т чая. По прогнозам на 2013 г. это количество должно составить 300 т. Сезон сбора чайного листа на предприятии начался 14 мая 2013 г. Он продлится до октября этого года. Урожай зависит от погодных условий: для чая важна влажная и жаркая погода.

«Объемы продаж продукции по сравнению с 2011 г. увеличились в 7 раз», — говорит Анна Холодова. Во многом этому помог хороший рынок сбыта: продукция компании продается в трех торговых сетях («Тандер», «О’Кей» и «Табрис»). «Сейчас мы ведем переговоры с «Ашаном». Даже нет сомнений, что мы туда попадем», — уверена Анна Холодова. Также она отметила, что в марте этого года компания вступила в систему органического производства под контролем итальянской компании ICEA. Читать далее…


Окт 14 2013

Зелёный чай. Россия. Сочи. Мацеста. Сбор 2010 г. Среднелистовой. Высший сорт.

2013_10_14_07_001То, о чём пойдёт речь ниже, многих повергнет в шок! В России тоже выращивают чай. Скептики могут не беспокоиться, всё на нужном уровне! Почему выбор темы статьи упал на чай из Сочи? Всё достаточно просто! Я хочу показать гостям моего сайта всё самое интересное из чайного многообразия. А что может быть интереснее того, о чём вы ещё не знаете. Итак, поехали! Рассматриваем Зелёный чай, сбор 2010 года, регион Россия Сочи, Мацеста, среднелистовой, высший сорт. Читаем, что будет дальше!

Не смотря на то, что чай выращивают, собирают, перерабатывают и выпускают у нас в стране, найти его не так уж и просто. Мне потребовалось три недели, чтобы заварить его и попробовать, с момента, когда мне только пришла в голову мысль раздобыть Мацеста Ти. Но ситуация меняется к лучшему и я уверен, что в скором времени, чай можно будет найти и у гигантов-ритейлеров. Чем мне нравится этот чай, так это то, что он делается в России. И тем, что ничего плохого о краснодарских чаях сказать нельзя. У нас находятся самые северные действующие чайные плантации в мире! Можно на перёд предположить, что напиток будет иметь достойные вкусовые характеристики. Читать далее…