Ноя 27 2016

Самый северный чай в мире: Адыгея пробует новый туризм

Гости республики давно обращались с просьбой показать им одну из старейших и самую высокогорную в России чайную плантацию, теперь экскурсии открыты.
2016_11_27_02_001
МАЙКОП, 15 ноября. /Корр. ТАСС Оксана Гамзаева/. Экскурсии открыты к плантациям самого северного в мире адыгейского чая. Об этом ТАСС во вторник сообщил замдиректора по научной работе Адыгейского филиала Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур (ВНИИЦиСК) Борис Корзун. Читать далее…


Окт 31 2016

У Великого чайного пути появился свой бренд

У Чайного пути, что начинается в Китае и проходит через территорию России, появился свой бренд. О его создании говорили в Пекине представители трёх стран: России Китая и Монголии.
2016_10_31_01_001
Путь от Пекина до Москвы, а это более пяти тысяч километров на самолёте, проделывают далеко не все туристы из Поднебесной. Многие предпочитают отдых, связанный с природой, чаще это, конечно же, Байкал. Или просто выезд в приграничные регионы. Забайкалью тоже есть что показать иностранным гостям. Читать далее…


Сен 27 2016

Краснодарский чай завоевал Гран-при на XXV Международной выставке продуктов питания WorldFood Moskow

В 2016 году «Мацестинская чайная фабрика Константина Туршу» вошло в Сотню лучших малых предприятий России и уже успело завоевать «золото» в международных чайных фестивалях в Шанхае и Санкт-Петербурге. 15 сентября эта компания принесла ещё одну высочайшую награду в копилку достижений города Сочи и всего Краснодарского края.
2016_09_27_02_001
Предприятие, являющееся лидером отрасли,завоевало Гран-при на 25 Международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow. В очередной раз почётного звания «Продукт года» была удостоена продукция ведущего производителя Краснодарского чая. Участниками конкурса в этом году стали 1 522 компании из 62 стран мира.

Победа «Мацестинской чайной фабрики Константина Туршу» на самом значимом профильном конкурсе — это бесспорное признание непревзойдённого качества чая, собранного на плантациях Мацесты. Мацестинская чайная фабрика, оснащённая самым передовым оборудованием, применяющая современные высокие технологии, снова доказала своё бесспорное лидерство в отрасли. Город и край гордятся своим лучшим производителем! Читать далее…


Авг 28 2016

Новости Вкусной Ярмарки «Кофе и Чай»

2016_08_28_01_009Вкусная Ярмарка «Кофе и Чай» вновь пройдет при поддержке Ассоциации «Росчайкофе»

Российская Ассоциация производителей чая и кофе (Ассоциация «Росчайкофе»)*, как и в прошлые годы, поддержала новое начинание в рамках насыщенной программы этого популярного у москвичей и гостей столицы мероприятия — интерактивную площадку «ПроКоЧай». Здесь гости смогут узнать много интересного о чае и кофе, а также продегустировать горячие и холодные напитки.
2016_08_28_01_001
*Ассоциация основана в 1999 году под эгидой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, с взаимодействие с которым она осуществляет по специальному соглашению. Членами Ассоциации являются крупнейшие отечественные чайные и кофейные компании. Читать далее…


Авг 27 2016

Возрождение чайной отрасли Кубани: мнения экспертов и производителей

Власти Кубани начали предпринимать шаги для подъема чайной отрасли, а инвесторы и фермеры заявили о готовности восстанавливать заброшенные плантации
2016_08_27_01_001
В настоящее время в Сочи выращивают и перерабатывают чайный лист 6 крупных предприятий и ряд крестьянских хозяйств. Чайные плантации занимают площадь 1,5 тыс. га, при этом около 900 га из них заброшены – участки поросли дикой ежевикой и сорняками. Упадок чаеводства в Краснодарском крае произошел в годы перестройки, валовый сбор чайного листа с 1990 по 2015 годы сократился с 8 тыс. тонн до 316 тонн в год. Власти Кубани намерены если и не достигнуть прежних показателей, то максимально приблизиться к ним. Депутаты Законодательного собрания региона приняли закон «О развитии чаеводства в Краснодарском крае». Документ предусматривает увеличение субсидий чаеводам и защищает местный чай от подделок. Так, согласно закону, называть краснодарским смогут только тот чай, в составе которого будет присутствовать лист с местных плантаций. Читать далее…


Авг 13 2016

В Адыгее собирают урожай чая

Урожай самого северного чая собирают в Майкопском районе. На 6 с небольшим гектарах бригада в полтора десятка человек собирает верхние листочки куста, из которых, в основном, и готовится знакомый всем напиток. Агрономы отмечают в этом году высокую урожайность и качество чайного листа: этому поспособствовали дожди, прошедшие в конце весны, сообщает ГТРК Адыгея.
2015_11_24_01_014
Специалисты филиала планируют собрать 3 тонны чайного листа.

