Окт 23 2014

Документальный фильм «Чайная культура в горах Уишань». Серия 4. («Старинная чайная традиция»)

Серия 1. («Уишаньский чай»)
Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)
Серия 3. («История чая»)
Серия 4. («Старинная чайная традиция»)
Серия 5. («Легенда о Боге чая»)


Окт 23 2014

Документальный фильм «Чайная культура в горах Уишань». Серия 3. («История чая»)

Серия 1. («Уишаньский чай»)
Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)
Серия 3. («История чая»)
Серия 4. («Старинная чайная традиция»)
Серия 5. («Легенда о Боге чая»)

Эта серия повествует о
— случайном появлении черного уишаньского чая Чжень Шань Сяочжуна и его популярности
— о начале великих географических открытий
— о торговле Европейских стран с Китаем
— о популяризации черного чая в Англии и становлении Английской традиции чаепития
— об экспансии Ост-Индской компании, поводах и результатах Опиумной войны 1840
— об удачной попытке англичан разрушить монополию Китая на производство чая, в результате чего были заложены промышленные чайные плантации в Индии и чуть позже в Шри Ланке


Окт 23 2014

Документальный фильм «Чайная культура в горах Уишань». Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)

Серия 1. («Уишаньский чай»)
Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)
Серия 3. («История чая»)
Серия 4. («Старинная чайная традиция»)
Серия 5. («Легенда о Боге чая»)

В этой серии рассказывается о зарождении и развитии 5000-километрого чайного пути от деревни Сямэй до пограничной заставы Кяхты (Царская Россия). Путь занимал около года. В экономике обоих стран торговля чаем имела огромное значение. Точность, честность, верность и доброта — те принципы, которыми руководствовались китайские купцы. В фильме Вы узнаете о том, как был воспринят чай в России, какие трудности поджидали купцов по торговому пути, как с ними боролись, чья деятельность предрешила быстрое развитие северной части провинции Фуцзян В фильме много имен, поэтому неподготовленному человеку он может показаться трудным.


Окт 23 2014

Документальный фильм «Чайная культура в горах Уишань». Серия 1. («Уишаньский чай»)

Серия 1. («Уишаньский чай»)
Серия 2. («Пятитысячекилометровый чайный путь»)
Серия 3. («История чая»)
Серия 4. («Старинная чайная традиция»)
Серия 5. («Легенда о Боге чая»)

Первая серия интереснейшего документального фильма о чае. В этой серии:
— немного из истории чая и появлении его в горах Уишань
— Почва, микроклимат, способ обработки — как условия появления утесного чая
— Стандарт сбора чая и технологический процесс обработки.
— Аромат утесного чая и его игра.
— Уишань — место синтеза трех религиозно-этических учений: Даосизм, Конфуцианство, Буддизм
Потратив 30 минут своего времени, Вы узнаете очень много о чае, его свойствах и благородном воздействии.


Май 13 2014

Галилео. Чай

Какие виды чая бывают? Как на производстве делают чай в пакетиках? Национальные традиции чаепития.

№669 от 10.12.2010
Режиссер: Александр Колтовой


Апр 18 2014

Контрольная закупка 2014 г. Зеленый листовой чай

Участники:

  • 1. «Black Dragon»
  • 2. «Maitre»
  • 3. «Riston»
  • 4. «Зеленая панда»
  • 5. «Малахит»
  • 6. «Лисма»

Победители: «Maitre» Читать далее…


Мар 13 2014

Власть факта. Всемирная история чая

Впервые чай появился в Китае в 4700 году до нашей эры. За пять тысяч лет чай проделал головокружительную карьеру: от лекарственного отвара до одного из главных мировых напитков. Как чай распространился по миру? И как его присвоили разные культуры: европейская, американская, русская?

В программу включены сюжеты: «Великий чайный путь», «Бостонское чаепитие как отправная точка истории современной Америки», «Самовар».


Мар 3 2014

Контрольная закупка 2014 г. Пакетированный черный чай

Участники:

  • 1. «Akbar»
  • 2. «Brook Bond»
  • 3. «Dilman»
  • 4. «Riston»
  • 5. «Lipton»
  • 6. «Майский»

Победитель: «Brook Bond»
Читать далее…


Окт 28 2013

Контрольная закупка 2013 г. Пакетированный зеленый чай

Участники:

  • 1. «Ahmad Tea»
  • 2. «Akbar»
  • 3. «Greenfield»
  • 4. «Lipton»
  • 5. «Riston»
  • 6. «Майский»

Победитель: «Greenfield»

Читать далее…


Окт 28 2013

Контрольная закупка 2013 г. Пакетированный черный чай

Участники:

  • 1. «Ahmad Tea»
  • 2. «Akbar»
  • 3. «Беседа»
  • 4. «Greenfield»
  • 5. «Lipton»
  • 6. «Майский»

Победитель: «Greenfield» Читать далее…


Июл 17 2013

На каком оборудовании производили чай в прошлом веке

Всем известно, что чай — это древний напиток. И всем известно, что он произошел именно из Китая. По некоторым данным чай в провинции Юньнань начали пить еще полторы тысячи лет назад. Вдумайтесь! Полторы тысячи! Когда по Европе бегали варвары и кроваво мочили друг друга огромными топорами, китайские мыслители изобретали компас, бумагу, порох, а в свободное от работы время культивировали чай.
2013_07_17_22_004
Но никто обычно не задумывается о том, каким именно образом чай в Китае производился в древние времена. На каком оборудовании? По какой технологии? А ведь его как-то производили! Читать далее…