15 декабря — Международный день чая
Цель сегодняшнего дня – привлечение внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей и, конечно же, популяризация этого напитка.
Решение отмечать Международный день чая именно 15 декабря было принято после неоднократного обсуждения международными организациями и профсоюзами на Всемирном общественном форуме, проходившем в 2004 году в Мумбае (Индия) и в 2005 году в Порте Аллегре (Бразилия). В этот день была обнародована Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии.
Международный день чая в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест: Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.
Считается, что чай как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом примерно в 2737 году до н.э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. В 400-600 годах н.э. в Китае возрастает интерес к чаю как к лечебному напитку, в связи с чем развиваются процессы культивации чая. В Европе и России чай стал известен с первой половины XVII века. А одно из самых знаменитых событий в современной истории чая – это «Бостонское чаепитие», которое произошло 16 декабря 1773 года, когда американские колонисты выбросили в гавань Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на чай.
Казань, 15 декабря 2014, «Татар-информ»
Источник: http://www.tatar-inform.ru