Первые посадки чая в Адыгее относятся к 1938-1940 годам. Тогда это были сорта грузинского чая на двух сотках. Даже война оказалась невластной над вечным напитком. Плантацию 1938 года называют исторической, с неё до сих пор собирают урожай. После войны, идеей разведения чая в Адыгее увлеклись учёные Сочинской опытной станции. Читать далее…


Июн 23 2016

На Кубани подготовили закон о чаеводстве

В Краснодарском крае в конце июня планируют принять закон о чаеводстве. Об этом сообщили депутаты ЗСК на совещании по вопросу эффективного и рационального использования земель сельхозназначения. Документ утверждает понятие чайного производства, реестр чайных плантаций.
2016_06_23_01_001
В рамках нового законопроекта предлагают создать виды государственной поддержки чаеводам и производителям посадочного материала для этой отрасли. Им могут возместить часть затрат, увеличить в два раза размер субсидии. Наименование «Краснодарский чай», согласно документу, сможет использовать любой производитель напитка из листа, выращенного на Кубани. Читать далее…


Июн 13 2016

Первый Московский Центр Закупок HORECA

Издательский дом RETAILER — автор и организатор нового формата коммуникаций Центра Закупок HORECA — объявил расписание прямых переговоров закупщиков HORECA c поставщиками продуктов питания и напитков до конца 2016 года. Ближайший Центр Закупок HORECA пройдет в Москве 6 и 7 июля.
2016_06_13_01_001
Центр Закупок HoReCa — мероприятие, цель которого организация прямых переговоров представителей предприятий общественного питания с поставщиками. Первый Центр Закупок состоялся в Санкт-Петербурге 27 апреля 2016 года, по официальным данным в нем приняло участие 47 закупщиков HORECA, среди них замечены как крупные, так и средние компании: Ginza Project, Холдинг Токио Сити, Пицца Ollis, St. Peterline, Sasha’s Bar и другие. Организаторы подчеркивают, каждый опрошенный представитель индустрии питания сообщил о намерении подписать новые договоры о поставках по результатам мероприятия. Читать далее…


Май 6 2016

Закрытие высокогорных чайных хозяйств на Тайване

Высокогорный улун является одним из самых любимых продуктов Тайваня. По сравнению с более низкими по высоте произрастания аналогами, он отличается чрезвычайно цветочными нотами в аромате и имеет характерный молочный привкус. Это тайваньское национальное достояние, и тем не менее правительство разрушает его.
2016_05_06_01_005
Сегодня практически все высокогорные чайные хозяйства, которые расположены на высоте 2500 метров и более над уровнем моря, были разрушены.

В 1969 году г-н Джинди Чен — первым на Тайване начал успешно разводить чай на большой высоте. Г-н Чен был фермером, выращивающим персики, который получил президентское признание. В качестве подарка от правительства, он получил в ведение участок земли в регионе Хребта Великого Императора Юя (Да Ю Линь), на Грушевой горе (Ли Шань) высотой 2700 метров. Участок этот был предназначен для экспериментального садоводства. Читать далее…


Апр 27 2016

В Сочи владельцы чайных плантаций увеличили площадь обрабатываемых земель

В Сочи (Краснодарский край) владельцы чайных плантаций увеличили площадь обрабатываемых земель. Так, АО «Мацестинский чай» в этом году обработало неиспользуемые ранее 15 га, ОАО «Солохаульский чай» — 10 га, ЗАО «Хоста-чай» — 2 га.
2016_04_27_02_001
Об этом сообщили участники совещания в администрации города, в котором помимо представителей мэрии приняли участие руководители предприятий и организаций, желающие взять в долгосрочную аренду участки. Читать далее…


Страница 1 из 33123...10...Последняя»