Выращивание чая в Уганде

Первое чайное дерево было высажено в местном ботаническом саду в 1900 году, а чайные плантации были основаны в этой стране в 1909 году. Однако бурное развитие чаепроизводства началось лишь во второй половине 50-х годов. Наивысшего расцвета угандийское чаеводство достигло в 1972 году, когда страна владела почти 18 тысячами гектаров чайных плантаций и поставляла на экспорт 26,5 тысяч тонн своей продукции. Чай для этой африканской страны превратился в одну из главных статей дохода и экспорта. Угандийский чай Гордость Африки считался лучшим чаем этого континента.
2013_07_18_02_022
Установление диктатуры генерала Амина привело к длительной политической нестабильности, к упадку производства, обострению экономических трудностей. Все это привело к развалу чаепроизводящей отрасли. После обретения политической стабильности в 1989 году наблюдается постепенный роcт чайного производства.

Чайные плантации расположены западнее Кампалы, в районе Хоима, южнее озера Мобуту-сесе-секо, в районах Лугази, Букусу. И хотя угандийские чаи низкокачественные (резки по вкусу, не обладают достаточно изысканным ароматом, окрашивают настой в темный, невыразительный цвет), все же существует уверенность, что страна сумеет преодолеть эти недостатки и вернет своему чаю былое качество.

(Ю. Г. Иванов. «Энциклопедия чая»)

2013_07_18_02_012

В Уганде, где еще в начале века чай начали культивировать англичане, производство его развивалось неровно. До 70-х гг. оно достигало 26,4 тыс. т с 47 тыс. акров (18,8 тыс. га). Однако приход к власти генерала-диктатора Иди Амина почти на 10 лет вверг страну в тяжелейший кризис. В 1980 г. было произведено чая только 1,1 тыс. т при резко ухудшенном качестве. В последние годы века наметились перспективы расширения и обновления производства.

(В. М. Семенов. «Приглашение к чаю»)

2013_07_18_02_001

2013_07_18_02_002

2013_07_18_02_003

2013_07_18_02_004

2013_07_18_02_005

2013_07_18_02_006

2013_07_18_02_007

2013_07_18_02_008

2013_07_18_02_009

2013_07_18_02_010

2013_07_18_02_011

2013_07_18_02_013

2013_07_18_02_014

2013_07_18_02_015

2013_07_18_02_016

2013_07_18_02_017

2013_07_18_02_018

2013_07_18_02_019

2013_07_18_02_020

2013_07_18_02_021


Понравилась статья? Поделись с друзьями!


Обсуждение закрыто.