TeaTerra

Полугодовая статистика показала, что производство чая в 2014 году оказалась ниже по сравнению с последними годами.

По июль этого года глобальное производство черного чая оценивается в 871,91 миллион кг (мкг) по сравнению с 891,69 мкг за тот же период в 2013 года, снизилась на 2,22%.

Кения, крупнейший в мире производитель черного чая сообщила о втором годе снижения ввиду малых осадков в критические весенние месяцы и холодные летние температуры для второго урожая. Производство снизился на 0,44 мкг до 225,18 мкг.

Шри-Ланка произвела 172,17 мкг в течение первой половины этого года, который на 0,08 мкг меньше чем в 2013 году, согласно сообщениям, собранным Чайными Палатами в этих странах и опубликованных в Hindu Business Line.

«Из-за нехватки 19.78 мкг, целых 17,83 мкг произошло в Индии. И здесь, основная нехватки приходится на Северную Индию. Производство в Северной Индии сократилось на 22,27 мкг, в то время как производство в Южной Индии вырос на 4,44 мкг. В совокупности, Индия произвела 380,93 мкг против 398,76 мкг прошлого года,»сказал Раджеш Гупта из Global Tea Digest.

Уезд Керихо в Кении больше всех пострадало сокращения производства на 13,1% до 36,12 миллион килограммов по сравнению с 41,55 мкг в 2013 году, в соответствии с All Africa.

На западе рифтовой области производство упала на 4,7% в течение шести месяцев, до 131,97 мкг напротив 138,48 мкг, обратив аннулируя достижения в Восточной рифтовой области, который произвел на 7% больше, 93,22 мкг по сравнению с 87,14 мкг год назад.

Чайный Совет Кении сообщил местное потребление будет расти, поскольку спрос на чай в заводской упаковке растет. Объемы потребляемые на местном уровне выросли на 38,5% до 16,9 мкг в течение шести месяцев с 12.2mkg.

Китай является крупнейшим в мире страной-производителем чая, но экспортирует относительно мало черного чая. В последние годы производство на экспорт увеличилась.

Снижение усугубляются тем, что спрос продолжает расти в связи с увеличением потребления на душу населения и доходов населения. Все большее число входящих в средний класс в странах, включая Бразилию, Россию, Индию и Китай также приводит к большим закупкам чая.

Во многих случаях, однако, увеличился объем продаж баночного и бутилированного чая, которые потребляют гораздо меньшие объемы чая.

В Китае, например, чай в бутылках увеличила свою долю рынка напитков за последнее десятилетие — с 7% от общего внутреннего объема напитков в 2000 году до 26% в 2013 году В течение последних пяти лет, доход отрасли ежегодно увеличивается на 15,6% и прогнозируется 18,2 млрд $ в 2014 году, в соответствии с отчетом IBIS World’s Tea Production in China (июнь 2014). Исследовательская компания сообщает, что, в 243 предприятиях, работающих в промышленности, работают 65 284 человек.

«Высокие показатели отрасли были результатом повышенного сознания здоровья потребителей и быстрым развитием травяного чая. Эта отрасль ориентирована на большой внутренний рынок; Экспорт дает лишь 1,3% от общего объема выручки отрасли. Кроме того, очень мало чай импортируется в Китай. На импорт приходится лишь 0,9% от внутреннего спроса,» в соответствии с IBIS World.