Июл
7
2016
Северофуцзянские улуны. Краткий ликбез
Северофуцзяньские улуны — это улуны, выросшие либо на территории заповедника Уишань, либо в его окрестностях. Территория заповедника сравнительно большая, около 70 кв.км., подразделяется на несколько зон:
- утёсная зона — здешние чаи называют ян ча (чжэн ян ча),
- территории, примыкающие к утёсам — бан ян ча (полуутёсные),
- также уишаньские улуны делают и за пределами заповедника — вай шань ча (внешние).
Дорожка и указатель к кустам Да Хун Пао в заповеднике У И Шань.
Среди знаменитых утёсных мест можно назвать: долина при утесе Матоу, Цзю Лун Кэ, Ню Лан Кэ, окрестности Хуэй Юань Сы — но их много больше. Читать далее…