TeaTerra

На целый месяц был продлен сезон сбора российского чая в Сочи. В итоге, несмотря на неудавшийся первый урожай, местные фермеры собрали 347 тонн чая — на 124 тонны больше, чем в прошлом году.

За последние несколько лет это первый урожай, который перешагнул отметку в 310 тонн. К примеру, в 2013 году было собрано всего 223 тонны, в 2011-м — не более 308 тонн.

Причем специалисты одного из самых крупных чаеводческих хозяйств (всего же их в городе пять) на переработку отправили более 144 тонн ароматного сырья — вдвое больше, чем год назад.

Такой результат стал сюрпризом и для самих чаеводов. Ведь первый сбор в этом году из-за прошедших в марте в горах Сочи заморозков был рекордно низким. За месяц было собрано всего 35 тонн чайного листа (для сравнения — в прошлом году за этот же период получили 68 тонн). Тогда самыми крупными поставщиками стали два предприятия: «Дагомысчай» (первый урожай — 18 тонн) и «Мацестинский чай» (13 тонн). У остальных урожай не превысил и двух тонн, были такие, где и вовсе не собрали ничего.

Но фермерам все же удалось наверстать упущенное. К счастью, лето и осень оказались теплыми, а влажность почвы довольно высокой. Для чая, как известно, это самые хорошие условия.

— Первый обход мы, конечно, потеряли. Но уже второй сбор (в середине лета) с лихвой восполнил пробел. Более того, он стал самым крупным за весь сезон, — рассказывает агроном одного из чайных хозяйств Владимир Воронин. — Причем в 2014 году мы собирали чай почти на месяц дольше обычного. В прошлом году закончили 8 октября, а в этом благодаря погоде дотянули до 28 октября.

На прилавки сочинских магазинов уже поступает свежая продукция из местных предприятий. География поставок сочинского чая пока не велика — в основном его могут увидеть в Сочи, Москве и еще нескольких городах Центральной России и ближнего зарубежья. Однако, как говорят чаеводы, если урожай и дальше будет расти, придется расширяться.

Текст: Ольга Бондаренко
Источник: http://rg.ru